זהו אירוע משמעותי לא רק מבחינת יחסים בינלאומיים, אלא גם מאשרר את מעמדו של התה הווייטנאמי בשווקים המקומיים והזרים.
תה, משקה משפחתי מסורתי האופייני לאסיה; בווייטנאם, תה מדורג כמשקה לאומי. מוצר זה לא רק מביא יתרונות כלכליים למדינות בעלות פוטנציאל לתה, אלא גם יוצר אש חמה בכל משפחה וייטנאמית. התה משלב טעמים ייחודיים רבים מהטבע: מתוק, עשיר, מר, עפיץ כמו חיים שלמים של ניסיון.
שולחן התה הדיפלומטי של חדר התה הואנג ב'לאו
צילום: TGCC
תוכנית הפסטיבל תגיע לשיאה בתחילת דצמבר, שם יתקיים שולחן תה דיפלומטי בהשתתפות מדינות רבות. אירוע רחב היקף זה מזכיר לי את הפעם האחרונה שבה ליוויתי סוציולוג שוויצרי לבאו לוק כדי ללמוד על תרבות התה של האוכלוסייה המקומית. בזכות ההודעה המוקדמת, זכיתי לפגוש את מר טראן דאי בין (יליד 1975), אינטלקטואל ואיש עסקים אמיתי מבאו לוק, מייסד מועדון התה ויו"ר אגודת התה באו לוק.
שולחן תה חברתי
צילום: TGCC
שולחן התה הדיפלומטי של המועדון מוצב במקום חגיגי, שם האורחים יכולים לשבת וליהנות מנוף של אזור גידול התה והר דאי בין. כאן, הם יכולים להאזין להסברים באנגלית ובווייטנאמית על תרבות התה, נשמת הארץ ואנשי באו לוק, ארץ קסומה שלא כל המתיישבים הוותיקים מכירים את ההיסטוריה המלאה של עליות ומורדות מ-1920 ועד היום.
מול חדר התה, יש שלט בווייטנאמית "מקום להראות הכרת תודה". כשראיתי את המשפט החיבה, עצרתי לכמה שניות ואז שאלתי את מר בין: "מדוע עלינו להראות הכרת תודה לזרים?". הבעלים הסביר: "לחוות את תרבות התה כאן, בנוסף לצפייה בטקס הכנת התה המסורתי במו עינינו, אנו יכולים גם לגלות את טעמם של 6 סוגי תה וייטנאמי: תה לבן, תה שחור, תה ירוק, תה ריחני, תה אולונג ותה פו-אר (תה חסום). לוגמים תה לפי כל טעם, עלינו תמיד לזכור את האבות הקדמונים שהלכו יחפים כדי לפתוח את הארץ, הם שפכו זיעה, דמעות וחיים כדי לשמר את המדינה כדי שהדור הבא יוכל לשבת בנחת וליהנות מתה בשקט . לכן, עלינו להראות הכרת תודה לאבותינו, קודמיהם ששמרו ופיתחו את המקצוע במשך מאות שנים".
כשתרגמתי את זה לאנגלית עבור ד"ר לורן, הוא בהה בשלט וכיסה את פניו..., ואז לחץ באופן יזום את ידו של בעל הבית, הנושא את שמו של רכס הרי דאי בין, שם ממוקמת דמותה של הארץ ואנשי באו לוק.
אורחים זרים בחדר התה הואנג ב'לאו
צילום: TGCC
עבור מבקרים זרים, הם באמת אוהבים לראות כיצד ליהנות מתה דרך תנועות החליטה הווייטנאמיות לפי הסדר: החל מהעיר את ערכת התה, דרך הערת נשמת התה, ואז הערת הלב לפני כניסה לשיחת תה בסגנון של יצירת חברים לפני עשיית עסקים. יחד עם זאת, דרך עשן הקטורת ונשמת התה, הם מגלים את המסתורין של אומה עם היסטוריה ארוכה של בנייה והגנה על המדינה, שכיום רוצה להיות חברים של כל מדינות העולם עם מדיניות של תועלת הדדית.
אני זוכר את החודש שעבר, ישבתי לשיחת תה עם מר רוברטו, בן 32, יפני-ברזילאי, דוקטורנט שנושא מחקר שלו הוא תרבות התה הוייטנאמית. הוא התוודה: "מעל שולחן התה יש פרחים, תה, יין, סמלים של מהות, אנרגיה, רוח... תודה לתה הוייטנאמי, תודה למועדון, המקום שמפיץ את ריח התה בבאו לוק."
מקור: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
תגובה (0)