עונת דיג הנהרות

כאשר הרוח המזרחית נושבת בעדינות, אנשים עסוקים בחתירה בסירותיהם אל נהר האו כדי להשליך את חוטי הדיג והרשתות שלהם.

תא המטען היה מלא בדגים גדולים.

מוקדם בבוקר, כשעמדנו ליד נהר האו, סירות וקאנו חותכות במהירות את המים, עוגנות כדי לפרוק דגים לשקילה ולמכירה לסוחרים. כשראינו דייגים נושאים רשתות מלאות בדגי קרפדה גדולים וקרפיונים לשוק, נדהמנו. מר נגוין ואן לאן (בן 58), דייג המתמחה ברשתות תלת שכבתיות בנהר, אמר שבעונה זו, דגי הקרפדה ניזונים בלילה, ולכן הוא ממתין לגאות כדי להטיל את רשתותיו ולתפוס אותם. בלילה טוב, הוא תופס מעל 10 ק"ג של דגי קרפדה, כל אחד במשקל 2-3 ק"ג. כיום, סוחרים קונים סוג זה של דגים במחיר שבין 100,000 ל-120,000 וונד לק"ג. בחלק מהימים, מר לאן מרוויח מיליוני דונג.

דגי קרפדה גדולים נתפסים בכמויות גדולות על ידי דייגים מקומיים המשתמשים ברשתות בנהר האו. צילום: ת'אן צ'ין

עד היום, מר לאן התפרנס מדיג במשך למעלה מ-20 שנה. הוא רואה בנהר האו השליו את מקור ההכנסה שלו, ומנצל דגים ושרימפס כדי לפרנס את משפחתו. מר לאן מספר שבעבר, קטע זה של נהר האו היה שורץ דגים ושרימפס. בכל פעם שהמים נסוגו והשדות התייבשו, אנשים מכל רחבי העולם היו מגיעים לקטע זה של נהר האו כדי לזרוק רשתות ולתפוס דגי קרפדה, קרפיונים, שפמנונים... ואפילו שפמנונים ענקיים. "בקטע הנהר הגובל בצ'ו מוי ולונג שוין תמיד היו דגים גדולים. חלק מהאנשים זרקו רשתות, אחרים זרקו רשתות, ותפסו סירות מלאות דגים. אז, דגים ושרימפס היו זולים להחריד, ואנשים אכלו דגים כל יום עד שנמאס להם. אבל עכשיו, דגים נדירים ונמכרים במחיר גבוה, כך שלאנשים יש הכנסה הגונה", אמר מר לאן.

מר לאן הצביע על קטע בנהר שבו דגים שופעים, והסביר כי קטע זה של הנהר רחב, ומספק מחסות רבים לדגים. בשנים האחרונות, מקומיים השקיעו ברשתות תלת-שכבתיות, אותן הם משליכים מגדה אחת לשנייה, ותופסים מספר רב של דגים. לפעמים, מר לאן בר מזל מספיק כדי לתפוס שפמנונים מנוקדים או קרפיונים גדולים אחרים, ולהרוויח מיליוני דונג. "מעכשיו ועד טט (ראש השנה הירחי), בנהר הזה יהיו שפע של דגים טעימים. בכל לילה, אני דוג כמעט 10 דגי קרפדה גדולים וקרפיונים כסופים. בקטע זה של הנהר יש חוות דגים צפות המנוהלות על ידי מקומיים, כך שמשאבי הדגים שופעים יותר מאשר במקומות אחרים", אמר מר לאן.

בנהר העמוק ראינו את מר נגוין נגוק לוי (בן 54) עסוק בטעינת רשת הדיג שלו על סירתו. ליד החוף, הוא תפס באופן בלתי צפוי כמה דגי קרפדה גדולים מתפתלים בזנבותיהם על הרשת. כששאלנו אותו על כך, מר לוי אמר בקול רם, "העונה הרוח נושבת חזק, קר, אבל יש הרבה דגים. המפתח להצלחה במקצוע הדיג הזה הוא לדעת איך 'לקרוא' את זרם הנהר, לדעת מתי הדגים מגיעים להשליך את הרשתות שלכם." לאחר מכן, מר לוי גילה שאין הרבה דגים במהלך היום. בלילה, כשהגאות נסוגה וזורמת במורד הזרם, זה הזמן שבו הדגים שוחים על פני הנהר, ומר לוי מנווט את סירתו הקטנה והרופפת להשליך את רשתותיו. כדי לאותת לסירות אחרות לא להיתפס ברשתותיו, מר לוי קושר אורות מהבהבים לנהר.

עם ניסיון בדיג, מר לוי מכיר היטב את מעמקי נהר האו ואת המים הרדודים. לא רק זאת, הוא ידוע גם כ"קוטל דגים" ידוע לשמצה. רק על ידי התבוננות במים וברוח, מר לוי יכול לדעת אם יש הרבה או מעט דגים. בעונה זו, מר לוי תפס הרבה דגים טעימים עם הרשתות שלו.

