אש ההרמוניה בין שמיים לארץ בלב העיר

(NLDO) - במרחב השקט, נראים קלושות גגות הכבשן המעוקלים והכהים מהעשן והאש.

בתוך ההמולה וההמולה של הו צ'י מין סיטי, עדיין יש צבעים שונים מאוד: כפריים, ישנים אך מלאי חיים. בפרברים כמו בין צ'אן, קו צ'י, הוק מון או אזור 2 של העיר ( בין דואונג הישנה), איפשהו עדיין יש להבה מהבהבת של מלאכת ייצור הלבנים המסורתית בעבודת יד שקיימת כבר יותר ממאה שנה.

קפדנות וניסיון רב שנים

בתחילת נובמבר ביקרתי בקומונה פואוק טאן, הו צ'י מין סיטי, שם צצו כבשני לבנים מסורתיים ומודרניים רבים. הדרך המובילה לכבשן הלבנים הקטן מכוסה בשכבה ייחודית של אבק אדום, אבק שהיה חלק מחייהם של יצרני לבנים במשך עשרות שנים.

כבשן הלבנים של מר הואנג קווק הואנג, בן למעלה מ-60 שנה, ממוקם עמוק ביערות הגומי העצומים, הרחק מבתי האנשים. כבר בשעה 5 בבוקר, הוא החל לדחוק בעובדיו לאסוף עצי הסקה, לבדוק את הרוח, לפתוח את דלת הכבשן ולהתחיל לכוון את האש. הוא התוודה: "ייצור לבנים הוא עבודה עם השמיים, הארץ, השמש והרוח. אם האש לא יציבה, כל אצוות הלבנים תתבזבז." בעודו מדבר, הוא פתח את הכבשן כדי להראות לי את הכבשן הלוהט שבפנים.

לבנים לא שרופות

מבחוץ, הכבשן נראה כמו מערה גדולה שנבנתה מלבנים גולמיות. הטמפרטורה בתוך הכבשן יכולה להגיע ליותר מ-800 מעלות צלזיוס. עמידה קרובה מספיקה כדי לגרום לפרצוף לשרוף מהחום. עם זאת, העובדים רגילים לכך. גב' דין טי נגה, עובדת כבשן לבנים, שיתפה: "אנחנו יכולים לסבול את החום הזה, אבל זרים יברחו אחרי 5 דקות."

למרות הקשיים, אנשים עדיין מתמידים בעבודה הכפייתית, כשהעשן מסנוור את עיניהם והשמש שורפת את ראשיהם משום שיש להם משפחות וילדים בגיל בית ספר. הם לא מתקשים בעבודה הזו, להיפך, הם גאים לתרום לשימור חלק מהערך המסורתי של ייצור הלבנים.

חימר קומפוסט ליצירת לבנים

כדי לייצר לבנה בעבודת יד, על העובד לעבור עשרות שלבים, כל שלב דורש קפדנות ושנים של ניסיון מצטבר.

חרסית נלקחת מתעלות עמוקות בגינה או נרכשת מאזורים סמוכים. האדמה חייבת להיות "בשרנית", רכה לסחיטה ולא מתפוררת. כאשר האדמה מחזירים אותה, העובדים דוגרים אותה במשך מספר ימים כדי שתהיה גמישה מספיק. ישנם ימים שבהם משאית האדמה מגיעה באיחור, העובדים צריכים לקום בשעה 2 לפנות בוקר, לשקול את המשאית עם האדמה ואז לשפוך את האדמה לדגירה. לאחר הדגירה, האדמה מעורבבת עם אפר או נסורת כדי להגביר את חוזק ההדבקה. העובדים משתמשים בתבניות עץ כדי לעצב כל לבנה. פועל מיומן יכול לייצר יותר מאלף לבנים ביום. הכל נעשה בעבודת יד, כל תנועה הפכה להרגל טבעי. הלבנים הגולמיות נותרות לייבוש במשך שלושה עד שבעה ימים, תלוי במזג האוויר.

