המקום שבו נשמרת להבת האהבה חיה.

עבור אנשים רבים, בישול הוא עבודה קשה, מטלה של מחשבה על מה לאכול היום ומה לבשל מחר. אבל בשבילי, בישול הוא שמחה יומיומית. אני אוהבת את התחושה של לעמוד במטבח המוכר לי, להקשיב לאורז המבעבע, להריח את הבצל המטוגן הריחני שמתפשט ברחבי הבית, מתערבב עם ארומת הבשר המבושל והדג המטוגן. הדברים הפשוטים לכאורה האלה מביאים לי תחושה יוצאת דופן של שלווה, בידיעה שהארוחה הזו תהיה מלאה באהבה לכל המשפחה.

אני עדיין זוכרת בבירור את התחושה הראשונה של הפיכה לאמא, ומאותו רגע כל סדרי העדיפויות שלי השתנו. הפכתי קפדנית יותר, סבלנית יותר ורגישה יותר לכל תנועה של ילדי. אחרי תקופה ארוכה של טיפול בילד שלי, חזרתי לעבודה ותמיד ניסיתי לסיים מוקדם כדי שאוכל לחזור הביתה, רק בתקווה לשמוע אותה אומרת, "אמא, מה נאכל היום לארוחת ערב?" זו הייתה שאלה קטנה, אבל בשבילי, זו הייתה מקור לאושר עצום.

בימים שאני מסיימת את העבודה מאוחר, אני עדיין עוצרת בשוק בקצה הרחוב כדי לבחור חבורה של ירקות טריים, קצת שרימפס ודגים כדי לבשל ארוחה משפחתית דשנה. רק המחשבה על כל המשפחה המתאספת סביב השולחן, והקשבה לצחוקם השמח של הילדים, גורמת לכל העייפות שלי להיעלם. המטבח הקטן שלי הופך אז למקום מלא אהבה - מקום שבו אני שופכת את דאגתי ואת כל ליבי של אם ואישה.

כשהייתי צעירה, חשבתי שאושר צריך להיות משהו גדול. אבל ככל שהתבגרתי, הבנתי שאושר הוא למעשה פשוט מאוד. זה יכול להיות ארוחה חמה במטבח הקטן שלנו, הצליל של בעלי שאומר בעדינות "המרק טעים היום", הניצוץ בעיני ילדי כשאני נותנת לו עוד חתיכת בשר, או הרגע שבו כל המשפחה יושבת יחד בשמחה...

המטבח שלי לא גדול, והריהוט לא מפואר, אבל זה מקום שחווה כל כך הרבה אהבה שמטופחת כל יום. אני אוהבת את התחושה של לשטוף כל צרור ירקות ביד, לתבל אותם, לצפות במרק מתבשל... הצליל המבעבע של שמן במחבת, הארומה של בצל מטוגן בצורה מושלמת, אני מרגישה את ליבי נרגע. בתוך הלחצים, הדד-ליינים והפגישות המלחיצות, רק שמיעת צליל האורז הרותח מודיעה לי שחזרתי לבית האוהב שלי.

עכשיו, כשאני אמא, אני מבינה יותר על הקשיים והשמחות הפשוטות שאמי צברה פעם בכל יום. בכל פעם שאני מבשלת, אני נזכרת בדמותה של אמי רכונה מעל הכיריים, בידיה הדקות אך המיומנות, בקולה העדין מייעץ: "מה שלא תבשלי, את חייבת להשקיע בו את הלב, ילדתי. אוכל טעים הוא לא רק הטעם, אלא גם האהבה שבו." המילים האלה נשארו איתי עד עכשיו. אולי זו הסיבה שכל מנה שאני מבשלת היא דרך לבטא את אהבתי - לא רק לבעלי ולילדיי, אלא גם לעצמי.

הרבה אנשים שואלים אותי "את כל כך עסוקה, למה את עדיין נהנית לבשל?" ואני פשוט מחייכת. כי בשבילי, בישול הוא לא רק עבודה, זוהי דרך להראות אהבה, לשמור על להבת המשפחה. כשהילדים גדלים, ובעלי לפעמים מתעייף מהעבודה, הארוחה הביתית נשארת מקום שאליו כולם חוזרים, מקום לשטוף דאגות, מקום שבו אנחנו יכולים להיות עצמנו, בלי להסתיר את החיוכים או הדמעות שלנו.

פעם אחת, בתי כתבה ביומן הקטן שלה: "מה שאני הכי אוהבת זה את ריח הבישול של אמא, כי זה גורם לי להרגיש בטוחה." קראתי את זה ודמעות עלו בעיניי. מסתבר שהאושר לא רחוק; זה מספיק כשהאנשים שאנחנו אוהבים מרגישים שלווה ממש בבית הזה.

בלילה, המטבח היה שקט, רק האור הצהוב הבהב על הקירות. מזגתי לעצמי כוס תה, והקשבתי בשקט לקולות הבית בנשימת הלילה המאוחרת. בחוץ, החיים היו עדיין סוערים, עם כל כך הרבה דברים שנותרו לא נעשו, אבל ברגע הזה, הרגשתי עשיר באמת. עשיר כי עדיין הייתי אהוב, דאגתי לי ויכולתי לבשל ארוחות חמות לאנשים שאני יקרה להם. עשיר כי אמי עדיין הייתה רחוקה בכפר, תמיד הזכירה לי כשהיא קראה לי: "תשמרי על בריאותך, אל תעמיסי על עצמך יותר מדי, וזכירי לאכול את הארוחות שלך בזמן."

מסתבר שאמא זה ככה: עסוקה אבל שמחה, עבודה קשה אבל מלאת אהבה, זמן שבו מוצאים שמחה בדברים שנראים הכי פשוטים. בתוך הקצב הבלתי פוסק של החיים, המטבח הקטן נשאר האח, שם האושר ניצת מהמרק, מהאורז ומהצחוק שמתפשט ברחבי הבית.

כי אחרי הכל, לפעמים האושר של אם הוא פשוט לראות את משפחתה יושבת יחד, אוכלת, צוחקת ומקשיבה ללחישות הרכות של ילדה:
"אמא, הארוחה הביתית שלנו כל כך טעימה."

טאנה טאו

מקור: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/