נשות עסקים מצליחות

בעולם המודרני, שבו הזדמנויות ואתגרים הולכים יד ביד, תדמיתן של נשות הונג ין נותרה של כוח ויצירתיות. מעבר לדאגה למשפחותיהן, הן עוסקות באופן פעיל בפעילויות כלכליות, ומממשות את הפוטנציאל הטמון במולדתן. בידיהן המיומנות ובנחישותן הבלתי מעורערת, נשות הונג ין תורמות מדי יום לשינוי רב העוצמה של אזורים כפריים.

בעולם המודרני, בו הזדמנויות ואתגרים הולכים יד ביד, תדמיתן של נשות הונג ין נותרה של כוח ויצירתיות. מעבר לדאגה למשפחותיהן, הן עוסקות באופן פעיל בפעילויות כלכליות , ומממשות את הפוטנציאל הטמון במולדתן. בידיהן המיומנות ובנחישותן הבלתי מעורערת, נשות הונג ין תורמות מדי יום לשינוי רב העוצמה של האזורים הכפריים.

גב' נגוין טי מיי, מקומונת טאן הונג, מייצרת לונגן עטוף בלוטוס.

המסע לעושר מעסקי עיבוד הלונגן.

בקומונה טאן הונג, ארץ המקושרת קשר הדוק למותג הלונגן המפורסם, יש אישה שהקדישה בשקט שנים רבות לשימור ופיתוח מלאכת היד המסורתית של משפחתה. האישה הזו היא נגוין טי מיי, אשר קידמה את תעשיית עיבוד הלונגן מעבר לשיטות המסורתיות, והפכה אותה למודל עסקי מודרני ויעיל במולדתה.

סיפורה מתחיל במטע הלונגן של משפחתה, המשתרע על פני כ-1.5 דונם. מגיל צעיר, גב' מיי נשבה בקסמי הארומה המתוקה של פרי הלונגן, בניחוח המעושן של תנורי ייבוש המופעלים בעץ, ובלילות ללא שינה של קילוף לונגן עם אמה. אהבתה למלאכה הייתה טבועה בה, וכמבוגרת, היא המשיכה את עסק עיבוד הלונגן בחריצות, החל מרכישה ועיבוד ראשוני ועד לייבוש והבאת המוצר לשוק.

בממוצע, היא מעבדת 40 עד 60 טון של לונגן טרי מדי שנה, מה שמניב 4 עד 6 טון של לונגן מיובש. מתוך הכרה בפוטנציאל העצום של מלאכה מסורתית זו, הקימה גב' מיי בשנת 2022 את הקואופרטיב לייצור, סחר ושירות חקלאי של הונג נאם. כמנהלת, היא ותשעה חברים נוספים נחושים לעבור מייצור בקנה מידה קטן ואמנותי למודל כלכלי קולקטיבי מאורגן, מודרני וגדול יותר.

גב' נגוין טי מיי, מקומונת טאן הונג, משתמשת במכונות מודרניות לייצור שלה.

גב' מיי שיתפה: הקואופרטיב השקיע בבניית סדנה סגורה בשטח של כמעט ^{200 מ"ר} , והתקין מערכת מכונות מודרנית לייבוש לונגן באמצעות חשמל, שיפור משמעותי המחליף לחלוטין את שיטת הייבוש המסורתית על פחם. לונגן טרי נבחר בקפידה, נשטף במכונה, מקולף בסביבה סטרילית, ולאחר מכן מוכנס למערכת ייבוש חשמלית בתהליך סגור. שיטה זו לא רק משמרת את הטעם והחומרים המזינים של הלונגן המיובש, אלא גם מבטיחה בטיחות מזון והיגיינת המזון.

בנוסף לשמירה על ייצור לונגן מסורתי, גב' מיי יצרה גם מוצר בשם "לונגן עטוף בלוטוס", המשלב את המומחיות של הונג ין עם הניחוח המרענן של הלוטוס. נכון לעכשיו, במהלך עונת הלונגן, הקואופרטיב שלה מעבד כ-500 ק"ג של לונגן טרי מדי יום, מה שמניב 100 ק"ג של לונגן גמור עטוף בלוטוס. המוצר פופולרי בשוק ומביא ערך כלכלי משמעותי.

