באזור הכפרי יש פירות מתוקים כל השנה

ין צ'או, המפורסמת כארץ "הבננות המתוקות והמנגו הריחניים", נודעה בשנים האחרונות גם בזכות סוגי הפירות הרבים שלה עם מותגים וסימונים גיאוגרפיים. ארבע העונות מלאות בפירות, לכל עונה יש את הסוג שלה, והופכת ל"בירת" עצי הפרי האיכותיים, עם יתרונות תחרותיים של המחוז.

חקלאים בקומונה צ'יאנג האק מיישמים טכניקת איסוף מנגו בשקיות.

אזכור ין צ'או משמעו אדמה פורייה עם זן מנגו עגול מיוחד, ריחני ומתוק, המועדף על הצרכנים. זהו זן מנגו מקומי, שגודל במשך זמן רב והתפרסם מאז שקיבל תעודת אינדיקציה גיאוגרפית. בשנים האחרונות, האזור התמקד בשימור, בחירת עצי אב, השתלה ושיפור להחלפת זנים פגועים, יישום טכניקות חקלאות אינטנסיביות לשיפור הפרודוקטיביות והאיכות. הודות לכך, שטח המנגו העגול התרחב ליותר מ-600 דונם. בנוסף, זני מנגו רבים אחרים כמו תאילנדי, אוסטרלי וטייוואני גדלים בשטח כולל של יותר מ-3,000 דונם, מתוכם כמעט 1,000 דונם עומדים בתקני VietGAP ואורגניים; 298 דונם מקבלים קידומת גידול לייצוא.

החקלאים של קומונה פיאנג קואי קוטפים אגסי טאי נונג.

כיום, ממרכז הקומונות ין צ'או וצ'יאנג האק ועד לקומונות ההרריות והגבול ין סון, פיאנג קואי ולונג פיאנג, הגבעות מכוסות במנגו, בננות, שזיפים ולונגנים... אזור גידול הפירות הביא מקור הכנסה יציב לאוכלוסייה האתנית. הודות למגוון תת-האזורים האקולוגיים והאקלים, לקומונות יש יתרון בפיתוח סוגים רבים של עצי פרי מיוחדים. לאורך נחל ואט, האקלים החם והיבש מתאים לגידול מנגו ובננות; האדמה האדומה של ההררי מתאימה ללונגן; אזור הגבול קריר כל השנה, נוח לגידול שזיפים ואגסים. מדיניות המחוז להמרת אדמות משופעות לגידול עצי פרי הביאה לתוצאות ברורות. בכל האזור יש כמעט 12,500 דונם של עצי פרי, עם תפוקה של יותר מ-100,000 טון בשנה.

כמו מנגו, לונגן הוא התמחות מקומית של ין צ'או. משורשי לונגן מקומיים בעלי פריון נמוך, משקי בית למדו כיצד לשפר ולהשתיל זני לונגן חדשים לפריון גבוה יותר, במיוחד זני לונגן המבשילים מאוחר עם פירות גדולים, בשר עבה, עסיסיים, הנמכרים היטב ובמחיר טוב. עם למעלה מ-3,500 דונם של לונגן מורכב, המרוכזים בקומונות טו נאנג וצ'יאנג האק... גידול זה עזר למשפחות רבות לחיות חיים יציבים יותר ויותר.

התמחות בננה ין צ'או.

באזור הגבול של קהילת ין סון, פיאנג קואי, גידלו חקלאים מגוון פירות מיוחדים שהתקבלו היטב בשוק, כגון שזיפים, תותים, אגסים ופסיפלורה. דוגמה אופיינית לכך היא קואופרטיב קין קואנג בקהילת פיאנג קואי, אשר שתל בהצלחה עצי אגסים ושזיפים. גב' דין טי מיי, מנהלת, שיתפה: "לקואופרטיב יש כיום 70 דונם של אגסי טאי נונג ו-30 דונם של שזיפים הגדלים בתהליכים אורגניים. כל הייצור מנוהל על ידי מערכת ניטור גינות, ולמוצרים יש חותמות מעקב וזיהוי מותג. מדי שנה, הקואופרטיב קוצר יותר מ-700 טון של פירות, הנצרכים בסופרמרקטים, חנויות פירות נקיים ופלטפורמות מסחר אלקטרוני, ומכניס הכנסות של כמעט 4 מיליארד וונד. עד כה, הקואופרטיב בנה בהצלחה את מותג השזיפים רובי, שנבחר במשך שנים רבות ברציפות להגשה בארוחות בטיסות פנים; ומוצרי אגסים הוכרו כ-OCOP ברמה המחוזית."

