כאשר מזכירים את האי קו טו (מחוז קוואנג נין), רבים חושבים מיד על הים הכחול, החול הלבן, ספינות המגיעות וחיי תיירות תוססים. מעטים יודעים שבין האי המרוחק הזה שוכן נוף חקלאי משגשג, שבו שדות אורז זהובים בעונת הקציר מעוררים את התחושה של כפר שליו בצפון וייטנאם.

חקלאים באי קו טו מתחילים את עונת הקציר שלהם. צילום: ת'ו באו .
מוקדם בבוקר, כשהשמש עולה מעל האופק, השדות בכפר נאם דונג או קאו טו מיי - K4 שוקקים בקולות אנשים ומכונות קציר. גבעולי האורז, כבדים מגרעינים, מרכינים את ראשיהם ברוח הים, צובעים אזור כפרי קטן באי המרוחק בזהוב. זה לא רק צבעו הזהוב של אורז בשל, אלא גם צבעו הזהוב של הזיעה, של ימי הזריעה, השתילה והטיפול החרוצים של החקלאים.
בסביבה מרוחקת וקשה זו, חקלאות מעולם לא הייתה קלה. כל זרע שנזרע נושא עמו את התקווה ליבול שופע. לכן, כאשר עגלות עמוסות באורז עוזבות את השדות, השמחה ניכרת על פניהם השזופות של החקלאים. זוהי האושר הפשוט של עבודתם הקשה המתוגמלת ביבול שופע.

חקלאים קוצרים אורז. צילום: ת'ו באו.
מר פאם הואו הונג, מכפר נאם דונג, דיווח בשמחה שמשפחתו שתלה 8 סאו (כ-0.8 דונם) של אורז וקצרה מעל 2 טון של אורז. השנה, מזג האוויר היה נוח, האורז גדל היטב, והגרגירים היו גדולים, מוצקים וזהובים להפליא. מר הונג הוא אחד ממשקי הבית הראשונים באי שהכניסו לייצור את זן האורז לונג הואנג. לדבריו, זן אורז זה מניב תפוקה גבוהה, והאורז המבושל דביק וריחני, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית בקרב המקומיים.

חקלאים מייבשים אורז בחצר מרכז הקהילה. צילום: ת'ו באו.
גב' לאי טי טאן מכפר נאם דונג, שחלקה את שמחת הקציר השופע, אמרה שמשפחתה שתלה 7 סאו (כ-0.7 דונם) של אורז לונג הואנג בעל תפוקה גבוהה, בציפייה לקצור כמעט 2 טון של אורז. למרות שזו עונת התיירות השיא והעבודה עמוסה יותר, הקציר קל הרבה יותר מבעבר בזכות המיכון. "שכירת קומביין אורכת בוקר אחד בלבד. המכונה קוצרת ודישה את האורז ממש בשדה, ואז מעבירה אותו למרכז הקהילתי לייבוש, תוך ניצול אור השמש, מה שחוסך הרבה זמן ומאמץ", שיתפה.
עונת הקציר של היום באי כבר אינה כוללת את הקציר הידני והמייגע של העבר. מכונות קציר מודרניות תרמו לשיפור יעילות הייצור, ועזרו לאנשים להבטיח קציר מוצלח ובמקביל פינו זמן לתמיכה בתעשיית התיירות המתפתחת של האי. על שדות האורז הזהובים בלב הים והשמיים של האי קו טו, שמחת הקציר השופע ניכרת על פניהם של החקלאים, ומבשרת שנה של עבודה קשה, שגשוג ורווחה.

גרסה מיניאטורית של אזור הכפרי של צפון וייטנאם באי קו טו. צילום: ת'ו באו.
בתוך תעשיית התיירות המשגשגת, שדות האורז באי קו טו תורמים בשקט לזהותו הייחודית. כאן תמצאו לא רק את האוקיינוס העצום אלא גם חקלאים הזורעים וקוצרים בחריצות; את ריח הקש הטרי, את צליל מכונות הדיש ואת משטחי הייבוש הזהובים. נוף כפרי מיניאטורי של צפון וייטנאם מתקיים בלב הים והשמיים הצפון-מזרחיים, ויוצר יופי פשוט אך מרגש באי הגבול הזה.
עונת הקציר באי היא אפוא לא רק סיפור של אסמים גדושים באורז, אלא גם סיפור של התמדה, עבודה קשה ושאיפה לבנות חיים טובים יותר עבור האנשים שבחרו לחיות על הארץ הזו בלב האוקיינוס.
מקור: https://nongnghiepmoitruong.vn/mua-vang-บน-dao-co-to-d818443.html








