Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

המשימה הקשה של איסוף תולעי דם

מתחת למים העכורים, כמה גברים צועדים בבוץ כדי לאסוף תולעי דם. בבוקר אחד בלבד, חלקם תפסו עשרות קילוגרמים. "העבודה הזו לא מאומצת, היא מתאימה לאנשים מבוגרים, ויש עבודה כמעט כל יום, בגשם או בשמש, אפשר להתפרנס", שיתף מר נגוין ואן טרונג, תושב רובע טאנה דיאן, במחוז טאי נין.

Báo Long AnBáo Long An07/12/2025

במשך כמעט חודש, תעלת TN0, הקטע העובר דרך קהילת קאו קוי, במחוז טאי נין , הפכה למקום פופולרי עבור אנשים המתפרנסים מלכידת תולעי דם למכירתן לסוחרים. Người dân trầm mình dưới dòng nước đục bắt trùn huyết

אנשים טובלים את עצמם במים העכורים כדי לתפוס תולעי דם.

הציוד של כל אדם כולל אופנוע, 5-7 כיורים גדולים מפלסטיק; רשת עבה, באורך של כ-1.5 מטר, עם פתח מסגרת ברזל בקוטר של כ-60 ס"מ, המחובר לידית עץ באורך של כ-40 ס"מ. מספר מסננים לסינון תולעים מהבוץ, כמה שקיות ניילון להחזקת המוצר. פחית מים נקיים ובקבוק אלכוהול לשטיפה לאחר סיום העבודה.

Dạo vợt qua lại trên mặt nước cho bùn trôi ra bớt

שטפו בקצרה כדי להסיר עודפי בוץ ולכלוך.

בבוקר, מר נגוין ואן טוי (התושב ברובע טאנה דיאן, במחוז טאי נין) וכמה עמיתים נסעו באופנועים שלהם לתעלת TN0. כל אדם בחר קטע בתעלה והחל בעבודתו. יד אחת החזיקה רשת שנלחצה לתחתית התעלה, יד שנייה ערבבה את הבוץ לתוך הרשת. לאחר כ-10 דקות, הם קמו והזיזו את הרשתות הלוך ושוב על פני המים כדי להסיר עודפי בוץ. הרשתות נותרו עם תולעי אדמה מעורבבות בבוץ. הם הביאו את הכל לחוף והכניסו אותו לאגן מים. לאחר כ-30 דקות, תולעי האדמה צצו אל פני השטח כדי לנשום, תוך שהם נפרדים מהאדמה בתחתית האגן.

Những thau ủ, chờ trùn tách ra khỏi bùn sình

אלו הם אגנים להמתנה שהתולעים ייפרדו מהבוץ.

בזמן שחיכו שהתולעים באגן יעלו אל פני השטח, המשיכו הגברים הללו לצלול לתוך התעלה כדי לאסוף תולעים נוספות. בדרך זו, לאחר בוקר מאומץ, הם אספו שק שלם מלא בתולעים. מר תוי אמר שהוא עוסק במקצוע זה כבר 6-7 שנים.

Trùn trồi lên mặt sình để hô hấp, tự tách ra khỏi lớp đất sình dưới đáy thau

תולעי האדמה צצו אל פני השטח כדי לנשום, והפרידו את עצמן מהאדמה הבוצית שבתחתית האגן.

בממוצע, הוא אוסף כ-10 ק"ג של תולעי אדמה ביום, אותן הוא לוקח למרכז רכישה ברובע ת'אן דיאן כדי למכור לסוחרים תמורת 50,000 דונג וייטנאמי לק"ג. לאחר מכן הסוחרים מעבירים אותן להו צ'י מין סיטי ולמחוזות אחרים כדי למכור אותן מחדש לאנשים המגדלים שרימפס, צלופחים, דגיגים ודגי נוי. "בעבר, רק מעטים עבדו כמלקטים של תולעי אדמה. כיום, ההערכה היא שכמעט מאה איש עושים את העבודה הזו", אמר מר טוי.

Ông Thời vớt trùn cho vào bao nilong

מר תוי אסף את התולעים ושם אותן בשקית ניילון.

