שדרוג המותג של קן הציפורים אן ג'יאנג.

לנוכח התחרות הגוברת, משפחות רבות ומפעלים לחקלאות סוויטלטים באן גיאנג מתמקדים בבניית מותגים, שיפור איכות המוצר והרחבת שווקים, תוך הגדלה הדרגתית של ערך תעשיית גידול הסוויטלטים.

בכפר פואוק תאי, בקומונה מיי תואן, בכל פעם שהוא נכנס לבית הקן שלו, מר דין טיין צ'יאם מתבונן בקפידה בכל קן לפני הקטיף. הוא לוקח רק את הקינים הבוגרים והאיכותיים ביותר, בעוד שאלו עם ציפורים צעירות או ביצים נשארים שלמים כדי להבטיח שהמושבה של הקן תתרבה באופן טבעי. הוא קוצר פעמיים בשנה, אך במקום למכור קינים גולמיים, הוא משקיע בעיבודם וניקוים כדי להגדיל את ערך המוצר.

כדי לשמור על יבול שנתי של כ-60 ק"ג של קיני ציפורים משלוש חוות הסקוויטל שלו, מר צ'יאם מבלה כל יום בטיפול בהם. במהלך העונה היבשה, הוא בודק כל הזמן את מערכת הלחות ומנטר את מפלס המים כדי לשמור על טמפרטורה ולחות יציבים. מערכת מצלמות מעקב מנוטרת באופן קבוע כדי לעקוב אחר מספר הציפורים הנכנסות והיוצאות, מה שמאפשר פתרון תקלות טכניות בזמן. "בניית מותג לא מתחילה בתוויות חיצוניות, אלא באיכות הקן של כל ציפור. אם קוצרים כראוי, מטפלים היטב בסקוטי הציפורים ושומרים על מוניטין טוב, הלקוחות יחזרו", אמר מר צ'יאם.

מר דין טרונג ליך, המתגורר ברובע ראץ' ג'יה, בחר ליצור ערך מוסף במקום למכור חומרי גלם ועזב את עבודתו היציבה בענף הבנקאות כדי לפתח בכל ליבו את חקלאות הקיני. משלושה בתי קיני ציפורים שנבנו בשנת 2017, הוא קוצר שתי קבוצות בשנה, שכל אחת מניבה כ-25-30 ק"ג של קיני ציפורים. מר ליך אמר שמכירת קיני ציפורים גולמיים, במיוחד עבור משקי בית עם כמויות ייצור קטנות, מקלה על סוחרים להוריד את המחירים. לכן, הוא השקיע במכונות זיקוק, שימר את צורת קיני הציפורים לאחר הניקוי, ובנה את המותג קן הציפורים הואנג ליך.

עם עלייה משמעותית בייצור, משנת 2025 ואילך, מר ליך מתכנן לגוון עוד יותר את מוצריו עם קן ציפורים מעודן, מרק קן ציפורים מוכן לאכילה, ומחקר קווי משקאות כמו קפה קן ציפורים. הודות למיקום מעולה במרכז העיר, הוא מתכוון לפתוח אולם תצוגה בשילוב עם בית קפה, וליצור מרחב חווייתי ללקוחות. מוצריו רשומים בתוכנית OCOP, במטרה להרחיב את השוק שלו. מר ליך אמר: "אם הייתי מוכר רק קן ציפורים גולמי, הערך עדיין היה טמון אצל המתווך. אני רוצה שהצרכנים יזכרו את המותג קן ציפורים An Giang . עם מותג, אני יכול לנהל באופן יזום את השוק וליצור מוצרים חדשים נוספים."

על פי המחלקה המחוזית לבעלי חיים ולרפואה וטרינרית, במחוז יש כ-4,475 חוות סוויפטלט, מה שממקם אותו בין המחוזות עם המספר הגדול ביותר של חוות סוויפטלט ברחבי הארץ, עם ייצור צפוי של כ-35 טון בשנת 2025. עם זאת, פעילויות העיבוד והצריכה הן בעיקר בקנה מידה קטן. לכן, בניית מותג, פיתוח מוצרי OCOP, חיבור היצע וביקוש ויצירת שרשרת ערך נחשבים לכיוונים חיוניים עבור קיני הסוויפטלט של An Giang כדי לבסס את מעמדם בשוק המקומי ולכוון לייצוא.

