 |
| מתקן הייצור של מר דאנג טאנה פונג לעץ אגר מפתח קווי מוצרים רבים למכירה בשוק. צילום: טו טאם |
הוא לא רק בנה מתקן לייצור אגרווד איכותי, אלא גם שאף לשמר מלאכה מסורתית, ליצור מקומות עבודה לאוכלוסייה המקומית ולהביא קטורת אגרווד וייטנאמית לשווקים מקומיים ובינלאומיים רבים.
היכן שאגרווד מוצא את קרקעו הפורייה.
עם הכניסה לסדנה המשפחתית של מר דאנג טאנה פונג, ניחוח ייחודי של עץ אגר מפזר את האוויר. בפינה אחת של הסדנה, קבוצות של עץ אגר מבושלות ברציפות כדי לזקק שמן אתרי. לא רחוק משם, עשרות פועלים מסננים בקפידה את העץ, מפרידים את עץ האגר היקר מחתיכות עצי אקווילריה המייצרים עץ אגר במשך שנים רבות.
בתוך ההמולה וההמולה של העבודה, מר פונג מטפל בעדינות בכל פיסת עץ, ומורה לעובדים כיצד לזהות עץ אגר איכותי וכיצד להפיק את התמצית באופן שישמור על התכונות המועילות ביותר. אלו מיומנויות שהוא ליטש במשך כמעט ארבעה עשורים במקצוע.
מר פונג סיפר על עליות ומורדות חייו: בשנת 1986, כנער, הוא עקב אחר מבוגרים ליערות פו קוק כדי לחפש אגרווד. באותה תקופה, מציאת חתיכת אגרווד יקרה משמעותה הכנסה משמעותית, ולכן אנשים רבים התמודדו עם הקשיים, טיילו ביערות ובנחלים כדי להתפרנס. אז, הוא היה צעיר וידע רק ללכת אחרי המבוגרים כדי לאסוף אגרווד ולמכור אותו לקמבודיה כדי להתפרנס, מבלי להבין לחלוטין את ערכו של אגרווד.
לאחר זמן מה, הוא הניח בצד באופן זמני את עסקי האגרווד שלו כדי לעבוד בבניית ספינות. עם זאת, הקשר שלו לאגרווד מעולם לא דעך. הוא עזב את המספנה והמשיך לעקוב אחר בעלי המלאכה למחוזות דלתת המקונג ולאחר מכן לקמבודיה כדי ללמוד ולהבין את מלאכת האגרווד. מסעות אלה נמשכו דרך אזורים רבים ושונים. בכל מקום, הוא למד מעט טכניקה וניסיון.
בשנת 2005, לאחר תקופה ארוכה של צבירת ידע, הוא החל לנסות את כוחו בזיקוק שמן אתרי מעץ אגר. הוא למד, חקר והתנסה בו זמנית, אך התוצאות לא היו כמצופה. כישלונות רבים הביאו לאצוות של שמן אתרי שלא עמדו בתקני האיכות, מה שהפך את המוצר ללא מתאים לשוק. "ייצור אגרווד דורש לא רק מיומנות טכנית אלא גם סודות ייחודיים בכל שלב. למדתי קצת מכאן וקצת משם, ואז עידן את זה בעצמי. יש דברים שמבינים רק אחרי שנים של כישלון", שיתף מר פונג.
במהלך השנים הוא נסע באזורים רבים, מאקלים קר ועד למקומות עם שמש כל השנה. עם זאת, איכות האגרווד והשמנים האתריים עדיין לא עמדה בציפיות. לדברי מר פונג, מלבד הטכניקה, לתנאים הטבעיים תפקיד חשוב מאוד. אם האקלים קר מדי, השמן האתרי מתמצק בקלות. לעומת זאת, אם מזג האוויר חם מדי, השמן האתרי מתאדה במהירות, מה שמשפיע על איכות המוצר.
לאחר שנים רבות של נדודים, בשנת 2020, במהלך ביקור בקומונה של פו לאם, הוא הבין כי באזור קיימים תנאים טבעיים המתאימים לגידול אגרווד. הוא השקיע באומץ ברכישת מטעי אגרווד מאנשים מקומיים והחל לחקור את השימוש במוצרים ביולוגיים כדי לגרום להיווצרות אגרווד. תקופת הניסוי הראתה למר פונג כי בפו לאם יש אקלים יציב יחסית, קרקע מתאימה ועצי האגרווד משגשגים. כאשר המוצרים הביולוגיים יושמו על העצים, קצב יצירת האגרווד היה גבוה. מאז ואילך, הוא היה מעורב עמוקות באזור זה, וייצר אגרווד ושמנים אתריים שענו על דרישות השוק.
אולי יעניין אותך גם
אביזרים אישיים: "חתימה" ייחודית שמשדרגת את הסגנון היומיומי שלך.בעולם האופנה של ימינו, בגדים משמשים רק כבסיס, בעוד שאקססוריז הם אלו שיוצרים עומק וסגנון אישי ייחודי. תלבושת פשוטה יכולה להפוך לבולטת ומושכת יותר בזכות פרטים חכמים מתכשיטים, שעונים או תיקים. מאמר זה יבחן כיצד לבחור אביזרים לא רק על סמך טרנדים אלא גם תוך התמקדות בערך מתמשך והשפעה רגשית, שיעזרו לך לבטא את הסגנון האישי שלך בכל סיטואציה יומיומית. 
