ציד קלמארי

(עיתון קוואנג נגאי ) - ציד קלמארי הוא עיסוק ותיק של דייגים בקהילות החוף בין תואן, בין האי ובין צ'או (מחוז בין סון), המספק למשפחות רבות הכנסה יומית.

"מרדף אחר דיונונים" הוא השם שניתן לשיטת ציד הדיונונים הייחודית של המקומיים. לאחר הטלת רשתותיהם, הדייגים צוללים למים כדי לרדוף אחר הדיונונים מהשוניות אל תוך הרשתות. מדי יום, בסביבות השעה 5 בבוקר, דייגים רבים מקהילת בין תואן מתאספים בקו קו קייפ, בכפר טויאט דיאם 1, כדי למשוך את סירותיהם לים ולהתחיל במקצוע ציד הדיונונים שלהם. הסירות חותרות כמה מאות מטרים מהחוף לפני שהן עוצרות ומטילות את רשתותיהן. כדי לרדוף אחר הדיונונים אל תוך הרשתות, נדרשים ארבעה אנשים, שני אנשים לכל סירה. לאחר הטלת הרשתות, אדם אחד מכל סירה קופץ למים כדי לרדוף אחר הדיונונים, בעוד שהאדם בסירה משתמש בחבל כדי להכות את פני המים, וכפה על הדיונונים להיכנס לרשתות. לאחר מכן, שתי הסירות מקיפות כדי לאסוף את הרשתות.

שלל הדג של הדייג נגו ואן הונג, מקהילת בין תואן (מחוז בין סון), לאחר שעתיים של מרדף אחר דיונונים.

למר נגו ואן הונג, מכפר טויאט דיאם 2, בקומונה בין תואן, ניסיון של למעלה מ-30 שנה בציד קלמארי. השנה, למרות גילו למעלה מ-75, מר הונג עדיין יוצא לציד קלמארי עם דייגים אחרים כמעט מדי יום. מר הונג סיפר שציד קלמארי לוקח רק כמה מאות מטרים מהחוף, והזמן המושקע בתפיסת קלמארי הוא רק 2-4 שעות, מה שהופך אותו לנוח מאוד. ציד קלמארי אינו דורש הוצאות רבות עבור רכישת ציוד דיג. מר טראן נגוק טרונג, גם הוא מכפר טויאט דיאם 2, עוסק גם בציד קלמארי. "אנחנו עושים את העבודה הזו כל השנה, למעט בימים עם ים סוער. ציד קלמארי מתחיל בדרך כלל בין השעות 5:00-9:00 בבוקר. מקצוע זה אינו דורש דלק ופועל סביב החוף, כך שבימים עם הרבה קלמארי, אנחנו צדים זמן רב יותר, ובימים עם פחות קלמארי, אנחנו חוזרים הביתה מוקדם. בממוצע, כל אדם מרוויח 300,000-500,000 דונג וייט ליום. יש ימים שאנחנו מתעשרים ומרוויחים מיליוני דונג וייט", אמר מר טרונג.

לדברי דייגים, קלמארי נמצאים בשפע בים סוער, במיוחד מהחודש הירחי השמיני ואילך. "לפעמים יש כל כך הרבה קלמארי שאנחנו רק צריכים לאסוף אותם עם דלי. בימים מסוימים, ארבעה אנשים יכולים לתפוס 35-40 ק"ג של קלמארי. עם מחיר מכירה של 350,000 דונג וייטנאמי לק"ג, כל אדם יכול להרוויח 3-4 מיליון דונג וייטנאמי לאחר כמה שעות עבודה בלבד", אמר מר הונג בהתרגשות. לאחר הוצאתם מהרשתות, הקלמארי מוכנסים לשקיות ניילון ומי ים נשפכים פנימה כדי לשמור על טריותם. מכיוון שמדובר ב"התמחות" עם שלל מוגבל, הקלמארי שנתפסים נמכרים בעיקר למסעדות ובתי אוכל. לכן, מחיר הקלמארי שנתפסים גבוה יותר מסוגים אחרים של קלמארי.

טקסט ותמונות: AN NHIEN

חדשות ומאמרים קשורים:

פורסם בשעה: 15:51, 17/07/2024

מקור: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202407/nghe-san-muc-duoi-78a4049/