הקסם של הארץ בצורת מגף

נציגים גזרו את הסרט לפתיחת סדרת האירועים של שבוע המטבח האיטלקי התשיעי בווייטנאם. (צילום: לה לאי)

ב-15 בנובמבר בהאנוי , סוכנות הסחר האיטלקית בשיתוף פעולה עם MM Mega Market, מארגנת התערוכה "טעמים איטלקיים", פתחה רשמית את סדרת האירועים של שבוע המטבח האיטלקי בווייטנאם.

באווירה ידידותית וחמה, סביב נושא חילופי התרבות בין איטליה ווייטנאם, בהשתתפות שגריר איטליה בווייטנאם מרקו דלה סטה ומנהל משרד הסחר, הנספח המסחרי האיטלקי פאביו דה סיליס ונציגים מ-MM Mega Market.

באירוע אמר השגריר מרקו דלה סטה כי שבוע המטבח האיטלקי השנה נושא את הנושא: "תזונה ים תיכונית ומטבח ירקות: בריאות ומסורת", מתוך רצון לשתף מוצרים מזינים ובריאים המתאימים לטעמם ולהעדפותיהם של העם הווייטנאמי.

שגריר איטליה בווייטנאם מרקו דלה סטה. (צילום: Dieu Linh)

שגריר איטליה הדגיש כי שבוע הקולינריה יתמקד ביצירת שילוב הרמוני בין וייטנאם לאיטליה. שבוע הקולינריה מתקיים כדי לקדם דיאלוג בין המטבחים של שתי המדינות, ולחבר בין תחומי העניין של אנשים באמצעות סמינרים, אירועי קולינריה, תערוכות אמנות ופסטיבלים קולינריים.

באירוע הפתיחה, נהנו המשתתפים ממנות בטעמים איטלקיים כגון ג'לטו, אספרסו, סלמון מעושן, יין, פסטה ועוד, וכן בחנו דוכני מוצרים שונים מהארץ דמוית המגף.

התערוכה "טעם איטליה" צפויה להימשך שבועיים (מה-15 עד ה-29 בנובמבר) בשוק MM מגה, במטרה להציג לצרכנים הווייטנאמים את התרבות הקולינרית המסורתית, ולתרום לקידום צריכת מוצרי מזון ומשקאות מיובאים מכלכלה אירופאית זו.

האורחים נהנו ממנות איטלקיות מיוחדות. (צילום: דיו לין)

לאחר אירוע הפתיחה, שבוע המטבח האיטלקי בווייטנאם 2024 ימשיך לחבר את התרבות כמו גם את הידע והשיטות לפיתוח המטבח של שתי המדינות באמצעות סמינרים, אירועי טעימות יין, תערוכות אמנות ובמיוחד פסטיבל אוכל הרחוב שיתקיים ב-23 וב-24 בנובמבר, שם מצטלבים אוכל רחוב איטלקי וויאטנאמי.

כמה תמונות מהאירוע:

מנות איטלקיות מסורתיות מוגשות בתערוכה "טעם איטליה". (צילום: דיו לינה)

פנה קוטה היא קינוח העשוי משמנת, חלב, סוכר ואבקת אגר, לאחר מכן מחכים שהתערובת מתייצבת ומכסים אותה בריבת פירות. (צילום: דיו לינה)

מנות עשויות מסלמון מעושן. (צילום: דיו לין)

מנת עוף ים תיכונית. (צילום: דיו לין)

המנות פשוטות אך מתוחכמות ביותר. (צילום: דיו לינה)

פסטה היא אחת המנות המפורסמות והפופולריות ביותר באיטליה. (צילום: דיו לינה)

שפים מכינים מנות עם מרכיבים מיובאים מאיטליה. (צילום: דיו לינה)

גלידה איטלקית היא מאכל אהוב על אנשים רבים, בגלל טעמה הקריר והמושך. (צילום: דיו לינה)

התערוכה מציגה גם מוצרים רבים מאיטליה. (צילום: דיו לינה)

מקור: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html