היכן ששומרת האהבה

עבור אנשים רבים, בישול הוא עבודה קשה, עניין של לחשוב מה לאכול היום ומה לבשל מחר. אבל בשבילי, בישול הוא שמחה בכל יום. אני אוהב את התחושה של לעמוד במטבח מוכר, להקשיב לקול האורז הרותח, לריח הבצל המטוגן שמתפשט בכל הבית, מעורבב עם ריח הבשר המבושל והדג המטוגן. הדברים הפשוטים לכאורה האלה גורמים לי להרגיש שלווה מוזרה, כי אני יודע שהארוחה הזו תביא את טעם האהבה לכל המשפחה.

אני עדיין זוכרת את התחושה הראשונה של הפיכה לאמא, ומאותו רגע, כל סדרי העדיפויות בחיים השתנו פתאום. הפכתי קפדנית יותר, סבלנית יותר ורגישה יותר לכל מחווה של ילדי. אחרי תקופה ארוכה של טיפול בילד שלי, הלכתי לעבודה ותמיד ניסיתי לסיים את העבודה מוקדם כדי לחזור הביתה, רק בתקווה לשמוע את הקריאה "אמא, מה אנחנו אוכלים היום?". רק שאלה קטנה, אבל בשבילי זו הייתה אושר גדול.

ישנם ימים שאני מסיימת את העבודה מאוחר, ועדיין עוצרת בשוק בקצה הסמטה, לוקחת חבורה של ירקות ירוקים, חבורה של שרימפס ודגים כדי לבשל ארוחה בטעם משפחתי. רק מלחשוב על כל המשפחה שמתאספת סביב שולחן האוכל, להקשיב לצחוק הילדים, כל העייפות שלי כאילו נעלמת. המטבח הקטן שלי הופך פתאום למקום מלא אהבה - שבו אני משקיעה את כל הדאגה והלב שלי כאם ואישה.

כשהייתי צעירה, חשבתי שאושר צריך להיות משהו גדול. אבל אז, כשגדלתי, הבנתי: אושר הוא בעצם פשוט מאוד, זה יכול להיות ארוחה חמה במטבח קטן, הצליל של בעלי שמשבח בעדינות "המרק כל כך טעים היום", העיניים הנוצצות של ילדי כשאמו נתנה לו חתיכת בשר נוספת, הרגע שבו כל המשפחה ישבה יחד בשמחה...

המטבח שלי לא גדול, וגם לא מפואר, אבל זה מקום שחווה כל כך הרבה אהבה שמטופחת כל יום. אני אוהבת את התחושה של לשטוף כל צרור ירקות, לתבל, לצפות בסיר המרק מתבשל... בצליל השמן רוחש במחבת, בניחוח הבצל המטוגן שזה עתה התבשל, אני מרגישה את ליבי נרגע. בתוך לחץ, דד-ליינים ופגישות מלחיצות, רק לשמוע את צליל האורז הרותח מספיק כדי לדעת שחזרתי לבית אוהב.

עכשיו, כאמא, אני מבינה יותר את הקשיים והשמחות הפשוטות שאמי נהגה לאסוף מדי יום. בכל פעם שאני מבשלת, אני נזכרת בדמותה של אמי רכונה מעל הכיריים, ידיה דקות אך מיומנות, קולה מורה בעדינות: "מה שלא תבשלי, את חייבת להשקיע בו את ליבך, ילדתי. אוכל טעים הוא לא רק הטעם, אלא גם בגלל שיש בו אהבה." פתגם זה מלווה אותי עד היום. אולי זו הסיבה שכל מנה שאני מבשלת היא דרך עבורי לבטא את אהבתי - לא רק לבעלי ולילדיי, אלא גם לעצמי.

הרבה אנשים שואלים אותי: "את כל כך עסוקה, למה את עדיין אוהבת לבשל?" ואני פשוט מחייכת. כי בשבילי, בישול הוא לא עבודה, אלא דרך לאהוב, לשמור על אש המשפחה בוערת. כשהילדים גדלים, כשהבעל לפעמים עייף מהעבודה, הארוחה הביתית היא עדיין המקום שאליו כולם חוזרים, שאליו הדאגות נשטפות, שאליו אנחנו יכולים להיות עצמנו, בלי להסתיר את החיוכים או הדמעות שלנו.

פעם אחת, בתי כתבה ביומן הקטן שלה: "מה שאני הכי אוהבת זה את ריח הבישול של אמי, כי זה גורם לי להרגיש בטוחה." קראתי אותו עם דמעות בעיניים. מסתבר שהאושר לא רחוק, כל עוד האנשים שאת אוהבת מרגישים שלווה בבית הזה ממש, זה מספיק.

בלילה, המטבח היה שקט, רק האור הצהוב על הקיר נצץ. מזגתי כוס תה, מקשיבה לבית בנשימת הלילה המאוחרת. שם בחוץ, החיים עדיין שוקקו, עדיין היו הרבה דברים שלא היה לי זמן לעשות, אבל ברגע הזה, הרגשתי כל כך עשירה. עשירה כי עדיין הייתי אהובה, דואגת לי, ויכולתי לבשל ארוחות חמות לאנשים שאהבתי. עשירה כי אמי הייתה רחוקה בכפר, ובכל פעם שהיא התקשרה, היא עדיין הזכירה לי: "תשמרי על הבריאות שלך, אל תעבדי יותר מדי, זכרי לאכול בזמן, בסדר?"

מסתבר שאמא זה ככה, עסוקה אבל שמחה, קשה אבל מלאת אהבה, כשאנחנו מוצאות שמחה בדברים הכי פשוטים. בתוך המעגל המתמיד של החיים, המטבח הקטן הוא עדיין המקום לשמור על האש בוערת, שבו האושר ניצת מסיר מרק, קערת אורז, מצחוק שמתפשט ברחבי הבית.

כי אחרי הכל, לפעמים האושר של אם הוא פשוט לראות את משפחתה יושבת יחד, אוכלת, צוחקת ולשמוע את ילדה אומר בשקט:
"אמא, האורז שלנו כל כך טעים."

טאנה טאו

מקור: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/noi-giu-lua-yeu-thuong-18b1abb/