חקלאים ונטל הדשנים

ANTD.VN - ייצור חקלאי מודרני משתמש בטכנולוגיות ומכונות מתקדמות רבות כדי להחליף את עבודת האדם. עם זאת, החקלאות עדיין מושפעת במידה רבה ממזג האוויר, הקרקע, מי ההשקיה, זרעים, מזיקים ודשנים לצמיחה והתפתחות אופטימליים של צמחים. מבין אלה, דשנים הם אחד הגורמים החשובים ביותר, המשפיעים באופן מכריע על התפוקה ועלויות ההשקעה.

דשנים מספקים חומרים מזינים חיוניים לצמיחת הצמח. דישון נכון ובזמן מקדם תהליכי צמיחה והתפתחות כגון: צמיחה בריאה, עלווה ירוקה ועשירה, פריחה שופעת ובו זמנית וקצב פריחה גבוה. דשנים גם מזינים את התפתחות השורשים, ומאפשרים לשורשים לחדור עמוק לתוך האדמה וליצור מערכת שורשים רחבה, מה שמפחית את שקיעתם. יתר על כן, הם מגבירים את עמידותו וחוסנו של הצמח.

בנוסף לאספקת חומרי הזנה לגדילת צמחים, דשנים משפיעים גם על המערכת האקולוגית החקלאית כולה. דשנים מקדמים תהליכים כמו פירוק והפיכה של חומרים, מגבירים את ספיגת החומרים המזינים, מפרקים חומרים קשים לספיגה לחומרים קלים לספיגה ויוצרים תנאים נוחים לגדילה והתפתחות בריאים של צמחים.

חקלאים קונים דשן NPK של פו מיי.

לאורך עונת הגידול, מחסור בדשן בכל שלב יביא לצמיחה מעוכבת או איטית. תסמינים אופייניים של מחסור בדשן כוללים צמיחה מעוכבת, כושר צמיחה נמוך, מעט ענפים ועלים, עלים קטנים וצהובים, פריחה מועטה או ללא פריחה כלל, פריחה נמוכה, מערכת שורשים מפותחת בצורה גרועה, רגישות מוגברת למזיקים ומחלות ועמידות נמוכה לתנאים קשים.

כדי שגידולים יגדלו ויתפתחו בצורה בריאה, וכתוצאה מכך יבול גבוה, חקלאים צריכים להשתמש בדשנים מתאימים ומתאימים לכל שלב של הגידול; רק אז הדשנים יהיו יעילים במלואם.

מאחר שדשנים הם הגורם החשוב ביותר לגידול ופיתוח יבולים, הם מהווים את החלק הגבוה ביותר מסך עלויות היבול. זוהי גם דאגה לחקלאים, שכן מחירי הדשנים עולים בהתמדה לאורך תקופת הגידול של היבולים, בעוד שמחיר התוצרת הנקטפת תלוי בשוק.

גב' וו לאם קוה (בת 54), חקלאית דוריאן בעיירה פואוק אן, במחוז קרונג פאק, במחוז דאק לק , סיפרה על עלויות ההשקעה בעונה האחרונה, שכדי להבטיח שמטע הדוריאן שלה, המשתרע על פני כ-1,500 מ"ר, יניב פרי עקבי ושופע עם מינימום מזיקים ומחלות, העלות הראשונית עבור דשנים וחומרי הדברה הייתה כ-40 מיליון דונג וייטנאמי, לא כולל עלות מי השקיה, עבודה לטיפול וקציר.

במהלך מחזור קציר הדוריאן, חקלאים מורחים דשן במספר שלבים, בעיקר דשן NPK, להתפתחות העלים, הפריחה והתפתחות הפרי לאחר הקציר. זוהי תקופה קריטית להתאוששות העץ, ועלויות הדשנים גבוהות למדי בתקופה זו. גב' קיו ציינה שרוב הדשן המשמש לעצי דוריאן הוא NPK מיובא. בהתבסס על ניסיונה, דשנים מיובאים מתמוססים במהירות, מה שמאפשר ספיגה מהירה יותר על ידי העצים, וכתוצאה מכך יבולים גבוהים יותר ועלויות נמוכות יותר בהשוואה לדשנים מקומיים, ולכן חקלאים כאן בוחרים לעתים קרובות דשנים מיובאים.

גב' קוה הצהירה גם כי קושי אחד עבור חקלאים הוא מחירי הדשנים העולים בהתמדה, מה שמוביל לעלויות השקעה גבוהות יותר ויותר, בעוד שמחירי המכירה לאחר הקציר תלויים בשוק. מלבד הבטחת בריאות העצים ומניבים פירות בשפע, לחקלאים אין שליטה על שום היבט אחר של החקלאות שלהם, והם תלויים לחלוטין בשוק. זה מוביל לעתים קרובות למצבים שבהם "קציר טוב, מחירים נמוכים; מחירים גבוהים, קציר גרוע".

חקלאים קונים דשן NPK של פו מיי.

דוריאן הוא מוצר חקלאי בעל ערך גבוה המניב רווחים אטרקטיביים, אך החקלאים עדיין מודאגים ממחירי הדשנים. ומה לגבי אורז? למרות שמדובר במזון בסיסי, עלויות התשומות גבוהות מדי, ומחיר המכירה אינו תואם את המאמץ המושקע, מה שמוביל למקרים רבים של חקלאים הנוטשים את שדותיהם כדי לעבור למודלים חקלאיים אחרים.

דלתת המקונג היא אזור ייצור האורז הגדול ביותר במדינה, המהווה למעלה מ-50% מתפוקת האורז הלאומית, כ-90% מייצוא האורז ו-70% מייצור הפירות. עם זאת, העלייה החדה האחרונה בעלויות התשומות, ובמיוחד מחירי הדשנים, השפיעה באופן משמעותי על ייצור החקלאים. החקלאים מאבדים במידה רבה עניין בגידול אורז. מגדלי אורז רבים רוצים לנטוש את שדותיהם מכיוון שייצור האורז אינו רווחי, או אף גורם להפסדים.

במצב נפשי בו הוא רוצה לנטוש את שדות האורז שלו ולעבור לגידולים אחרים, מר נגוין ואן טאן, בן 58, מקהילת טאן טויין, מחוז טרי טון, מחוז אן ג'יאנג , אמר שהוא בילה את כל חייו בגידול אורז, אך כעת הוא מתמודד עם קשיים בגידול האורז שלו. מחירי הדשנים עולים בהתמדה, מה שגורם לעלויות התשומות לעלות, אך הרווחים המתקבלים בזמן הקציר אינם תואמים את המאמץ המושקע. סביבו אנשים עברו לגידול עצי פרי וגידולים אחרים. אך הוא, מתוך קשר לשדות האורז המוכרים לו, עדיין נאחז בגידול האורז.

במציאות, עלויות הדשנים מהוות חלק משמעותי מסך עלויות התשומות של הקציר. חקלאים עשויים לקבל את המאמץ וליהנות מפירות עמלם ושל משפחותיהם. עם זאת, דשן הוא רכיב תזונתי חיוני לכל גידול או ירק, ולכן העלייה המתמשכת וההתמדה של מחירי הדשנים הגבוהים גורמות לקשיים לחקלאים. יש צורך בדחיפות במדיניות להורדת מחירי הדשנים, תוך הבטחת איזון בין עלויות למחירי מכירה, כך שהחקלאים יוכלו להישאר מחויבים לשדותיהם ולשדות האורז המוכרים להם ולשגשג ממולדתם.

מקור: https://www.anninhthudo.vn/nong-dan-va-ganh-nang-phan-bon-post593524.antd