הומה על הנהר

כשנוסעים לאורך נהר האו, תראו סירות דיג וסירות מכמורת מתקדמות באיטיות כדי לתפוס דגים. בסביבות הצהריים, עברנו ליד כפר דיג מכמורת באזור גדת הנהר בקהילת בין מיי, שם המקומיים נשאו אגני דגים מגדת הנהר למכירה. עצרנו לקנות כמה דגים, ומצאנו מגוון דגים טעימים כמו שפמנון, קרפיון, טלפיה, ראש נחש, ושרימפס קטן ושרימפס שעדיין מתפתלים. מכיוון שהדגים נתפסו ישירות ללא מתווכים, המחירים היו נמוכים יותר מאשר בשוק. הם אזלו תוך מספר שעות. אם תגיעו מוקדם, ייתכן שתוכלו לקנות טלפיה חיה או שפמנון טרי במשקל 2-3 ק"ג.

חצינו את מעבורת נאנג גו, נסענו לאורך גדות נהר האו, ואז פנינו לנהר ואם נאו. במשך זמן רב, נהר זה נודע כ"גן עדן לדגים" של מים מתוקים. מדי יום, המקומיים מביאים את רשתותיהם וציוד הדיג שלהם לנהר, ויצרו סצנה שוקקת חיים. מר נגוין ואן האן (ביי האן, בן 65), המתפרנס מדייג רשתות, עומד על גדות נהר ואם נאו וטען בביטחון כי בנהר עדיין יש מספר ניכר של דגים ושרימפס המסתתרים שם. בעבר, בעונת השיטפונות, נהר ואם נאו זרם במהירות וסחרר באלימות, ויצר קצף לבן, מה שגרם לסירות ולקאנו לפחד להיכנס. אבל עבור האנשים המתפרנסים מדיג, נהר זה הוא מקור פרנסתם היומיומי.

מר ביי האן סיפר שבכל פעם שהייתה רוח מזרחית, הוא היה חותר בסירתו אל נהר ואם נאו ותופס הרבה שפמנונים מנוקדים. בתקופה זו של השנה, שפמנונים מנוקדים נתפסים ברשתות באופן ספורדי. בדצמבר של לוח השנה הירחי, בנהר היו יותר שפמנונים מנוקדים. עם זאת, בשנים האחרונות, מספר השפמנונים המנוקדים כאן ירד בחדות, והוא לא שופע כמו קודם. "בשנה שעברה תפסתי רק מעטים, ואז, מסיבה כלשהי, שפמנונים מנוקדים בחלק זה של הנהר הפכו לנדירים יותר ויותר. כיום, אני ומקומיים אחרים כאן תופסים אנשובי ודגיגים לייבוש ומכירתם לסוחרים בהו צ'י מין סיטי", אמר מר ביי האן.

בהמשך לאורך גדת הנהר, פגשנו את מר לה מין סון (בן 53), דייג ותיק באזור ואם נאו. ביתו, המורכב על כלונסאות, פונה לראש נהר ואם נאו. מדי יום הוא עד לאינספור אנשים דגים בנהר. מר סון, דייג למעלה מ-30 שנה, זוכר בבירור את הימים שבילו בשיטת נהר זו. הוא אמר שואם נאו הוא שם מוכר למקומיים ו"קו חיים" עבור עניים רבים. בעבר, בכל בוקר עם שחר, סירות קטנות רבות היו חוזרות עם דגים טעימים, ומר סון לא הצליח לשקול אותם מספיק מהר. כעת, מספר הסירות והקאנו שזרקו רשתות ירד עקב המחסור בדגים גדולים.

נכון לעכשיו, מר סון קונה בעיקר שפמנונים, קרפיונים, טלפיה, שרימפס וכו'. "דגים קטנים נראים זמינים כל השנה באזור נהר ואם נאו. עם שחר, אני שוקל את הדגים מהמקומיים, ואז מעביר אותם לשווקים ברובע לונג שויין כדי למכור אותם לסוחרים. לפני יותר מ-20 שנה, עדיין יכולתי לקנות שפמנונים ענקיים במשקל של יותר מ-10 ק"ג, אבל עכשיו שפמנונים ענקיים טבעיים בחלק זה של הנהר הופכים לנדירים יותר ויותר", התוודה מר סון.

ככל שהשנה מתקרבת לסיומה, הרוח הדרומית מתרככת, והשמש הקשה זורחת ישירות על הנהר, ומשקפת את חייהם של הדייגים. נהר המקונג היפהפה, הממשיך את מחזור החיים, תמיד מחבק ומספק מחסה לאינספור אנשים הנסחפים על מימיו.

טהאן צ'ין

מקור: https://baoangiang.com.vn/mua-khai-thac-ca-song-a471297.html