אולי יעניין אותך גם

ניופורט ביץ': יופי קליפורני שמזכיר את חוף מוי נה.ניופורט ביץ', הממוקמת במרחק של 30 דקות נסיעה בלבד מפולרטון (מחוז אורנג', קליפורניה), מתגאה ברצועות ארוכות של חול לבן, במזח בלבואה בן למעלה מ-120 שנה, ובאורח חיים איטי וחוף הים האופייני לדרום קליפורניה.

קן הציפורים של סאנסט סאנבינסט חאן הואה זכה בפרס פרסי I4 Impact 2026.הזכייה בטקס פרסי I4 Impact Awards 2026 אישרה את מעמדה החלוצי של Sanest Sanvinest Khanh Hoa Bird's Nest בתחום הטרנספורמציה הדיגיטלית והחדשנות בתעשיית קיני הציפורים הווייטנאמית.

מפו קוק ועד סא פה, מגזין אמריקאי מסביר מדוע התיירות של וייטנאם פורחת בדרום מזרח אסיה.פורצ'ן, מגזין עסקים אמריקאי מוביל, מכיר בווייטנאם כ"נקודה חמה" תיירותית אטרקטיבית בדרום מזרח אסיה, עם פריצות דרך ביעדים כמו פו קוק וסא פה. מאחורי מספרי השיאים הללו של מבקרים בינלאומיים עומדת הסינרגיה בין מדיניות פתוחה לתפקידו הגדל של המגזר הפרטי ביצירת מערכות אקולוגיות תיירותיות ברמה עולמית.

תהליך ניקוי קיני ציפורים בחברת Du Long Bird's Nest Company Limited, ברובע ראץ' ג'יה . צילום: AN LAM

לא רק חקלאים פרטיים, אלא גם עסקים מקומיים רבים משקיעים באופן שיטתי במיתוג. קן הציפורים הונג דיאם וקן הציפורים דו לונג הן חלוצות בפיתוח מוצרי קן ציפורים מעודנים, קן ציפורים מאודה, השקעה באריזה, עקיבות והרחבת שווקים, ותורמות לעיצוב תדמיתו של קן הציפורים אן ג'יאנג לכיוון מקצועי.

אחת ההישגים הבולטים היא קן הציפורים הונג צ'או ין, בבעלות גב' צ'או טי נו ת'וי. לאחר שעסקה בגידול קיני ציפורים מימיה הראשונים באן ג'יאנג, היא בנתה בהדרגה אזור חומרי גלם עם 4 חוות קיני ציפורים ויצרה שותפויות לרכישת קיני ציפורים ממשקי בית רבים. לא רק עיבוד מקומי, משנת 2025 ואילך, העסק שלה ייצא רשמית מוצרי קיני ציפורים לטייוואן ( סין ), ויהפוך לאחת החברות החלוצות המביאות את מוצרי קיני הציפורים של אן ג'יאנג לשוק הבינלאומי.

כדי לקבל קוד ייצוא, עסקים חייבים לעמוד בו זמנית בתקני בטיחות המזון של וייטנאם ובתקנות הבידוד המחמירות של טייוואן. החל מבדיקות מיקרוביולוגיות ומתכות כבדות, עקיבות וניהול רישומי חוות סוויפטלט מקושרות ועד סטנדרטיזציה של קווי שימורים העומדים בתקני HACCP ו-ISO 22000, הכל מבוקר בקפדנות. גב' תוי, הממנפת את כישורי השפה הזרה שלה ואת מומחיותה במסחר אלקטרוני, מביאה את מוצריה גם לפלטפורמות מסחר אלקטרוני בטייוואן וביפן כדי להרחיב את השוק שלה. גב' תוי הצהירה: "הבאת מוצרי הקן הסוויפטלט שלנו לעולם אינה רק מטרה עסקית, אלא גם דרך לאשר את האיכות והמותג של קן הסוויפטלט של An Giang בשוק הבינלאומי."

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

אן לאם

מקור: https://baoangiang.com.vn/nang-tam-thuong-hieu-yen-an-giang-a490680.html