מאמצים לשיפור תוצרת חקלאית

לאם דונג, המכונה לא רק "אסם הירקות" של המדינה, גם מבססת בהדרגה את מעמדה החלוצי בשיפור איכות שרשראות האספקה ​​החקלאיות. במטרה לענות על הביקוש הגובר של השוק, המחוז יישם לאחרונה פתרונות סינכרוניים רבים לשיפור התוצרת החקלאית.

קואופרטיב האם קיאם מציג את פרי הדרקון של OCOP בכנס קשרי סחר כדי למצוא עסקים להתחבר איתם לצריכה.

לתת עדיפות לייצור בטוח ובר-קיימא

מתוך הבנה של חשיבות ארגון מחדש של הייצור, בשנים האחרונות התמקדה הפרובינציה ביצירת אזורי ייצור מרוכזים בקנה מידה גדול, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת לשיפור איכות ופריון הגידולים ובעלי החיים. אחת הנקודות החשובות היא התמקדות בפיתוח מוצרים מרכזיים בעלי ערך כלכלי גבוה כגון: ירקות, פקעות, פירות מכל הסוגים, תה, קפה, דוריאן ופרי דרקון. בנוסף, הפרובינציה מתמקדת גם בפיתוח חוות חלב, גידול תולעי משי, חקלאות ימית, יצירת היצע מגוון ושופע, מענה לביקוש השוק ויצירת הזדמנויות תעסוקה נוספות לאוכלוסיות הכפריות.

כדי להבטיח את איכות ובטיחות המזון, הפרובינציה מקדישה תשומת לב מיוחדת לפיתוח הייצור בהתאם לתקני VietGAP, GlobalGAP ואורגניים. יחד עם זאת, היא מעודדת אנשים ועסקים ליישם תהליכי ייצור מתקדמים וידידותיים לסביבה, תוך חיזוק בקרת האיכות משלב הגידול ועד לעיבוד והצריכה. נכון להיום, בכל הפרובינציה יש כמעט 150,000 דונם של ייצור חקלאי העומד בתקני בטיחות ובר-קיימא. מוצרים חקלאיים רבים של לאם דונג עברו הסמכת איכות וזוכים לאמון הצרכנים.

קציר חסה הידרופונית.

שיפור המוניטין של תוצרת חקלאית

אחד הפתרונות המרכזיים להגדלת ערך התוצרת החקלאית הוא בניית שרשרת ייצור ועיבוד. לאם דונג יצרה תנאים נוחים עבור מפעלים וקואופרטיבים להתחבר לחקלאים, ליצור שרשראות אספקה ​​סגורות, ובכך לשפר את יעילות הייצור, להפחית עלויות ביניים ולהבטיח תפוקה יציבה של המוצרים. דוגמה אופיינית היא הקואופרטיב החקלאי היי-טק של חוות סון (קומונה של נאם באן, לאם הא), עם 8 חברים המייצרים בעיקר עגבניות, פסיפלורה וחסה הידרופונית על שטח של למעלה מ-10 דונם, מתוכם 7 דונם מגודלים בחממות.

מר נגוין ואן סון - מנהל הקואופרטיב שיתף: "חברי הקואופרטיב מיישמים ייצור בהתאם לתקני VietGAP כדי לבנות מותגים ולהרחיב שווקים. עם זאת, הקואופרטיב מתמודד כעת עם קשיים בחיבור לשווקי צרכנים יוקרתיים כמו סופרמרקטים, חנויות מכולת ירוקות וכו', ולכן אנו מתמקדים בקידום פעילויות קשרי סחר המאורגנות על ידי המחוז כדי להדגים את איכות המוצר על מנת למצוא שרשרת תפוקה יציבה ובת קיימא עבור הקואופרטיב."

נכון לעכשיו, מחוז לאם דונג ממשיך לקדם שיתוף פעולה עם הו צ'י מין סיטי ומספר מחוזות וערים אחרות בחיבור צריכת מוצרים חקלאיים. באמצעות תוכניות קידום סחר ותערוכות, לאם דונג הציגה וקידמה באופן נרחב מוצרים חקלאיים איכותיים לצרכנים ברחבי הארץ.

דאגה להגנת הצרכן

כדי להגן על האינטרסים של הצרכנים, גב' נגוין ת'וי קוי טו - ראש מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק של מחוז לאם דונג אמרה כי בשנים האחרונות, המחוז חיזק את הפיקוח והבקרה על איכות המוצרים החקלאיים; לקח דגימות באופן קבוע לבדיקה, וטיפל בקפדנות בהפרות של בטיחות המזון. הודות לכך, שיעור הדגימות של מוצרים חקלאיים לא מתאימים ירד משמעותית, מ-2.39% בשנת 2022 ל-0.92% בששת החודשים הראשונים של 2025.

לאם דונג מתמקדת גם בבניית מותגים וסימני הסמכה למוצרים חקלאיים אופייניים למחוז. עד כה, עשרות מותגים נרשמו להגנה מקומית ובינלאומית, מה שתורם לשיפור הערך והמוניטין של מוצרי החקלאות של לאם דונג בשוק.

בעזרת פתרונות סינכרוניים ויעילים, לאם דונג עושה מאמצים לבסס בהדרגה את מעמדה כמרכז הייצור החקלאי האיכותי במדינה, במטרה לחקלאות מודרנית ובת קיימא.

מקור: https://baolamdong.vn/no-luc-nang-tam-nong-san-388025.html