שיפור בריאות הקרקע

שיטות חקלאיות אינטנסיביות ושימוש יתר בדשנים ובחומרי הדברה כימיים הובילו לדלדול והידרדרות הקרקע. מצב זה מדגיש את הצורך של החקלאים לשנות את שיטות הייצור שלהם ולהתמקד בשיפור בריאות הקרקע.

פרופסור חבר ד"ר נגוין קווק קואנג (מימין), מרצה באוניברסיטת קאן טו , הצהיר: הפתרון לשיפור בריאות הקרקע הוא הגברת הייצור בכיוון ביולוגי.

לדברי דונג ואן טואן, המנהל בפועל של מרכז ההרחבה והשירותים החקלאיים במחוז לונג אן: "אדמה היא אמצעי ייצור שאין לו תחליף בחקלאות. כ-60% מהחקלאים תלויים באדמה למחייתם, ותפקידה של האדמה הוא קריטי לפיתוח החקלאות. בהתאם לכך, האדמה שומרת על מים ודשנים, מספקת מים ומינרלים לצמחים; משמשת כמצע לצמחים להיצמד אליו ולגדילה; מספקת סביבת מחיה למיקרואורגניזמים מועילים; מווסתת אוויר לשורשי צמחים; ומשפיעה ישירות על התפוקה ואיכות התוצרת החקלאית. לכן, יש צורך להבין את בריאות האדמה ואת חומרי ההזנה של האדמה כדי לסייע לחקלאים לנהל את ספיגת חומרי ההזנה על ידי גידולים ביעילות."

עם זאת, אדמות חקלאיות כיום מדוללות ועושות נזק. הסיבות לכך כוללות מחסור בחומר אורגני במטעים ובגני ירק, מה שמוביל לדליפת חומרים מזינים; ושריפת קש ​​אורז וטמפרטורות גבוהות הגורמות לאובדן חומרים מזינים וחומרים אורגניים בקרקע. יתר על כן, חקלאים מורגלים בשיטות חקלאיות מסורתיות, ופשוט עוקבים אחר ריסוס חומרי ההדברה על ידי התבוננות בשדות סמוכים. הם לא התחשבו ביכולת אספקת החומרים המזינים של הקרקע ובצרכים התזונתיים של הצמח, וכתוצאה מכך נוצרים אזורים עם עודף חומרים מזינים ואזורים עם מחסור. כתוצאה מכך, בעוד שיבולי היבול עשויים להיות גבוהים, האיכות והיעילות הכלכלית אינם תמיד גבוהים, והתפרצויות מזיקים ומחלות שכיחות יותר, ומשפיעות על הסביבה.

מר הוין ואן נאם (קומונת בין הואה הונג, מחוז דוק הואה) שיתף: "משפחתי מגדלת 5 דונם של עצי קוקוס ולימון. בתחילה, השתמשנו בדשנים כימיים וחומרי הדברה, והעצים גדלו במהירות ונשאו פרי מוקדם יותר. לאחר שנתיים, הייתי צריך להכפיל את כמות הדשנים וחומרי ההדברה, אך העצים עדיין לא גדלו היטב וסבלו לעתים קרובות ממחלות שונות, במיוחד מחלת דליפת שומן."

בדומה למר נאם, גם מר לה ואן מין (קומונת מיי טאן דונג, מחוז דוק הואה) משתמש יתר על המידה בדשנים כימיים וחומרי הדברה בגידול אורז. לדברי מר מין, דוק הואה הוא אזור עם אדמה חומצית, ולכן עלויות הייצור גבוהות יותר מאשר באזורים אחרים. עבור יבול האורז בחורף-אביב, עלויות הייצור נעות בין 22-25 מיליון וונד לדונם, שהם 7-10 מיליון וונד לדונם גבוהים יותר מאשר באזורים אחרים.

מר מין אמר: "שימוש קבוע בדשנים כימיים וחומרי הדברה, אני מגלה שהאדמה הופכת צחיחה ועקרה, נוטה במיוחד למחלות כמו פיצוץ אורז ומקדחי גבעולים... בינתיים, המים שמסביב חומציים מאוד, מה שמאלץ אותי להגביר את השימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה כדי להגן על אזור הייצור שלי. אני יודע שדשנים כימיים וחומרי הדברה משפיעים על בריאותם של היצרנים והצרכנים כאחד, אבל אני חייב לקבל את זה."

במאמץ לשנות את תפיסות החקלאים, המגזר החקלאי המליץ ​​לאחרונה על שיטות חקלאות אורגניות, תוך הגבלת השימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה. דבר זה תורם להגנה על בריאות האנשים, על הסביבה הסובבת ועל בריאות הקרקע. ולמעשה, חקלאים רבים הגיעו להבנה של ערך הקרקע בייצור החקלאי.

מר טראן ואן לו (קומונת טאן בין, מחוז טאן טאן) אמר: "ההשתתפות באזור יישום האורז המתקדם הפחיתה את כמות הדשנים הכימיים וחומרי הדברה ב-30%, והגדילה את השימוש בדשנים אורגניים וחומרי הדברה מיקרוביאליים. עם הזמן, שמתי לב לפחות התפרצויות מחלות, עלויות מופחתות ותפוקות דומות לבעבר."

לדברי פרופסור חבר ד"ר נגוין קווק קואנג, מרצה באוניברסיטת קאן טו: "לפיתוח חקלאי בר-קיימא, חקלאים צריכים להתמקד בייצור ביולוגי. הגישה הביולוגית כוללת שימוש בדשנים אורגניים ותכשירים מיקרוביאליים לשיפור תכונות הקרקע באמצעות מחזורי קרקע כגון המסת חנקן, אשלגן וזרחן, התורמים לחידוש חומרי הזנה בקרקע בצורה ביולוגית. בטווח הארוך, דשנים כימיים כמו אשלגן וזרחן נשארים בקרקע, ולכן חקלאים צריכים למצוא מיקרואורגניזמים המפרקים תרכובות אשלגן וזרחן קיבועות כדי לספק חומרי הזנה לצמחים."

אדמה בריאה מקדמת גידולים בריאים, מגבירה את היבולים ותורמת לביטחון תזונתי. אדמה בריאה גם אוגרת פחמן מהאטמוספרה, ובכך ממתן את שינויי האקלים.

לה נגוק

מקור: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html