
תחת השמש הקופחת, מגדלי מלח בקומונה הואה לוק עדיין קוצרים בחריצות מלח בשדות.
בחום הצהריים של הקיץ, שדות המלח בקומונה הואה לוק דומים למראה ענקית המשקפת את אור השמש. מגדלי המלח לא רק סובלים את חום השמיים, אלא גם מתמודדים עם החום המקרין ממישורי המלח וההשתקפות המסנוורת של גבישי המלח הלבנים. למרות תנאי מזג האוויר הקשים הללו, עובדי המלח גורפים, אוספים ומעבירים את המלח בחריצות. עבורם, החום הוא גם אתגר וגם תנאי להישרדות מקצוע ייצור המלח.
מר לה ואן לוק, חקלאי מלח בקומונה של הואה לוק, שיתף: "גידול מלח הוא עבודה קשה ביותר. צריך להתעורר מוקדם בבוקר, והשמש חזקה מספיק כדי לייצר מלח, כך שככל שהשמש חמה יותר, כך עלינו לעבוד יותר בשדות." דבריו של מר לוק משקפים את האופי הייחודי של ייצור המלח. בניגוד למקצועות רבים אחרים שנמנעים מהשמש, חקלאי מלח מקווים לימים ארוכים ושטופי שמש כדי שמי הים יתאדו במהירות. ככל שהשמש עזה יותר, כך המלח מתגבש מהר יותר, והיבול גבוה יותר. לכן, אפילו תחת השמש הקופחת, אנשים עדיין צריכים לחבוש כובעים חרוטיים, חולצות ארוכות שרוולים ומסכות, ולכסות את גופם לחלוטין כדי לעבוד בשדות. צעדיהם על שדות המלח הלוהטים הפכו למראה מוכר בכפר המלח של הואה לוק במשך דורות. מר לה ואן תואן, בן 72, מקהילת הואה לוק, אמר: "אלה שחדשים במקצוע סובלים לעתים קרובות ממכת שמש וסחרחורת, אבל תושבי הכפר רגילים לכך. יש ימים שהשמש כה עזה שאנשים נראים רזים וחלשים, ויש להם רק את הכוח לזחול חזרה הביתה."
למרות הקשיים, ייצור המלח בהואה לוק קיים כבר כ-300 שנה, והפך לחלק בלתי נפרד מהזיכרון התרבותי של תושבי החוף. דרך שינויים רבים, שדות המלח נותרו עדות לחריצותם ולהתמדתם של האנשים כאן. כיום, קואופרטיב המלח טאם הואה מנהל שני שדות מלח בשטח כולל של כ-26 דונם. למרות שבעבר פרח, רק כ-80 משקי בית עדיין מקיימים את המקצוע. הייצור נמשך רק כ-6-7 חודשים בכל שנה, תלוי לחלוטין במזג האוויר. בימים גשומים, כל הפעילויות חייבות להיפסק. האתגר הגדול ביותר לייצור המלח כיום הוא לא רק מזג האוויר הקשה אלא גם בעיית ההכנסה. מחיר המלח נותר יציב יחסית במשך שנים רבות, ונע בין 2,100 ל-2,300 דונג וייט לק"ג.
מר לה ואן קיין, מנהל קואופרטיב המלח טאם הואה, אמר: "משק בית המייצר כ-5 אגני מלח מדי יום יכול לקצור יותר מ-100 ק"ג של תוצרת, שווה ערך ליותר מ-200,000 דונג וייטנאמי לשני עובדים. הכנסה זו נמוכה למדי בהשוואה למאמץ המושקע תחת השמש הקופחת של שדות המלח." לכן, כיום, אין צעירים שבוחרים להישאר במקצוע. בשדות המלח נותרו רק עובדים מבוגרים. הם ממשיכים להיאחז במקצוע לא רק לפרנסתם אלא גם בגלל אהבתם ואחריותם לשמר את המלאכה המסורתית של מולדתם.
בעוד עובדי המלח מתמודדים עם חום הטבע, נפחים בקומונה של טריאו לוק סובלים את חום "הר געש" מיניאטורי. החום של כבשני הפחם והמתכת הלוהטת, בשילוב עם הטמפרטורה החיצונית, יוצר אווירה מחניקה מתמדת בתוך הסדנאות.
מר פאם טרי הונג, בן 65, נפח העוסק במקצוע שנים רבות, אמר: "העבודה הזו קשה מאוד. בחורף, ישיבה ליד הכבשן גורמת לפנים שלך להיסדק, ובקיץ, חם בצורה בלתי נסבלת. במיוחד בשיא גלי החום, כל כך חם שהוא שורף את הפנים, זיעה ניגרת כמו מקלחת, ולפעמים אתה כל כך חם ועייף שאתה בקושי יכול לנשום, אתה צריך לנוח אחרי עבודה של זמן מה." בנפחיות הנפחים, הטמפרטורה מתנור הפחמים יכולה להגיע לכ-1,000 מעלות צלזיוס. החום המתמיד גורם לעובדים להזיע מאוד. בגדיהם נרטבים לאחר מספר דקות עבודה בלבד. לדברי מר נגוין ואן לונג, בעל סדנת הנפחים לונג קה, אם הטמפרטורה בחוץ היא סביב 38 מעלות צלזיוס, אזור הכבשן בסדנה יכול להגיע ל-44-45 מעלות צלזיוס. החום מאש הכבשן והמתכת הלוהטת מקשה עוד יותר על העבודה המאומצת ממילא.
כדי להתמודד עם הטמפרטורות הגבוהות, נפחים נאלצים לעתים קרובות להתאים את שעות עבודתם. הם מתחילים לעבוד מוקדם מאוד, ומנצלים את השעות הקרירות יותר של היום. בסביבות השעה 10 בבוקר, כאשר השמש הופכת לעזה, בתי מלאכה רבים נסגרים זמנית וחוזרים לפעול רק בסביבות השעה 16:00. מאווררים חשמליים נמצאים בשימוש רציף בבתי מלאכה. עם זאת, לדברי נפחים רבים, זהו רק פתרון חלקי מכיוון שהוא אינו יכול להפחית משמעותית את החום מהנפחייה. מלבד החום, העובדים מתמודדים גם עם סיכונים בריאותיים רבים. עבודה בטמפרטורות גבוהות מובילה בקלות להתייבשות, מכת שמש ותשישות חום. עשן פחם ואבק מתכת משפיעים ישירות גם על מערכת הנשימה. לכן, רוב הנפחים מכסים את פניהם במגבות ועונדים מגבות רטובות על ראשיהם כדי למזער את השפעת הטמפרטורה.
מצד אחד שדות המלח הלבנים והמסנוורים תחת השמש הקופחת של אזור החוף, ומצד שני מפעלי הנפחים הבוערים כל השנה. כל מקום ספוג זיעה, קשיים ומאבקי פרנסה. במציאות, כפרי מלאכה מסורתיים רבים מתמודדים עם מחסור בעובדים צעירים, שכן ההכנסה אינה תואמת את המאמץ המושקע. עם זאת, בתוך חום הקיץ הלוהט, כאשר רבים מחפשים מקלט מהשמש, תושבי כפרי המלאכה של טאנה הואה ממשיכים להיאחז במקצועותיהם המסורתיים, תוך שמירה על הערכים התרבותיים ופרנסתם השזורים במולדתם במשך דורות.
טקסט ותמונות: פואנג דו - הואנג דונג
מקור: https://baothanhhoa.vn/nguoi-dan-lang-nghe-muu-sinh-giua-chao-lua-mua-he-290118.htm