גב' לה טי הואה, מכפר דין ביין, אמרה: "מאז שעבדתי בקואופרטיב הונג נאם, חיי יציבים. העבודה קפדנית אך לא מאומצת מדי, והסביבה נקייה, מה שמכניס הכנסה יומית ממוצעת של כמעט 300,000 וונד."

עם פרויקט הסטארט-אפ שלה לבניית מתקן עיבוד חקלאי הקשור לשיפור ערך הלונגן המתמחה של הונג ין, גב' מיי זכתה בפרס עידוד בתחרות "יזמות יצירתית לנשים וטרנספורמציה ירוקה" בשנת 2024 שאורגנה על ידי הוועד המרכזי של איגוד הנשים של וייטנאם.

גב' טראן טי שואן מקהילת לונג הונג עם המודל שלה לגידול מלון בחממות.

הפירות המתוקים של חשיבה דיגיטלית.

כיום, הונג ין היא גם מקום המאשרר בחוזקה את חותמן של נשים שמעזות לחשוב, לפעול ולעלות ולהפוך לאדונויות כלכליות במולדתן. ביניהן, גב' טראן טי שואן, מכפר טאן הואה, בקומונה לונג הונג, בולטת עם מודל גידול הקנטלופ היי-טק שלה, המרוויח מאות מיליוני דונג לכל קציר. לא עוד ערוגות מלון מסורתיות, כאן כל שלב אוטומטי, החל מהשקיה וניקוז ועד לניטור תהליך הגידול. הקנטלופים גדלים בשלושה גינות, כל גן משתרע על פני יותר מ-3,000 ^מ"ר , ונשתלים בתורנות כדי להבטיח ייצור לאורך כל השנה. גב' שואן אמרה: "התחלתי להיות מעורבת בגידול קנטלופ לפני 9 שנים, כשראיתי לראשונה סרטון המדגים מודל חממה היי-טק ברשתות החברתיות. כשראיתי את היעילות הגבוהה, חקרתי עוד, למדתי ממקורות רבים, ביקרתי במודלים מצליחים במקומות רבים והשקעתי באומץ."

גב' טראן טי שואן מקומונת לונג הונג מטפלת בצמחי מלון הקנטלופ שלה.

הודות ליישום השקיה בטפטוף ולשימוש בזני מלון המתאימים לכל עונה, היא קוצרת כ-9 טון פרי לגידול בשנה, ומוכרת אותו במחיר של 28,000 - 30,000 דונג וייט לק"ג. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח לגידול מוערך ב-600 מיליון דונג וייט. גב' שואן לא רק מייצרת מלונים, אלא גם חולקת באופן קבוע את הידע שלה בגידול מלון עם אנשים נזקקים, במיוחד יזמים צעירים, תורמת לייצור הכנסה ומשנה את תפיסת הייצור החקלאי עבור התושבים המקומיים, במיוחד הדור הצעיר.

תנועת היזמות הנשית במחוז הונג ין התפשטה מאוד בשנים האחרונות, ויצרה שינוי ברור בחיים הכלכליים הכפריים. כיום, במחוז יש מאות מודלים של קואופרטיבים, חברות, ומפעלי ייצור ועסקים בבעלות נשים, כולל 21 מודלים של קואופרטיבים ו-31 מודלים של עסקים חקלאיים נקיים ומתקדמים. גב' וו הונג לוין, סגנית יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם במחוז הונג ין ונשיאת איגוד הנשים המחוזי, אמרה: "כיום, נשים בהונג ין אינן מוגבלות עוד לשדות או למטבח. כעת הן בעלות על קואופרטיבים ועסקים, ופונות לשוק הבינלאומי עם מוצרים באיכות גבוהה."

אנו גאים מאוד בכך שיותר ויותר נשים מחדשות באומץ את חשיבתן, מיישמות מדע, טכנולוגיה וטכנולוגיה דיגיטלית לייצור. איגוד הנשים המחוזי ימשיך ללוות ולתמוך בנשים בחיבור לשווקים, בהכשרת מיומנויות ניהול וביזמות כדי שיהיו בטוחות עוד יותר בעצמן.

טאנה טוי

מקור: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html