שמחה חדשה במולדת השנייה!

[מודעה_1]

כאשר פארק צ'ונג-גון מכר אטריות

בפינת רחוב טראן ואן לאי ( האנוי ), שבדרך כלל עמוס בחנויות, יש מסעדה עם שם מוזר מאוד: "מר פארק - בון צ'ה וייטנאמי". ובמסעדה המוזרה הזו, בעלים מוכר מאוד עומד בפתח כדי לקבל את פני הלקוחות. לבוש בקפידה, לבוש בחליפה מנומסת עם תנועת קידה עדינה אופיינית, המומחה פארק צ'ונג-גון מתחיל מסע חדש בווייטנאם: פתיחת מסעדת בון צ'ה הנושאת את שמו.

המומחה פארק צ'ונג-גון אינו זר לספורט הווייטנאמי. הוא המורה הזר המצליח ביותר שתעשיית הספורט שיתפה איתו פעולה אי פעם, כאשר הוא והמאמן נגוין טי נונג אימנו קלעים מוכשרים כמו הואנג שואן וין, טראן קווק קואנג, פאם קוואנג הוי וטרין טו וין. שיאם של המומחה פארק והמאמן נגוין טי נונג היה מדליית זהב אחת ומדליית כסף אחת בהן זכה הואנג שואן וין באולימפיאדת ריו 2016.

Ông Park 'bắn súng' mở quán bún chả ở Hà Nội: Niềm vui mới ở quê hương thứ hai!- Ảnh 1. — חנות אטריות ורמיצ'לי וייטנאמית של המומחה פארק צ'ונג-גון ברחוב טראן ואן לאי (העיר האנוי)

Ông Park 'bắn súng' mở quán bún chả ở Hà Nội: Niềm vui mới ở quê hương thứ hai!- Ảnh 2. — המומחה פארק צ'ונג-גון מציג במסירות מנות לסועדים

Ông Park 'bắn súng' mở quán bún chả ở Hà Nội: Niềm vui mới ở quê hương thứ hai!- Ảnh 3. — פארק המומחים צ'ונג-גון קיבל בברכה אורחים מיוחדים, ביניהם כתבים ומומחים המעורבים בספורט הווייטנאמי מזה שנים רבות.

נכון להיום, מדליית הזהב של הואנג שואן וין בתחרות אקדח אוויר 10 מטר לגברים היא עדיין ההר הגבוה ביותר שכבש אי פעם הספורט הווייטנאמי.

לאחר מכן, המשיכה המומחית פארק צ'ונג-גון לאמן את פאם קוואנג הוי כדי לזכות במדליית הזהב באליפות ה-ASIAD ה-19 (2023) בהאנגג'ואו, סין. נכון להיום, זוהי עדיין מדליית הזהב היחידה שהשיגה קלעי וייטנאם אי פעם במגרש המשחקים הגדול ביותר באסיה. באולימפיאדת פריז 2024, בהדרכתה והדרכתה של המומחית פארק, דורגה הקליעה טרין תו וין במקום הרביעי בתחרות אקדח אוויר 10 מטר לנשים, ולאחר מכן עלתה לגמר תחרות אקדח ספורט 25 מטר לנשים. הספורטאית שנולדה בשנת 2000 השיגה הישג זה בפעם הראשונה שלה באולימפיאדה.

עם זאת, מר פארק צ'ונג-גון לא חידש מאוחר יותר את חוזהו עם קבוצת הירי הווייטנאמית. המומחה הקוריאני החליט לקחת הפסקה כדי לבלות עם משפחתו. לאחר זמן מה, לאחר שחזר למולדתו, ולאחר מכן לארה"ב (משפחתו של מר פארק מתגוררת בארה"ב), החליט מר פארק צ'ונג-גון לחזור לווייטנאם כדי להקים עסק של בון צ'ה.

"האם הבון צ'ה טעים?", שאל מר פארק אותי ואת שאר הסועדים בנימוס, למרות ששפתו הוייטנאמית לא הייתה שוטפת. נגוין טי נונג, המאמן לשעבר של נבחרת הקליעה הוייטנאמית, סייע למר פארק בפתיחת המסעדה, בבחירת המרכיבים ובעיצוב המנות, ואישר כי מר פארק היה קפדן מאוד בבחירת המנות.

