עונת ההבשלה של ליצ'י

עונת ההבשלה של הלונגן נופלת בדרך כלל ביולי ובאוגוסט בכל שנה, כאשר יש יותר גשם.

עבור מקומיים רבים, קטיף לונגן וקילוף הפרי הוא עבודה עונתית. קילוף קילוגרם אחד של לונגן טרי מכניס 3,000 דונג, ופועל מהיר יכול לקלף 30-40 ק"ג ביום. מלבד הכנסה נוספת בעונה הפחות עמוסה, קילוף לונגן הוא גם הזדמנות לפגוש שכנים אחרי יום עמוס בשדות.

כדי להתכונן לעונת קציר הלונגן, בעלי מפעלי העיבוד מתחילים מוקדם מאוד. הם קונים את מטעי הלונגן כשהעצים פורחים. לאחר מכן הבעלים שוכרים פועלים לקציר הלונגן. זוהי עבודה קשה משום שהיא כרוכה בטיפוס על עצים, במיוחד בימים גשומים כאשר הגזעים חלקלקים, ולכן השכר גבוה יותר. בממוצע, כל קוטף לונגן מקבל 250,000 דונג וייטנאמי ליום.

יבול הלונגן השנה מבטיח עבור מפעלי עיבוד רבים עקב יבול עשיר. ניתן לראות עצי לונגן בכל מקום באגן דיאן ביין ; המחיר הוא רק 3,000 דונג וייט לק"ג עבור לונגן טרי, אותו אנשים קוצרים בעצמם ומעבירים ישירות למפעלי העיבוד. עם מחירים נמוכים, המחיר הממוצע ללונגן מיובש הנמכר לסוחרים בתחילת העונה הוא 130,000 - 140,000 דונג וייט לק"ג. אם מחיר המכירה יישאר יציב, צפוי שזו תהיה עונת לונגן מוצלחת.

ייבוש הלונגן בתנור הוא עונתי בלבד. עם זאת, הפעלת הכבשנים הללו לא רק יוצרת מקומות עבודה עונתיים לעובדים מקומיים, אלא גם תורמת לצריכה ולשיפור ערך התוצרת החקלאית של העם.