בתי קפה וינטג'

ביקור מחודש בשנות ה-90

בית הקפה, הממוקם על כביש 29, באזור העירוני פואוק לונג אה (נה טראנג סיטי), משרה אווירה נוסטלגית. הרושם הראשוני שלנו היה שטחי הירוק הגדולים המקיפים את בית הקפה, ויוצרים תחושה של קרבה לטבע. בפנים, בית הקפה מעוצב בפריטים רבים הנושאים את חותמם המובהק של שנות ה-90. החל משולחנות וכיסאות חומים ישנים מעץ מהגוני, טלוויזיה בצורת קופסה, נגן מוזיקה, טלפון עם חוגה, ועד אופניים עם שרשרת שבורה, בקבוק תרמוס ראנג דונג וספרים שדהו עם הזמן... הוא מציע תחושה שהיא גם מוכרת וגם חדשה.

מלבד ליהנות מקפה, לקוחות בבית הקפה 1975 גם מנצלים את ההזדמנות לקרוא את הספרים האהובים עליהם.

לפתע הרגשתי את ההמולה וההמולה של עיר תיירותית מאטה. כשסובבתי בחנות, שמחתי לראות אופניים של טונג נהאט תלויים על הקיר. מבט על האופניים, זיכרונות מימי בית הספר, חופשות טט עם חבריי על אופני הפניקס והטונג נהאט שלנו, שיטוט בכל פינה ואוסף זיקוקים שנזרקו, הליכה לבתים אחד של השני בתקווה לקבל כסף בר מזל... כמו סרט בהילוך איטי, החזירו אותי לילדותי.

גב' קים הואה (מחוז פואוק לונג, העיר נה טראנג) יושבת ולוגמת קפה תוך כדי קריאת ספר, שיתפה: "אני מבקרת לעתים קרובות בבית הקפה הזה, לא רק בגלל שאני מכורה לקפה הפילטר הטחון, הקלוי והטהור הריחני, אלא גם בגלל שאני אוהבת את האווירה השקטה כאן; כל פריט המוצג מעורר זיכרונות מילדותי."

גב' הואה הייתה מרוצה מהפריטים שהוצגו בחנות.

מר לאי ואן טו, אספן עתיקות ואדם נוסטלגי, אמר שברגע שעלה הרעיון לפתוח את החנות, הוא כבר גיבש במוחו סגנון וינטג' ייחודי. כשהחנות הוקמה, הוא נסע בקפידה לכל מקום כדי למצוא ולקנות פריטים משנות ה-90 כדי לקשט את החנות. ממסגרות החלונות המיושנות ועד לפריטים הקטנים ביותר כמו ספלי התה עם עיצובי זרעי ג'קפרוט, הכל נאסף על ידו. "במהלך נסיעות העסקים שלי מחוץ לפרובינציה, תמיד ניסיתי למצוא ולקנות פריטים ישנים, לפעמים מכונת תפירה, נגן מוזיקה, בקבוק מים, טלוויזיה בשחור לבן, אפילו אגרטל פרחים... אני רוצה להעניק ללקוחות תחושה שלמה של מוכרות וחמימות, כמו לחזור לביתם הישן כשהם מגיעים לחנות", שיתף מר טו.

לוגמים קפה בבית בן 100 שנה.

בניגוד מוחלט לאווירה התוססת של שוק דאם, קפה דאם (רחוב שואנג הואן, נה טראנג) מציע תחושה שלווה וכפרית. קפה דאם הוא למעשה בית קטן, ולמרות שגילו 100 שנה, מבנהו נותר ללא שינוי, תוך שמירה על האדריכלות הוייטנאמית המסורתית בת שלושת התאים. מבקרים רבים רואים הצצות לבתיהם הישנים בשולחנות ובכיסאות העץ המיושנים; ספלי התה, הצלוחיות והצלחות מחרס; והטלוויזיה הישנה עם האנטנה שלה. פריטי וינטג' אלה מסודרים בעדינות, ומתארים בצורה חיה תקופה שחלפה. "הנאה מקפה בבית בן 100 שנה זה תמיד נותנת לי תחושה ייחודית, שלא דומה לשום מקום אחר", שיתף מר לה טאן, לקוח קבוע.

קפה דאם הוא למעשה בית מסורתי בן 100 שנה.

בחוץ, אנשים וכלי רכב ממהרים הלוך ושוב, עסוקים בחיים. אבל כשצריך פינה קטנה אהובה להיות בה בשקט, להיזכר בימים עברו, מחפשים את בתי הקפה הנוסטלגיים האלה. כשנכנסים פנימה, הזמן כאילו נשכח, קפוא תחת האורות הצהובים העמומים, תחת השירים והמנגינות המתנגנות מקלט ישן...