שיפור איכות עדר הבקר.

(QBĐT) - בשנים האחרונות, מחוז טויין הואה התמקד בהפצת מידע ויישום מדיניות שונות לתמיכה באנשים בפיתוח גידול בקר היברידי תוך התמקדות בשיפור האיכות.

בעבר, רוב תושבי מחוז טויין הואה גידלו בקר מקומי שניזון מעשב; שיטות החקלאות היו בקנה מידה קטן, בעיקר משפחתיות, וכללו רעייה חופשית. הבקר היה קטן בגודלו ובמשקלו, והיה בעל תנובת בשר נמוכה, מה שהביא ליעילות חקלאית נמוכה.

כדי לפתח ולשפר את איכות עדר הבקר במחוז, מחוז טוין הואה פיתח ויישם את "פרויקט לפיתוח עדרי בקר היברידיים בתקופה 2016-2020". בהתאם לכך, ועדת העם של המחוז ניצלה מימון מתוכניות ופרויקטים שונים כדי לתמוך ברכישת 1,283 פרות היברידיות ו-5 פרים היברידיים מסוג סינד לתמיכה באוכלוסייה; במקביל, היא סיפקה למעלה מ-380 מיליון וונד למשקי בית לגידול עשב, מה שהגדיל את שטח העשב הגדל עבור תאו ובקר לכמעט 600 דונם. מניעת ובקרת מחלות, הגנה מפני קור ורעב עבור עדר הבקר, והיגיינת סביבה בגידול בעלי חיים זכו תמיד לתשומת לב... עד שנת 2020, סך עדר הבקר במחוז הגיע ל-16,000 ראשי בקר, מתוכם בקר היברידי היוו 67.5% מכלל העדר.

אנשים במחוז טויין הואה מטפלים בעדר הבקר ההיברידי שלהם.

בהתבסס על התוצאות שהושגו, בתחילת 2021, מחוז טויין הואה המשיך לפרסם את "פרויקט גידול בעלי חיים מרוכז לתקופה 2021-2025". נכון להיום, כל הקומונות והעיירות במחוז השלימו את תכנון אזורי גידול בעלי חיים מרוכזים; מניעת ובקרת מחלות, פיתוח מרעה, ואחסון ועיבוד מזון לבקר קיבלו תמיד עדיפות.

בקומונה של טיין הואה יש 770 פרות, מתוכן 90% הן פרות משולבות. כדי לשפר את איכות העדר, הוועדה העממית של הקומונה קידמה ותמכה בחקלאים ביישום שיטות הזרעה מלאכותית לפרות מגזע 3B על גבי פרות משולבות מקומיות (הכלאות סינד וברהמן). בתחילת 2023, הקומונה הקימה גם ארגון מקצועי לגידול פרות משולבות בכפר באו 3 וגייסה משאבים חברתיים לתמיכה באספקת פרות מגזע 3B לאנשים.

גב' נגוין טי פו, מכפר באו 3, שיתפה: "בנוסף לקבלת פרות רבייה, קיבלתי גם הכשרה בגידול בעלי חיים, טיפול, גידול עשב ועיבוד מזון לפרות היברידיות, אותן שיתפתי לאחר מכן עם תושבי הכפר. נכון להיום, עדר הכפר מונה 110 פרות, מתוכן כ-95% הן פרות היברידיות."

הודות לגידול גזעי בקר היברידיים, משקי בית רבים במחוז טויין הואה התעשרו.

מר לה קוואנג טואה, המתגורר בכפר באו 3, בקומונה של טיין הואה, שיתף בשמחה: "אני מוצא שכל גזעי הבקר ההיברידיים מתפתחים היטב, עם פרודוקטיביות ויעילות כלכלית גבוהות יותר בהשוואה לגזעים מקומיים. עגלים היברידיים הם גם אוכלים רעבתניים מאוד, עולים במשקל במהירות ודורשים עלויות הזנה נמוכות יותר בהשוואה לגזעים אחרים." בעבר, משפחתו של מר טואה גידלה בעיקר גזעי בקר מקומיים, אך היעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה. מאז 2023, בהדרכה ומידע מאגודת החקלאים של הקומונה, הוא הזרע באופן מלאכותי שתי פרות משולבות מגזע סינד עם גזע 3B. כעת, שתי הפרות שלו המליטו שני עגלים בעלי מבנה גוף מעולה בהשוואה להמלטות קודמות, מה שמבטיח להביא הכנסה גבוהה למשפחתו.

ת'ואן הואה היא קומונה הררית עם שטח חקלאי גדול למדי, הנוח לפיתוח בעלי חיים. תוך ניצול גישה זו, פיתחו אנשים רבים בקומונה חוות בקר היברידית. נכון לעכשיו, עדר הבקר הכולל בקומונה מונה 342 ראשי בקר, מתוכם 303 ראשי בקר היברידיים.

לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז טויין הואה, דין טיין דונג: "בתקופה הקרובה, הוועדה העממית של המחוז תמשיך לקדם וליצור תנאים נוחים לגידול בקר היברידי; להקצות קרקעות למשקי בית הזקוקים להפעלת אזורי גידול בעלי חיים מרוכזים במהירות. אנו שואפים להשיג שיעור של 80% של בקר היברידי בכל המחוז עד סוף 2025. המחוז גם יבנה יותר אזורים נקיים ממחלות, חוות בעלי חיים העומדות בקריטריונים, ימיר אדמות גידול לא יעילות לגידול דשא למזון לבקר, ויחזק את קשרי השקעות בייצור לאורך שרשרת הערך."

לדברי נגוין שואן קאק, יו"ר הוועדה העממית של קהילת ת'ואן הואה: "בעבר, הקומונה תיאמה עם סוכנויות ייעודיות כדי לארגן קורסי הכשרה לשיפור הידע, הטכניקות וטיפול בבקר עבור מגדלי בעלי חיים; וסיפקה תמיכה כספית לאנשים לרכישת גזעי בקר, שתילת עשב ורכישת מכונות לעיבוד מזון לבקר. כתוצאה מכך, מספרם ואיכותם של עדרי בקר היברידיים גדלו משמעותית."

מר נגוין שואן טו, המתגורר בכפר שואן קאן, בקומונה של ת'ואן הואה, מגדל 5 פרות, כולל 3 פרות היברידיות שגודלו מגזעי 3B באמצעות הזרעה מלאכותית. מר טו שיתף: "בהשוואה לגזעים מקומיים, פרות ההיברידיות גדולות יותר, גדלות מהר יותר ובעלות תפוקה גבוהה יותר. חלק מהפרות ההיברידיות שלי נמכרות פי שניים במחירן של גזעים מקומיים. כדי לטפל בעדר, הקדשתי כמעט סאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של אדמה בגינתי, תוך ניצול האדמה החקלאית המקוטעת לגידול עשב ויצירת קש לאכילת הפרות."

לדברי מגדלי בקר מקומיים רבים, באמצעות תהליך הרבייה, גזעי בקר היברידיים הפגינו יתרונות יוצאי דופן, כגון: קלות לגידול, צמיחה מהירה, איכות בשר טעימה ותנובת פגר גבוהה יותר בהשוואה לגזעים אחרים, מה שהופך אותם לפופולריים מאוד בקרב סוחרים...

שואן וונג

מקור: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/nang-cao-chat-luong-dan-bo-2225541/