דייגי נגה אן בעונת דיג המדוזות

באמצע מאי, באזורי הים של נגה אן, סירות דיג רבות ניצלו את ההזדמנות לצאת לים כדי לדוג מדוזות - מאכלי ים עונתיים, הנמשכים בדרך כלל מאפריל עד יוני. השנה, עונת המדוזות הגיעה באיחור, אך התפוקה הייתה יציבה, והביאה הכנסה טובה לדייגים...

משעות הבוקר המוקדמות, סירות דיג של קוינה לאפ (העיר הואנג מאי) חזרו לנמל בזו אחר זו, כשהן נושאות קבוצת מדוזות שזה עתה נתפסו לאחר לילה של דיג ליד החוף. צילום: TP

לפי ניסיון הדייגים, השנה יש שני חודשים מעוברים כך שמדוזות מופיעות מאוחר יותר משנים קודמות. צילום: TP

למרות שעונת המדוזות מגיעה מאוחר יותר, התפוקה יציבה, ומביאה הכנסה טובה לדייגים. חלק מהסירות תופסות מאות מדוזות בכל לילה, במשקל כולל של עד כמה טונות. צילום: TP

מדוזות לאחר שהובאו לחוף נפרקות על משאיות להעברה לחוף. צילום: TP

בשל משקלן הרב, הובלת מדוזות ממחסן הספינה לחוף דורשת כוח אדם ומאמץ רבים. צילום: TP

עם מחיר מכירה של כ-40,000 דונג וייטנאמי לדג ברציף, כל סירה יכולה להרוויח כמה מיליוני דונג וייטנאמי לאחר לילה של דיג. בעל הסירה הואנג ואן האו, מקהילת קווין לאפ, אמר שבתוך כ-5 שעות בלבד, סירתו תפסה 120 דגים, והרוויחה מעל 5 מיליון דונג וייטנאמי. צילום: TP

כאשר מגיעה העונה, מתקני רכישה ועיבוד מדוזות באזור נאלצים לעבוד שעות נוספות ולגייס עובדים עונתיים נוספים כדי לעמוד בקצב ההיצע בשוק. צילום: TP

המדוזות נערףות בראשן, מחולקות לחלקים, לאחר מכן מוכנסות למכונה לחיתוך לפרוסות באורך של כ-15 ס"מ ומיד מושרות במיכל מאוורר לשימור. צילום: TP

לאחר עיבוד מקדים, מחיר המדוזה הוא כ-45,000 - 50,000 דונג וייט לק"ג. המוצר משמש בעיקר לצריכה מקומית ולייצוא. מדוזות הן מצרך קל לצריכה בקיץ. ניצול ועיבוד המדוזות יוצרים מקומות עבודה למאות עובדים מקומיים, עם הכנסה ממוצעת של 250,000 - 300,000 דונג וייט ליום. צילום: TP

קליפ: טאנה פוק

פרסום מודעות

מקור: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html