חאן הואה מקבל את תעודת הדירוג כאנדרטה לאומית מיוחדת עבור מגדל פונאגר.לציון 80 שנה ליום הלאומי (2 בספטמבר 1945 - 2 בספטמבר 2025), בערב ה-10 ביולי, באתר ההיסטורי מגדל פונגר ברובע בק נה טראנג, במחוז חאן הואה, קיימה הוועדה העממית של מחוז חאן הואה טקס להכרזה וקבלת תעודת הדירוג כאתר היסטורי לאומי מיוחד עבור מגדל פונגר והמורשת התרבותית הלאומית הבלתי מוחשית "ידע בניצול ועיבוד עץ אגר בחאן הואה". נכון לעכשיו, תהליך ייצור האגרווד במתקן הוא די קפדני. רק עצי אגרווד בני 8 שנים ומעלה נבחרים. לאחר מכן, מועברים תכשירים מיקרוביאליים לגזע העץ כדי לעורר ייצור שרף. לאחר כ-24 חודשים, העצים נקצרים. מחומר גלם זה, המתקן מייצר מוצרים שונים כגון: שמן אתרי אגרווד, חרוזי תפילה של אגרווד, קטורת אגרווד, אבקת אגרווד לשריפה ומלאכת יד...
"מר דאנג טאן פונג הוכר במשך שנים רבות כחקלאי מצטיין בייצור ובעסקים, וקיבל תעודות הצטיינות רבות והוקרה מרמות שונות. מה שחשוב הוא לא רק פעילותו הכלכלית היעילה אלא גם תרומתו לשימור מלאכות מסורתיות באזור", אמר הואנג ת'יאן, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת פו לאם.
שיתפשט ניחוח הקטורת לכל עבר.
מוצר איכותי הוא רק ההתחלה. האתגר הבא של מר דאנג טאנה פונג הוא כיצד להביא את המוצר לשוק. בימים הראשונים, הוא לקח דוגמיות של שמנים אתריים ומוצרי אגרווד לעסקים בתוך ומחוץ לעיר כדי להציג אותם.
למרות דחיות רבות מסיבות שונות, הוא התמיד. בנוסף לחיפוש לקוחות ישירים, הוא השתתף באופן פעיל בקבוצות ופורומים המתמחים באגרווד כדי להחליף חוויות ולקדם את מוצריו. מערכות היחסים שבנה במשך שנים רבות בעסק השתלמו בהדרגה. שותפים לשעבר רבים הסכימו לבחון את מוצריו. לאחר שבדקו את האיכות והעריכו את הניחוח, הם החלו לבצע הזמנות קבועות.
מה שזוכה באמון הלקוחות הוא השימוש בחומרי גלם נקיים, תהליך ייצור שקוף ואיכות עקבית של שמנים אתריים. נכון לעכשיו, מוצרי המתקן זמינים במקומות רבים כמו האנוי , הא טין, הו צ'י מין סיטי, נה טראנג ועוד. באמצעות עסקים וסוכני סחר, חלק מקווי השמנים האתריים מיוצאים גם לשווקים כמו צרפת, דרום קוריאה ומספר מדינות נוספות.
 |
| מר דאנג טאן פונג (מימין) מדריך את מבערי הקטורת לטכניקה נכונה. צילום: טו טאם. |
עד היום, למר פונג עדיין יש תוכניות רבות לעתיד. הוא מקווה שהרשויות המקומיות יתמכו בקשרים תיירותיים כדי לבנות אטרקציות תיירותיות ולהציג את מלאכת האגרווד למבקרים מקומיים ובינלאומיים. "אני רוצה חלל תצוגה מאורגן יותר של מוצרים כדי שתיירים, במיוחד מבקרים זרים, יוכלו ללמוד על מלאכת האגרווד המקומית. אם נוכל לעשות זאת, לא רק העסק שלי אלא כל הקומונה תרוויח", אמר מר פונג.
מר פונג לא רק בנה מותג משלו, אלא שהמפעל שלו גם יצר מקומות עבודה יציבים עבור עובדים מקומיים רבים. מר נגוין טרונג תויין (בן 31) יושב בקפידה ומגרד שכבות של אגרווד מחתיכת עץ אקווילריה ואמר: "הוא עוסק במקצוע זה מאז 2012 ועובד עם מר פונג כמעט 10 שנים. הודות להדרכתו המסורה של מר פונג, כישוריו השתפרו משמעותית. בממוצע, הוא יכול לעבד כחצי קילוגרם של אגרווד נקי ביום. "עבדתי במקומות רבים, אבל בסופו של דבר, בחרתי להישאר עם סחר האגרווד. המפעל של מר פונג תמך בי ובמשפחתי, ולכן אני אסיר תודה ומעריך מאוד", שיתף מר תויין.
מר הואנג ת'יאן, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של פו לאם, אמר: "תעשיית עץ האגר באזור פותחה על ידי אנשים רבים באיכות ובגיוון גבוהים יותר ויותר. ביניהם, המפעל של מר דאנג טאן פונג הוא אחד המודלים האופייניים לשמירה ופיתוח המלאכה. במדינות רבות, עץ האגר עובד למוצרים רבים בעלי ערך גבוה המשמשים את חיי היומיום ואת שירותי הבריאות. זהו כיוון מבטיח. לכן, הרשויות המקומיות תומכות גם במפעלים אלה בדרכים שונות כדי לסייע להם להמשיך ולשמר ולהתפתח."
מעצי האגרווד הצנועים של מחוז דונג נאי, ניחוח הקטורת מתפשט למרחקים, ממש כמו מסעם המתמשך של בעלי המלאכה שהקדישו את חייהם למסחר.
טו טאם
מקור: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202606/mien-dat-tram-huong-74f2b60/
