חקלאים ביין מו עסוקים בקצירת יבול האורז של חורף-אביב.

נכון לעכשיו, כמעט 6,400 דונם של אורז חורף-אביב מבשילים במחוז ין מו. כדי להבטיח קציר מוצלח, להימנע מהשפעת סופות וגשמים עזים ולפנות אדמה ליבול הקיץ, חקלאים במחוז מרכזים כוח אדם ומכונות כדי להאיץ את תהליך הקציר.

משעות הבוקר המוקדמות, שדות קואופרטיב ין הואה (קומונה של ין הואה) הדהדו בקולות מכונות קציר ואנשים שקראו זה לזה. לאורך דרכי השדה הפנימיות, חקלאים אספו במרץ והעבירו אורז הביתה לייבוש.

מר הואנג ואן הופ, מכפר טרין נו, ציין בשמחה: "העונה, 9 הסאו (כ-0.9 דונם) של אורז של משפחתי, שנשתלו באמצעות הזן החדש ובטכניקות חדשות, הניבו פריון ואיכות יוצאי דופן. לדברי מר הופ, זו השנה הראשונה שהוא מציג את הזן החדש ומשתמש בדשן אורגני, אך ההבדל כבר ניכר. צמחי האורז חזקים יותר, בריאים יותר ופחות רגישים למזיקים ומחלות; הפאנלים ארוכים יותר, עם יותר גרגירים, והגרגירים בהירים, אחידים ושמנמנים. התשואה הממוצעת המשוערת היא כ-2.5 קווינטל לסאו."

גב' דואן טי הואה מכפר לאק היין, שחלקה את שמחת הקציר השופע, אמרה: "השנה היו מזיקים ומחלות רבים, אך הודות להדרכת הקואופרטיב ולריסוס בזמן, האורז עדיין יפהפה, כל קלח מלא גרגירים. משפחתי שתלה כמעט שני דונם, וכמעט סיימנו לקצור. בהשוואה לשנה שעברה, נותרו לנו כ-20 שקי אורז."

בעונת החורף-אביב הנוכחית, קהילת ין הואה נחשבת לאחת הקהילות עם יבולי האורז הגבוהים ביותר במחוז ין מו. הרשויות המקומיות הציבו כמעט תריסר קומביינים בכל כפר, מארגנות קציר סימולטני בצורה מדורג, ומבטיחות שכל שדה וכל כפר ייקצרו בצורה מסודרת.

לדברי מר וו חאק האי, מנהל ויו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב ין הואה, יבול החורף-אביב השנה, הודות לשליטה יעילה במזיקים ומחלות, הביא לצמיחה והתפתחות אחידים למדי של יבול האורז המקומי, עם יבולים גבוהים בדרך כלל מאשר ביישובים אחרים.

בפרט, העונה, הקואופרטיב מיישם מודל חדש לייצור זרעי אורז תוך שימוש בטכניקות חדשות, בגישה אורגנית, על שטח של למעלה מ-46 דונם, כאשר 275 משקי בית משתתפים בו. במודל זה, החקלאים מקבלים תמיכה חלקית עבור זרעים ודשנים אורגניים, והדרכה מפורטת בנוגע לטכניקות שתילה, גידול והדברה, וכתוצאה מכך יבולים מוגברים של כ-2 קווינטל/דונם בהשוואה לייצור קונבנציונלי. זהו סימן חיובי עבור הקואופרטיב להמשיך ולהרחיב את המודל בעתיד. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מתמקד בהאצת ההתקדמות, שואף להשלים את הקציר לפני ה-5 ביוני, ובהכנת התנאים הדרושים לייצור גידולי הקיץ.

כמו חקלאים בקומונה ין הואה, גם תושבי קומונה ין טאנג עסוקים בקציר אורז בימים אלה. עם זאת, משקי בית רבים אומרים כי יבול האורז אינו כמצופה. בזמן ייבוש מהיר של האורז שלו, אמר מר נגוין קי (כפר ואן דו הא, קומונה ין טאנג): "משפחתי שתלה 5 סאו (כ-0.5 דונם) של אורז, ובהשוואה לשנה שעברה, יש לנו 5-7 שקים פחות. הסיבה לכך היא מזיקים ומחלות, במיוחד הזחל הקטן המתגלגל עלים, שהופיע בצפיפות גבוהה מדי. משפחתי התרשלה ולא ריססה חומרי הדברה בזמן, מה שגרם לעלים להלבין ולהפחית את היבול. עם זאת, מחיר האורז הנוכחי טוב, ונע בין 10 ל-11 אלף דונג לק"ג, 2,000 דונג לק"ג גבוה יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד."

בעונת היבולים חורף-אביב 2024, מחוז ין מו שתל כמעט 6,400 דונם של אורז. גולת הכותרת של עונת ייצור זו הייתה השינוי במבנה הגידולים על ידי יישובים לקראת צמצום שטח האורז ההיברידי והגדלת שטח האורז האיכותי והאורז הדביק; תוך הגדלת שיעור האורז המושתל והפחתת שיעור האורז המגודל ישירות.

יתר על כן, המדיניות המחוזית והמחוזית התומכת בפיתוח כלכלי חקלאי וכפרי תרמה לקידום מיכון מסונכרן בכל שלבי הייצור, ויצרה שדות ייצור המבוססים על שרשראות ערך ושיטות חקלאות אורגניות. בכל המחוז יש 240 דונם של שדות אורז, מתוכם 70 דונם נטועים באמצעות מכונות.

לדברי גב' לה טי לין, סגנית ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז ין מו: השנה, מזג האוויר היה מורכב, ומזיקים ומחלות צצו וגרמו נזק בצפיפויות גבוהות בהרבה מהממוצע של שנים קודמות. עם זאת, המחוז הנחה יחידות ייעודיות, קומונות, עיירות וקואופרטיבים חקלאיים לנטר, לצפות, לחזות ולהדריך את החקלאים ביישום יעיל של אמצעי הדברה למזיקים ומחלות, ובכך למזער את הנזק הנגרם על ידי מזיקים ומחלות. הערכות ראשוניות מצביעות על כך שיבולת האורז הממוצעת ברחבי המחוז מוערכת ב-67.8 קווינטל/הקטר, עלייה של 0.15 קווינטל/הקטר בהשוואה ליבול חורף-אביב 2023. אזורים המייצרים באופן אורגני ומשתמשים בזנים חדשים הניבו פריון גבוה, הנעים בין 68-69 קווינטל/הקטר, ואף מעל 70 קווינטל/הקטר במקומות מסוימים.

נכון ל-1 ביוני, כ-60% מיבול האורז במחוז נקצר. הרשויות המקומיות ממשיכות לדחוק בחקלאים לנצל את תנאי מזג האוויר הנוחים, ולגייס את מקסימום כוח אדם, מכונות וציוד כדי להאיץ את קצירת יבול האורז לחורף-אביב. הן מתמקדות גם בייבוש ועיבוד האורז כדי למזער הפסדים לאחר הקצירה ולהבטיח את איכות האורז. במקביל, מתבצעות הכנות ליבול הקיץ, תוך עקרון של הכנה מיידית של הקרקע ותחילת ייצור גידולי הקיץ מיד עם סיום קצירת החורף-אביב.

טקסט ותמונות: נגוין לו

מָקוֹר: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-yen-mo-ron-rang-thu-hoach-lua-dong-xuan/d20240603091716359.htm