במרחק כמה עשרות מטרים ממר טוי, מר נגוין ואן טרונג, תושב רובע טאנה דיאן, אסף בחריצות תולעי שלשול מהמים העכורים. במהלך הפסקה, מר טרונג סיפר שנהג להתפרנס מחקלאות ועבודה כפועל שכיר. כשראה שאנשים רבים בשכונה עוסקים בעבודה זו, הוא התעסק בהכנת כלים משלו ועובד עם אגנים, רשתות ותעלות ב-4-5 השנים האחרונות.

Chỉ buổi sáng, có người bắt được cả chục kg ấu trùn

בבוקר אחד בלבד, כמה אנשים תפסו עשרות קילוגרמים של תולעי אדמה.

"העבודה הזו אינה מאומצת ומתאימה לאנשים מבוגרים. יש עבודה כמעט כל יום, ואפשר להתפרנס בכל מזג אוויר, גשם או שמש", שיתף מר טרונג.

עם זאת, האיש ציין כי עבודת איסוף התולעים דורשת זהירות, שכן טבילה של יום שלם במים מלוכלכים עלולה להוביל בקלות לזיהומי עור. בכל פעם שהוא הולך לאסוף תולעים, הוא מביא עמו פחית מים נקיים ובקבוק אלכוהול 90%. מיד לאחר סיום העבודה, הוא יורד לחוף, מערבב את האלכוהול עם המים ושוטף את עצמו היטב. עם שובו הביתה, הוא שוטף את עצמו שוב עם סבון. לאחר מכן, הוא קונה חומר חיטוי למריחה על גופו כדי למנוע גירוד.

: Trùn huyết là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho các loài thủy sản khi còn nhỏ

תולעי דם הן מקור מזון מזין ביותר עבור בעלי חיים ימיים.

בקטע אחר של התעלה, מר נגוין מין הונג (התושב ברובע טאנה דין, במחוז טאי נין) היה עסוק בהעברת תולעי שלשול מאגן לשקית ניילון. מר הונג התוודה: "עבודה זו הופכת אותך לפגיע לזיהומי עור ולגירוד. בעבר, בקומונה הישנה של פואק מין (כיום קומונה של לוק נין), היה נחל שאנשים כינו אותו 'הנחל המגרד'. כי בכל פעם שירדנו לנחל לאסוף תולעי שלשול, כולם היו מגרדים בכל גופם כשהם חזרו הביתה, והיינו צריכים להשתמש בתרסיסים ומשחות כדי להיפטר מהגירוד. השרייה בנחל TN0 הזה פחות מגרדת, אבל כולנו צריכים לשטוף את עצמנו היטב בכל פעם שאנחנו חוזרים הביתה", אמר מר הונג.

Chỉ buổi sáng, ông Thời bắt được cả chục kg ấu trùn

בבוקר אחד בלבד, מר תואי תפס עשרות קילוגרמים של תולעי אדמה.

תולעי דם הן הזחלים ממשפחת הזבובים ה-Chironomidae. הן חיות בסביבות מים מתוקים או מליחים, אדומות בוהקות כמו תולעי שלשול, מפולחות, באורך 1-2 ס"מ, עם גופים רכים ורגליים קטנות רבות בחזית. תולעים אלו עשירות בחלבון, חומצות אמינו ונוגדי חמצון, המסייעים בחיזוק מערכת החיסון, לקדם צמיחה ולשפר את הצבע הטבעי של שרימפס ודגי נוי. לכן, תולעי דם מבוקשות על ידי אנשים רבים כמזון למינים ימיים שונים.

אוקיינוס ​​– מהנדס

מקור: https://baolongan.vn/nhoc-nhan-nghe-vot-trun-huyet-a207854.html


תגובה (0)

השאירו תגובה כדי לשתף את התחושות שלכם!

באותו נושא

באותה קטגוריה

מאת אותו מחבר

מוֹרֶשֶׁת

דְמוּת

עסקים

ענייני היום

מערכת פוליטית

מְקוֹמִי

מוּצָר

Happy Vietnam
נפגשים ביעד.

נפגשים ביעד.

חלב אורז

חלב אורז

צבעי וייטנאם

צבעי וייטנאם