Ông Park 'bắn súng' mở quán bún chả ở Hà Nội: Niềm vui mới ở quê hương thứ hai!- Ảnh 4. — מנת בון צ'ה במסעדת מר פארק

Ông Park 'bắn súng' mở quán bún chả ở Hà Nội: Niềm vui mới ở quê hương thứ hai!- Ảnh 5. — אורחים קוריאנים אוהבים גם את הטעם הווייטנאמי של בון צ'ה.

"מר פארק צ'ונג-גון אוהב אוכל וייטנאמי ורוצה ליצור מנת בון צ'ה בעלת טעם וייטנאמי טהור ועונה על הדרישות התובעניות של סועדים זרים", אמר המאמן נגוין טי נונג, המכונה "שושנת הפלדה" של הירי הוייטנאמי. בהתחלה, לקוחות רבים הגיעו בין היתר בגלל מר פארק, בין היתר בגלל סקרנות לגבי השם האטרקטיבי "הבון צ'ה של מר פארק". לאחר מכן, בזכות האוכל הטעים, אנשים רבים חזרו, ואף בחרו בה כמסעדה "האהובה" עליהם בגלל המנות המוכרות והטעימות שלה.

אוהב את וייטנאם בכל ליבי

למרות שנפתחה רק ועדיין לא עשתה פרסה גדולה, חנות האטריות של פארק צ'ונג-גון עדיין שוקקת לקוחות וייטנאמים וקוריאנים כאחד (מכיוון שחנות האטריות ממוקמת ליד אזור עם אוכלוסייה קוריאנית גדולה). למרות מספר הלקוחות הרב, המומחה לשעבר של צוות הירי הוייטנאמי עדיין מגיש בהתלהבות כל שולחן, מקשיב למשוב ורושם הערות כדי להורות למטבח לבצע התאמות.

"אני תמיד רוצה להיות קפדן בכל פרט, לא משנה באיזו עבודה אני עושה. מה שאני עושה, אני חייב לעשות זאת בכל ליבי, במסירות, בלב אוהב ובהכרת תודה, בין אם זה אימון ירי, עסקים או שירות", שיתף מר פארק צ'ונג-גון, עם חיוכו העדין האופייני שהותיר רושם על דורות רבים של יורים.

לאחר שעזב את צוות הירי, מר פארק צ'ונג-גון היסס בין להישאר בווייטנאם או לעבור לארה"ב. עם זאת, המשיכה של וייטנאם הידידותית והשלווה השאירה את המומחה הקוריאני כאן.

"אם אעזוב את צוות הצילום, אשאר בווייטנאם. הכל כאן נהדר. יש לי חברים קוריאנים, ואת אחי הקרוב פארק האנג-סאו. אני רוצה ליהנות מכל רגע", שיתף פארק צ'ונג-גון עם הסופר לפני כמעט שנתיים. הוא עמד במילה שלו ונשאר כאן כדי להמשיך ליהנות מקצב החיים במקום שהוא ראה בו זמן רב את ביתו השני.

"מר פארק אוהב את החיים בהאנוי. יש שם בדיוק את המידה הנכונה של המולה, בדיוק את המידה הנכונה של שלווה, הכל בדיוק כמו שצריך", התוודה המאמן נגוין טי נונג.

על תרומתו לירי בפרט ולספורט הווייטנאמי בכלל, המומחה פארק צ'ונג-גון זכה במדליית עבודה מדרגה שלישית מהנשיא .

בתגובה, שיתף מר פארק צ'ונג-גון: "במהלך 10 השנים האחרונות, בזמן שעבדתי כאן, תמיד ראיתי בווייטנאם את מולדתי השנייה. חוויתי גם הצלחה וגם כישלון. אבל בסופו של דבר, כל אלה זיכרונות יפים."

אני תמיד חושב שנבחרת הקליעה הוייטנאמית תצליח יותר, במקום להסתפק בהישגים של העבר. אני מקווה שנבחרת הקליעה הוייטנאמית תזמין מומחים מוכשרים ומצוינים יותר ממני כדי שהקלעים יוכלו לזכות במדליות זהב ב-ASIAD ובאולימפיאדה."

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/ong-park-ban-sung-mo-quan-bun-cha-o-ha-noi-niem-vui-moi-o-que-huong-thu-hai-1852501141613434.htm