בבד תוסס זה, מותגים המיוצרים בדאנאנג הופכים לחלק בלתי נפרד משרשרת האספקה, ומבטיחים שכל מזכרת שלקוחות לוקחים הביתה תעורר זיכרונות מדאנאנג הידידותית, הדינמית והעשירה מבחינה תרבותית.
צרו רושם מתמשך עם מוצרי המתנה שלכם.
חנות הנגרות של נגוין ואן בין, בבעלות חנות המזכרות קונומי ברובע טאנה קה, אינה גדולה במיוחד, גדולה מספיק בדיוק לשולחן עבודה, כמה מדפי עץ צמודים לקיר, ומכונת חיתוך לייזר הממוקמת בקפידה בפינה. על השולחן, חתיכות עץ דקות מונחות דוממות, מחכות להרכבה. בין מרים כל חתיכה, הופך אותה שוב ושוב, בוחן אותה. פרטים מסוימים דורשים ממנו לעצור לזמן מה. לא בגלל שהם קשים, אלא בגלל שהוא מרגיש שהם לא ממש נכונים, או שאפילו סטייה קלה תהרוס את התמונה שהוא מדמיין.
לדברי מר בינה, לאחר השלמת תהליך החיתוך במכונה, כל פרט משוייף בצורה חלקה ליצירת גימור מעודן, ולאחר מכן מורכב ידנית לייצור מוצרים דו-ממדיים ותלת-ממדיים. הרעיון של יצירת מזכרות המבוססות על ציוני דרך מפורסמים בדה נאנג עלה במוחו לפני מספר שנים. הוא בחר בדיקט כחומר, בעוד שמוצרים ספציפיים מסוימים, כמו דוגמת תוף ברונזה ומחזיקי מפתחות קטנים, חייבים להיות עשויים מעץ טבעי כדי להשיג גילופים אסתטיים נעימים.
המוצר הראשון בו השקיע את כל ליבו ונשמתו היה דגם של גשר נהר האן מגולף מעץ. מאותו מוצר ראשון, הסדנה הקטנה שלו התמלאה בהדרגה בדגמים מוכרים של העיר, כמו גשר הדרקון המתפתל, גשר טראן טי לי המטיל את צילו בלילה, חצי האי סון טרה, הרי השיש, כנסיית התרנגולות, אנדרטת האם נו, מוזיאון דא נאנג ועוד.
כל דגם הוא פרוסה מיניאטורית של דא נאנג, עטופה בכל פיסת עץ. לדבריו, כשמקטינים את הדגמים, יש להשמיט פרטים רבים, ולשמור רק על המאפיינים המרכזיים. החלק הקשה ביותר הוא לא לגרום להם להיראות זהים לחלוטין, אלא להבטיח שאנשים יזהו את נשמת המוצר.
עם הזמן, עוד ועוד לקוחות הגיעו לסדנה. חלקם היו בעלי חנויות מזכרות. אחרים היו תיירים סקרנים שביקרו. היו גם אנשים מדאנאנג שרצו להזמין דגם בהתאמה אישית כמתנה. בעונת התיירות השיא, הסדנה פעלה כמעט מסביב לשעון.
מה שמייחד את קו המוצרים של Binh הוא המראה האסתטי שלו, המושרש עמוק בתרבות ובהיסטוריה. מבחינתו, כל דגם שלם חייב לעמוד בשלושה קריטריונים: מחיר סביר, מראה אסתטי וניידות.
להיות חלק מהמערכת האקולוגית התיירותית.
במגמת התיירות, מוצרים בעבודת יד בעלי מאפיינים מקומיים חזקים הופכים פופולריים יותר ויותר. גב' הו טי נוק, ראש קואופרטיב נקניקיות הבמבוק בקאם לה וורד, תמיד שואפת לכלול את המנה המסורתית הזו כמזכרת לתיירים.
לאחר שנים רבות של פעילות בתחום ייצור הנקניקיות, גב' נוק הבינה שלצד הטעם, גם לאריזה יש תפקיד מכריע. נקניקיית הבמבוק שופרה כעת מבחינת עיבוד, שימור ואריזה כדי להפוך אותה למתאימה כמתנה לקחת. לאחר ההצלחה עם נקניקיית הבקר, היא ובעלה המשיכו לייצר נקניקיית עגל, נקניקיית שרימפס וכו', עם זמן אחסון בהקפאה של עד 6 חודשים.
כל מוצר נקניקייה מבמבוק ממותג קוקימו ממשפחתה מגיע עם מידע על כפר האומנים המסורתי, כיצד ליהנות ממנו והסיפור שמאחורי הקמתו. זוהי גם דרך עבור תיירים להבין ולהעריך את הערך של מתנה קולינרית , במקום סתם לקנות אותה כדי לנסות אותה מתוך סקרנות.
בעקבות מגמה זו, יצרני מוצרים מיוחדים רבים בדאנאנג ממציאים את עצמם בהדרגה מחדש כדי להסתגל למגמות התיירות המודרניות. החל מרוטב דגים, פירות ים מיובשים ופירות ים מעובדים ועד למוצרי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד), ישנה תשומת לב גוברת לאיכות, עיצוב ונוחות. חבילות מתנה קטנות וקומפקטיות, קלות לנשיאה, ספוגות בטעמי הים, סמליות או חיי היומיום של התושבים המקומיים, הופכות בהדרגה לבחירה המועדפת על תיירים.
מנקודת מבט של פיתוח תיירות, מר נגוין דוק קווין, יו"ר איגוד המלונות של דא נאנג, מאמין שמזכרות ומנות מקומיות מיוחדות הן "נקודת המגע הסופית" אך בעלות עוגן מתמשך בחוויית התייר.
כי כדי שיעד יהיה בלתי נשכח, הוא לא יכול להסתמך אך ורק על נופים או שירותי לינה; הוא זקוק למוצרים מתוחכמים שמספרים את סיפורו של המקום. וכאשר תיירים מביאים מתנה הביתה, זוהי גם דרך שבה תדמיתה של דא נאנג תמשיך להתפשט בחיי היומיום שלהם.
"עם מגמת הצריכה הזו, הדבר החשוב הוא לא לייצר הרבה סחורות, אלא לבחור ולהשקיע במוצרים ייחודיים. כאשר מוצרים מקומיים הופכים לחלק ממערכת האקולוגית התיירותית, הם תורמים לערך הכלכלי ולמיצוב המותג של היעד", אישר מר קווין.
מקור: https://baodanang.vn/mang-qua-da-nang-ve-nha-3315868.html
תגובה (0)