אריזת שזיפים מיובשים מוכנים.

התפוקה והאיכות של מטעי הפרי שופרו הודות ליישום התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור, כגון: השתלת זני לונגן שהבשילו מאוחר, זני מנגו אוסטרליים, תאילנדיים וטייוואניים, בחירת זנים מובילים של מנגו עגול, אגס טאי נונג... בתחילת 2025, הוועדה העממית המחוזית הכירה ב-3 אזורים חקלאיים מתקדמים, ביניהם: אזור שזיפים במחוז פיאנג קואי, אזור לונגן במחוז לונג פיאנג ואזור מנגו במחוז צ'יאנג האק, בשטח כולל של 1,030 דונם.

שטח עצי הפרי הורחב בהתאם ליתרונות של כל אזור הקשורים לייצור בטוח, ולכן מוצרים רבים יוצאו לשווקים תובעניים, כגון: האיחוד האירופי, אוסטרליה, ארה"ב, קוריאה, יפן, סין... במיוחד לאחר יישום מודל השלטון המקומי הדו-מפלסי, 14 קומונות ועיירות במחוז ין צ'או אורגנו ל-5 יחידות מנהליות חדשות, כולל הקומונות: ין צ'או, צ'יאנג הק, לונג פיאנג, פיאנג קואי וין סון. לאחר המיזוג, לכל יישוב יש הזדמנות להרחיב את שטחו, ולהביא יתרונות משלו לפיתוח.

חקלאים בקומונה ין צ'או קוצרים מנגו עגולים.

בהמשך להישגים, הקומונות מתמקדות בפיתוח ייצור בקנה מידה אזורי, הקשור לשימור, עיבוד וצריכה של מוצרים, ובמיוחד בפיתוח אזורי חומרי גלם למפעלים; התמקדות בקידום סחר, הרחבת שוק, יצירת תנאים נוחים לעסקים להשקעה, קישור צריכת מוצרים כך שארץ "הבננות המתוקות והמנגו הריחניים" תוכל להשתנות משמעותית, להביא ערך כלכלי , לשפר את חייהם והכנסתם של האנשים.

עצי תות נשתלו על ידי חקלאים בקהילת לונג פיאנג.

מר לו ואן קואנג, מזכיר ועדת המפלגה של קהילת ין צ'או, אמר: "לאחר המיזוג, לקומונה שטח אדמה חקלאי גדול יותר, המשתרע לאורך כביש 6, המתאים לגידול עצי פרי ומהווה מיקום מרכזי לחיבור צריכת מוצרים. לקידום התוצאות שהושגו, הקומונה ממשיכה לגייס אנשים לשמירה על שטח עצי פרי אופייניים כמו מנגו, בננה, לונגן...; לשמר את הזנים המקוריים, ליישם מדע וטכנולוגיה בייצור ולשפר את איכות המוצר."

שזיפים של פיאנג קואי ארוזים לצריכה.

מתוך קידום יתרונות אזוריים, אנשים אתניים מתמקדים בפיתוח גידולים מרכזיים לשיפור חייהם. אדמת ין צ'או, שבעבר התאפיינה בהיסטוריה מפוארת, זוהרת כעת יותר עם דגמי עצי פרי איכותיים. זוהי הדגמה ברורה של תהליך החדשנות, שהופך מקום שהיה פעם קשה למטע פירות, והביא חיים משגשגים לאנשים.

מקור: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mien-que-bon-mua-trai-ngot-Scrren6NR.html