ויטמינים שטובים לעיניים

[מודעה_1]

מחסור בוויטמינים מסוימים עלול להגביר את הסיכון לפתח מספר מחלות עיניים כגון קטרקט, גלאוקומה וניוון מקולרי. מחקרים מצביעים על כך שתוספי ויטמינים ומינרלים עשויים לסייע לעיניים להילחם או להאט את התקדמותן של מחלות אלו, על פי אתר הבריאות הבריטי Medical News Today .

הנה כמה ויטמינים ומינרלים החיוניים לבריאות העיניים.

1. ויטמין A

ויטמין A ממלא תפקיד מכריע בבריאות העיניים. הוא גם מרכיב בחלבון רודופסין, המאפשר לעיניים לראות בתנאי תאורה חלשים. על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת עיניים, מחסור בוויטמין A יכול להוביל לעיוורון לילה.

Những loại vitamin tốt cho mắt - Ảnh 1. — גזר עשיר בבטא-קרוטן.

ויטמין A תומך גם בתפקוד הקרנית - השכבה המגנה החיצונית של העין. לאנשים עם מחסור בוויטמין A יש לעיתים קרובות פחות לחות בעיניים מהרגיל.

כדי להשלים את צריכת ויטמין A, אנשים יכולים לאכול יותר מזונות המכילים בטא קרוטן, שכן חומר זה הוא חומר מקדים לוויטמין A. בהתאם לכך, מזונות עשירים בבטא קרוטן כוללים בטטות, גזר, פלפלים אדומים, מלון, קייל וכו'.

2. ויטמין E

אלפא טוקופרול הוא סוג של ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות במיוחד.

נוגדי חמצון מסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים הפוגעים ברקמות בגוף. רדיקלים חופשיים אלה יכולים אפילו לפגוע בחלבונים בעיניים. זהו אחד הגורמים לקטרקט.

מחקר משנת 2015 הגיע למסקנה כי צריכת ויטמין E רבה יותר, בין אם באמצעות תזונה או תוספי תזונה, עשויה להפחית את הסיכון לפתח קטרקט.

חלק מהמזונות העשירים בוויטמין E כוללים שקדים, גרעיני חמניות, בוטנים, שמן סויה, אספרגוס ועוד.

3. ויטמין C

ויטמין C ממלא תפקיד חיוני בבריאות העיניים, ומגן על העיניים מפני ההשפעות המזיקות של קרני UV. כמות ויטמין C בעיניים יורדת בהדרגה עם הגיל. עם זאת, על פי Medical News Today , תזונה יומית יכולה לפצות על ירידה זו.

Những loại vitamin tốt cho mắt - Ảnh 2. — פלפלים אדומים עשירים בוויטמין C.

בנוסף, ויטמין C נחשב כמסייע במניעת קטרקט. מחקר אחד שכלל למעלה מ-1,000 זוגות של תאומות הראה כי אלו שצרכו יותר ויטמין C היו בסיכון נמוך ב-33% לפתח קטרקט.

כמה מזונות המסייעים בהוספת ויטמין C לגוף כוללים פירות יער, ברוקולי, פלפלים אדומים, גויאבה, פפאיה, עגבניות, לימונים וכו'.

4. ויטמיני B

מחקר ארצי שנערך בשנת 2018 בדרום קוריאה מצא קשר בין צריכה מופחתת של ויטמין B3 לבין גלאוקומה. גלאוקומה היא הצטברות נוזלים בעין, המפעילה לחץ על עצב הראייה. עם הזמן, זה יכול לפגוע בעצב, ולהוביל לאובדן ראייה.

מחקר קטן משנת 2020 הראה גם כי נטילת תוספת ויטמין B1 ומקובאלמין עשויה להפחית את תסמיני מחלת העין היבשה.

מזונות עשירים בויטמיני B כוללים דגים, שעועית, יוגורט, חלב, ביצים, בקר ועוד.

[מודעה_2]
קישור למקור