כשידיה מסדרות במיומנות כל לבנה, גברת נגה התוודתה: "לבנים נהרסות כשהן נחשפות לגשם. במקצוע הזה, צריך להסתכל לשמיים." כאשר הלבנים יבשות, הפועל מכניס אותן לכבשן, עורם עצי הסקה סביבן ובוער ברציפות במשך 7-10 ימים ולילות. זהו השלב הקשה ביותר. אם האש חזקה מדי, הלבנים ייסדקו; אם האש חלשה, הלבנים לא יהיו מבושלות מספיק ואף אחד לא יקנה אותן. הכל תלוי בניסיון וב"עין מקצועית".

האש לעולם לא נכבת

ההבדל בין לבנים בעבודת יד טמון בעמידותן ובצבען הטבעי. הודות לשריפה מעץ הסקה ולמבנה אדמה מוצק, לבנים בעבודת יד חזקות ושומרות על מראה כפרי וחמים. מבנים עתיקים, בתי ספר, בתי אב מסורתיים וכו' עדיין נותנים עדיפות לסוג זה של לבנים כדי ליצור חלל קרוב. כל לבנה נושאת את חותם ידו של האומן. אין שתיים זהות לחלוטין, זהו היופי של האומנות שלבנים תעשייתיות אינן יכולות לשחזר.

פועלים הכניסו עצי הסקה לכבשן כדי לשרוף לבנים.

עם זאת, תעשיית ייצור הלבנים מתמודדת עם קשיים רבים. שלושה גורמים גורמים לכבשני לבנים לצמצם את פעילותם עקב עיור הולך וגובר, מחסור בקרקע לחומרי גלם; תקני סביבה מחמירים יותר ויותר, כבשנים רבים נאלצים להיסגר בגלל אבק ועשן; ולבנים תעשייתיות זולות גרמו ללבנים בעבודת יד לאבד נתח שוק. "כעת לכל הכפר יש רק כמה כבשנים שמקיימים את המקצוע, וכולם קשישים. ילדיהם ונכדיהם עובדים כולם בחברות; אף אחד לא רוצה להישאר כאן עם המזג החם והאבק" - אמר מר הואנג.

על פי הודעת משרד הבינוי , שנת 2005 היא המועד האחרון להעברת כבשני לבנים ידניים באזורים עירוניים. כבשני לבנים ידניים שלא הועברו או שאין להם מספיק הון להסבת הטכנולוגיה חייבים להיסגר ולעבור למקצועות אחרים המתאימים יותר. למרות שמספר האנשים הדבקים במקצוע הולך ופוחת, עדיין ישנם צעירים המחפשים דרכים להפוך מקצועות מסורתיים לערכים חדשים כגון: פתיחת סדנאות בשילוב תיירות חווייתית לתיירים לראות ולנסות לייצר לבנים; יצירות אמנות ונופים שנבנו מלבנים העשויות מכבשנים מסורתיים הודות ליופיים הכפרי; כבשני לבנים מסורתיים יכולים לחקור כבשני דלק כדי להפחית עשן ואבק כדי לעמוד בתקנים. בנוסף, כבשני לבנים ידניים יכולים לקדם את עצמם באמצעות רשתות חברתיות כדי ליצור דגשי מותג, למשוך לקוחות ולשפר את רמת החיים של העובדים.

מכונת עיצוב לייצור לבנים לא שרופות

למרות שמדובר בעובדים צעירים מעטים, עדיין ישנם עובדים צעירים שחוזרים למקצוע לאחר שהבינו את הערך שהוא מביא. "אני רוצה לשמר את המקצוע של אבי. לבנים בעבודת יד הן חלק מסייגון הישנה, ​​יהיה חבל לא לאבד אותן מחר" - מר הואנג טונג, בנו של מר הואנג קווק הואנג, הבעלים של כבשן הלבנים Hiep Hung 2 ששותף.

בצהריים, כבשן הלבנים של מר הואנג עדיין זהר באדום. הפועלים עמדו מול הכבשן, מנערים כמה חתיכות עץ, עיניהם עוקבות אחר האש. דמויותיהם הקטנות והרזות כאילו נמזגו בחום. אבל עיניהם היו בהירות ומלאות אש, כמו מקצועם. "כל עוד אוכל לעבוד, אמשיך לבעור הכבשן. הלבנה הזו היא חיי, זה מה שאני רוצה להעביר הלאה" - אמר מר הואנג בקול נמוך אך נחוש.

מקור: https://nld.com.vn/ngon-lua-hoa-hop-dat-troi-giua-long-thanh-pho-196251121150838693.htm