שיפור איכות ההשקעות בחקלאות אורגנית.

ממודלים של פיילוט בקנה מידה קטן, חקלאות אורגנית בעיר דונג נאי אומצה באופן נרחב עם גידולים מרכזיים ובעלי חיים כגון גידולים תעשייתיים, עצי פרי, אורז וגידול חזירים. תאגידים ועסקים גדולים רבים השקיעו בשרשראות ייצור אורגניות בנות-קיימא בקנה מידה גדול, תוך התרחבות לא רק בקנה מידה אלא גם הבטחת קיימות.

Báo Đồng Nai•19/05/2026

חקלאים בקהילת נגיה טרונג, שהשתתפו בשרשרת האספקה, קיבלו הדרכה על גידול פלפל אורגני מהצוות הטכני של חברת Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd. (צילום: Binh Nguyen)

על ידי השתתפות בשרשרת האספקה, חקלאים בקהילת נגיה טרונג מקבלים הדרכה בנוגע לגידול פלפל אורגני מהצוות הטכני של חברת Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd.

יתרון זה איפשר לעיר דונג נאי לתכנן ולהקים 11 אזורי חקלאיות אורגניים בשטח כולל של כמעט 19,400 דונם. הרשויות המקומיות מקדישות תשומת לב ויוצרות מנגנונים ומדיניות נוחים כדי למשוך עסקים להשקיע ולתמוך בחקלאים בבניית שרשראות אספקה חקלאיות אורגניות בנות-קיימא בקנה מידה גדול; ותורמות לבניית מותג חקלאי ירוק עבור העיר החדשה דונג נאי.

לקראת פיתוח בר-קיימא

בשנת 2022, מר הוין נגוק טיי, חקלאי בקומונה של דין קוואן, התנסה במודל של גידול חזירים אורגני עם כמעט 10 חזירים. למרות שהחל בקנה מידה קטן, השתתפותו בשרשרת האספקה של חברת Que Lam Group Joint Stock Company ( הו צ'י מין סיטי) אפשרה לו לקבל הכשרה ולשלוט בתהליך הטכני של גידול חזירים אורגני. למודל חקלאי זה יתרונות רבים כגון: דירי החזירים משתמשים במצעים ביולוגיים, כך שתהליך החקלאות אינו מייצר שפכים או ריחות רעים. פסולת בעלי חיים משמשת כדשן אורגני לגידולים. החזירים מאזינים למוזיקה מרגיעה, יש להם מערכת ערפל לקירור, ומחלות נשלטות היטב הודות לתהליך הביו-אבטחה. בפרט, מוסיפים תוספי צמחים למזון כדי להגביר את עמידות בעלי החיים.

מר הוין נגוק טיי אמר: "מכמעט 10 חזירים שגודלו בתחילה כפרויקט פיילוט, החווה הגדילה כעת את עדרה לכ-100 חזירים, כולל כמעט 10 חזירות וזחלים. אני בטוח בהרחבת ההשקעה שלי מכיוון שהתפוקה מובטחת על ידי החברה במחיר גבוה ממחיר השוק הכללי."

בשנת 2023, מטע הדוריאן של מר טראן קוואנג היפ, המשתרע על פני 3 דונם בקומונה שואן קה, קיבל הסמכה אורגנית. מודל פיילוט זה משמש בסיס לשכפול בקרב מגדלי דוריאן באזור. נכון להיום, כ-60 דונם של מטעי דוריאן השייכים לחברי קואופרטיב דוריאן שואן קה מעובדים כעת באמצעות שיטות חקלאות אורגניות. הודות למעבר זה, הדוריאנים של הקואופרטיב זוכים לעדיפות לרכישה על ידי סוחרים ועסקים בשל עמידתם באיכותם בתקני הייצוא אפילו עבור השווקים התובעניים ביותר.

חקלאים רבים ומתקני ייצור חקלאיים אורגניים לא רק מתמקדים בייצור, אלא גם השקיעו בבניית מותגים וסימנים מסחריים למוצרים חקלאיים נקיים כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא. מר טרונג הואן ת'יאן, הבעלים של מתקן הייצור והעיבוד החקלאי נוי קוי בקומונה ג'יה קיאם, מחזיק בשני מוצרים חקלאיים אורגניים, דהיינו בננות וירקות של בודהה, שאושרו ב-3 כוכבים במסגרת תוכנית OCOP (קומונה אחת מוצר אחד). עם היקף ייצור של כמעט 3 דונם, המתקן מבטיח אספקה של ירקות ופירות אורגניים, ובכך חותם על חוזי רכישת מוצרים עם עסקים רבים ברחבי הארץ. המתקן משתתף באופן פעיל גם בכנסים ותוכניות המקדמות מוצרים חקלאיים אורגניים ומוצרי OCOP, ומטביע בהדרגה את חותמו על השוק.

