באביב זה, מודל גידול אורגני ודגים בקנה מידה גדול בכפר פו מין (קומונה קי פו, מחוז קי אן) השתמש ב-100% זן אורז ST25 בייצור, והשיג יבול של 5.2 - 5.4 טון/דונם, גבוה משמעותית מיבול האביב של 2024 (שהשתמש באורז ST24 ובכמה זני אורז נפוצים, עם יבול ממוצע של 4.8 - 5 טון/דונם בלבד).
מחיר האורז הנוכחי הוא 13,000 דונג וייטנאמי לק"ג, כמעט כפול מהמחיר הרגיל. עם יבול טוב ומחירים גבוהים, סוחרים מגיעים ישירות לשדות כדי לקנות את האורז שנקטף.
ראש הכפר הואנג מין לויאן מכפר פו מין שיתף: "בשנת 2023, ביישום החלטה 06 של המחוז, קהילת קי פו התמקדה באיחוד קרקעות ובחילופי קרקעות, ויצרה מודל שדה אורז גדול של 60 דונם כדי לבנות מודל ייצור אורז אורגני בכפר פו מין, בשיתוף פעולה עם חברת Que Lam Group Joint Stock Company, בהשתתפות כמעט 60 משקי בית. נכון להיום, לאחר 5 עונות ייצור, המודל הוכח כיעיל למדי. בכל עונה, הזנים בנויים כראוי, כמו למשל ST25 שנבחר לייצור אביב, בעוד שעונת הקיץ-סתיו משתמשת בדרך כלל בזני Khang Dan ו-Xuan Mai (לאספקת חומרי גלם למפעלי עיבוד אטריות ועוגות). תהליך הייצור אינו משתמש בדשנים אנאורגניים או בחומרי הדברה, אלא רק בדשנים אורגניים, דשנים מינרליים אורגניים וזבל שעבר קומפוסטציה עם תכשירים מיקרוביאליים... הודות לכך, המוצר תמיד מובטח להיות בטוח ואיכותי."
מר נגוין קיין קוויט, יו"ר הוועדה העממית של קהילת קי פו, אמר: "היישוב ימשיך לעודד אנשים להמיר אזורים בעלי תפוקה נמוכה לגידול אורז אורגני בשילוב עם גידול דגים כדי להגביר את הפרודוקטיביות, להגדיל את ההכנסה, ליצור מקור למוצרים בטוחים ולייצר באופן ידידותי לסביבה; תוך השתתפות בשרשרת האספקה של מוצרים חקלאיים אורגניים ונקיים ומוצרי OCOP של המחוז."
למרות שאינו בקנה מידה גדול כמו בכפר פו מין, מודל "ייצור אורז אורגני בשילוב עם גידול תולעי שלשול" בכפר דאו ג'יאנג (קומונת קי קאנג) מוכיח את עצמו כיעיל גם מבחינת פרודוקטיביות, תפוקה, ובמיוחד הגנת הסביבה. המודל יושם באביב 2022, וכיסה 5 דונם עם 8 משקי בית ניסיוניים. עד אביב 2025, האזור הורחב לכמעט 20 דונם, כאשר 40 משקי בית השתתפו בייצור.
האורז, הממוקם באזור נמוך ליד תעלת נהא לה, שימש בעבר כבית גידול למספר ניכר של תולעי אגם טבעיות. עם זאת, עקב שימוש בחומרי הדברה על ידי תושבים מקומיים, תולעי אגם ואורגניזמים ימיים אחרים בשדות האורז נעלמו בהדרגה. יישום מודל עם יישום יסודי של טכניקות חקלאות אורגנית, לאחר מספר עונות בלבד, לא רק שיבולי האורז ואיכותו השתפרו (מפחות מ-40 קווינטל/הקטר ל-55 קווינטל/הקטר, עם מחירי מכירה גבוהים פי 2 עד 3), אלא שאורגניזמים ימיים במערכת האקולוגית של שדות האורז, במיוחד תולעי אגם, הופיעו בהדרגה מחדש.
מר נגוין ואן הואן, אחד ממשקי הבית עם שטח החקלאות האורגנית הגדול ביותר (1.5 דונם) באזור זה, שיתף: "לאחר המעבר לחקלאות אורגנית, תולעת האדמה, שנחשבה כנכחדת, מופיעה כעת במספרים הולכים וגדלים יחד עם אורגניזמים אחרים כמו דגים, שרימפס, חלזונות, חיפושיות מים ודגי מים... זהו מוטיבציה עבורנו החקלאים להיות מודעים יותר בייצור חקלאי לסביבה ירוקה ובת קיימא."
באביב זה, מחוז קי אן גידל מעל 10,000 דונם של אורז, עם יבול מוערך של 5.5 טון/דונם, וכתוצאה מכך ייצור כולל של 56,000 טון. מתוכם, 52.5 דונם בשלוש קומונות - קי פו, קי קאנג וקי פונג - קיבלו הסמכה אורגנית.
עם דגש על החדרת זני אורז חדשים לייצור, למרות ששטח הזריעה לא גדל, הפריון וההכנסה גדלו משמעותית. בשנת 2024, עם אותו שטח זריעה, זן האורז ST24 וכמה זני אורז נפוצים הניבו בממוצע רק 4.8-5 טון/דונם. השנה, הודות לזן ST25, היבול הגיע ל-5.2-5.4 טון/דונם, עם ייצור כולל של מעל 260 טון וערך כולל העולה על 3.5 מיליארד דונג וייטנאמי.
בהתבסס על התוצאות המוצלחות של מודלים של ייצור אורז אורגני, היישוב יתמקד בהרחבת האזור תחת ייצור מתקדם, בר-מעקב ובעל תו תקן אורגני כדי לשפר את התחרותיות. במקביל, הוא ימשיך לשתף פעולה בשיתוף פעולה הדוק עם חברת Que Lam Group Joint Stock Company כדי ליצור שרשרת סגורה מייצור ועד שימור וצריכה, במטרה להגדיל את הכנסות האנשים ולהבטיח היגיינה סביבתית בשדות.
מקור: https://baohatinh.vn/lua-huu-co-thang-lon-บน-dong-ruong-ky-anh-post288689.html
תגובה (0)