חקלאים בדה הואאי מטפלים בקפידה ביבול המלונים שלהם לכבוד טט (ראש השנה הירחי).

(LĐ online) - כשנותרו רק שלושה שבועות עד ראש השנה הירחי 2025, מגדלי אבטיחים במחוז דה הואאי עסוקים בטיפול בשדותיהם כדי לספק לשוק טט.

אבטיחים גדלים באופן אינטנסיבי בשדות בצומת הואי נון.

בימים אלה, כשנוסעים לאורך כביש המחוז DT.721 דרך העיירה דה טה והקומונות אן נון ודה ליי, תוכלו להבחין בקלות בשדות מלון ירוקים ועשירים, שבהם אנשים עסוקים בגידול מלונים טעימים ואיכותיים בזמן לשוק חג הטט.

בעיירה דה טה, כהכנה לשוק טט השנה, שתלו חקלאים למעלה מ-80 דונם של אבטיחים מתחילת אוקטובר לפי לוח השנה הירחי.

החל מהשעה 6 בבוקר, אנשים כבר היו בחוץ בשדות והשקו את המלונים.

בשדה צומת הואי נון (אזור מגורים 10, עיירת דה טה), החל מהשעה 6 בבוקר, אנשים כבר נכחו להשקות ולדשן את גידולי המלונים שלהם לכבוד טט (ראש השנה הירחי). זהו גם אחד האזורים עם אזור גידול המלונים המרוכז הגדול ביותר באזור.

משפחתו של מר נונג ואן נגייפ (העיירה דה טה) מטפלת כעת באופן פעיל באבטיחים שלהם כדי להבטיח שהם שמנמנים ומוכנים לשוק. השנה, מר נגייפ שתל 4 סאו (כ-0.4 דונם) של אבטיחים, כולל סאו אחד של אבטיחים צהובים ו-3 סאו מהזן 159. כמו בשנים קודמות, הוא וחקלאים אחרים מקווים ליבול שופע עם מחירים טובים כדי שמשפחותיהם יוכלו ליהנות משנה חדשה חמה ומשגשגת יותר.

בשלב זה, רבים משדות המלונים של החקלאים כבר מכילים מלונים במשקל של מעל 5 ק"ג, והם יגיעו ליותר מ-10 ק"ג עם הקציר.

זן המלון 159 הגדל בדה הואאי הוא בעל צבע מושך והוא מוערך מאוד בזכות איכותו.

מר נגייפ אמר שהמלונים בני 50 יום כעת, והוא מאבטח את הגפנים וגוזם את צמרותיהם. כל מלון שוקל כיום 4-5 ק"ג ויגיע ל-8-10 ק"ג פרי, או אפילו 12-15 ק"ג בקציר אם יטופל היטב. עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בגידול מלון, מר נונג ואן נגייפ אמר שגידול מלונים הוא אולי הגידול המייגע ביותר, אך בתמורה, זמן הגידול קצר יותר מאורז, מחיר המכירה יציב, התפוקה גבוהה ויש פחות מזיקים ומחלות, במיוחד בעונת החורף-אביב.

"אדמה זו נחשבת מתאימה לגידול זני מלון איכותיים, ולכן סוחרים החלו להגיע למטעים כדי לסכם מחירים ולהפקיד מקדמות. המלונים ירוקים כהים, גדולים, עגולים ומושכים את העין, עם קליפות דקות וטעם מתוק ומרענן, מושלם לחגיגות חג הטט בדרום", הוסיף מר נגייפ.

חלק מהסוחרים אף ביצעו הזמנות לחקלאים לגדל עוד אבטיחים צהובים, על מנת לגוון את המוצרים הזמינים לשוק הטט.

בשנים האחרונות, אנשים שיפרו גם את תהליכי הטיפול שלהם, תוך שימוש בחיפוי חקלאי בבסיס הצמחים וחפירת תעלות ניקוז להשקיה חדירתית. שיטה זו מפחיתה משמעותית את זמן ההשקיה היומי.

על פי נתונים סטטיסטיים של התאחדות החקלאים של העיר דה טה, שטח הגידול באבטיחים לכבוד חג הטט השנה ירד בהשוואה לשנה שעברה, כשהתמקדות העיקרית היא גידול 159 זני אבטיחים כדי לענות על הביקוש לקישוטי טט.

לאבטיחים צהובים יש צבע בולט, מה שהופך אותם מתאימים לחגיגות ראש השנה הירחי המסורתיות.

השנה, המצב בנוגע לצריכת מלוני טט נראה אופטימי יותר. למרות שעדיין זמן רב עד לזמן הקציר, סוחרים כבר הגיעו למטעים כדי להפקיד מקדמה ולרכוש את היבול כולו, כאשר המחיר הנמוך ביותר עומד כעת על מעל 5,000 דונג וייט לק"ג עבור מלונים במשקל 3 ק"ג ומעלה.

חוות מלון רבות משתמשות בחיפוי חקלאי בבסיס הצמחים להשקיה בטפטוף, מה שחוסך זמן בתחזוקה.

על פי מחלקת החקלאות של מחוז דה הואאי, השנה כלל המחוז שתל מעל 100 דונם של אבטיחים כדי לשרת את שוק טט. רוב החקלאים עדיין בחרו בזנים שמייצרים פירות טובים ויבולים גבוהים, המרוכזים בעיקר בעיירה דה טה ובקומונת אן נון. מודל זה מביא יעילות כלכלית גבוהה לחקלאים; לאחר כחודשיים של גידול אבטיחים, הם יכולים להרוויח רווח של 13-15 מיליון דונג וינדי לסאו (כ-1000 מ"ר). במקביל, הוא מסייע ביצירת מקומות עבודה לפועלים כפריים.

מקור: http://baolamdong.vn/kinh-te/202501/nong-dan-da-huoai-cham-chut-vu-dua-tet-e242a22/