מותג המוצרים החקלאיים האורגניים החדש של העיר.

עד כה, תוכנית שיתוף הפעולה לפיתוח חקלאות אורגנית, המבוססת על שרשרת קישורים בין ייצור לצריכה בין חברת Que Lam Group Joint Stock Company לבין הוועד העממי של העיר דונג נאי, מיושמת מזה כמעט ארבע שנים. כתוצאה מכך, ממודלים ראשוניים של פיילוט, התוכנית הקימה שתי שרשראות קישור לייצור אורז אורגני בר-קיימא המשתרעות על שטח כולל של למעלה מ-55 דונם. החברה גם תמכה בחקלאים בהקמת ארבע שרשראות קישורים לפיתוח עצי פרי, תוך התמקדות בגידולים מרכזיים של העיר כגון פומלה, מנגוסטין ודוריאן. יתר על כן, החברה סייעה לחקלאים בבניית שרשראות קישורים לגידול חזירים אורגני. שרשראות קישורים אלו הוכיחו יעילות כלכלית , גורם מכריע המבטיח קיימות ומאפשר פיתוח והרחבה של מודלי הפיילוט בעתיד.

מר הואנג דין הופ, סגן המנכ"ל האחראי על האזור הדרומי של חברת Que Lam Group Joint Stock, אישר: "עד כה, תוכנית שיתוף הפעולה לפיתוח חקלאות אורגנית באמצעות שרשרת קישור ייצור-צריכה בין החברה לוועד העם של העיר דונג נאי הוכיחה את יעילותה. הפיכתה של דונג נאי לעיר היא הזדמנות טובה לעסקים להמשיך ולהרחיב את שיתוף הפעולה בפיתוח החקלאות האורגנית. אנו מקווים שלעיר החדשה יהיו מנגנונים ומדיניות ספציפיים יותר לתמיכה בעסקים בבנייה ופיתוח מותגים של מוצרים חקלאיים אורגניים."

עם אותה מטרה שהוזכרה לעיל, מאז 2013, חברת Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd. (בהשקעות הולנדיות) שיתפה פעולה עם מחוז דונג נאי (כיום עיר) כדי ליישם את תוכנית פיתוח שרשרת הערך של פלפל בר קיימא, במטרה לספק חומרי גלם לשני מפעלי העיבוד הגדולים של החברה הפועלים בדונג נאי ובהו צ'י מין סיטי. עד כה, התוכנית הקימה יותר מ-50 מועדונים וקואופרטיבים עם 2,500 משקי בית חברים המשתתפים בשרשרת הערך. מתוכם, יותר מ-1,000 משקי בית קיבלו תמיכה בקבלת הסמכת מוצר אורגני וכן הסמכות בינלאומיות אחרות על איכות המוצר. ראוי לציין, שבאמצעות השתתפות בשרשרת הערך, מגדלי פלפל אורגניים רוכשים את מוצריהם על ידי החברה במחיר גבוה ב-17-25% מפלפל לא מאושר.

מר ג'וס ואן גוליק, המנכ"ל של Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd., שיתף: "בשנת 2025, החברה שואפת להגיע לנפח יצוא כולל של תבלינים ומוצרים חקלאיים של 28,000 טון. החברה מתכננת להשקיע במפעל עיבוד נוסף בעיר דונג נאי. במהלך התקופה 2026-2030, החברה מקווה להמשיך ולחזק את שיתוף הפעולה עם ממשלת העיר ועם יישובים אחרים בדונג נאי כדי להרחיב את שרשרת ייצור הפלפל האורגני הבטוח, ולתרום לפיתוח ולמיתוג של תעשיית הפלפל של דונג נאי."

על פי עסקי יצוא חקלאיים, שווקי יצוא מרכזיים כמו האיחוד האירופי, ארה"ב ויפן מעלים ללא הרף את תקני בטיחות המזון. דרישות המעקב אחר מוצרים הופכות גם הן מחמירות יותר ויותר. לכן, פיתוח מודלים של חקלאות אורגנית חיוני להגדלת היתרון התחרותי של מוצרים חקלאיים בכניסה לשווקי יצוא.

מישורים

מקור: https://baodongnai.com.vn/xay-dung-nong-thon-moi/202605/nang-chat-trong-dau-tu-nong-nghiep-huu-co-f110104/