מיץ לימון ועגבניות - משקה מחזק מערכת החיסון לקיץ.

לימונדה היא משקה מרענן הכרחי בקיץ, אך וריאציה ייחודית של לימונדה מושכת תשומת לב רבה: עגבנייה ולימונדה. מומחי תזונה מאשרים כי שילוב זה אכן מועיל ויציב מדעית.

קריסטן קומינסקי, דיאטנית מוסמכת בניו יורק, אומרת שעגבניות מכילות אשלגן, ויטמין C, סיבים תזונתיים, בטא קרוטן, ובמיוחד ליקופן. מחקרים מראים שתרכובות בעגבניות לא רק טובות לבריאות הלב וכלי הדם והערמונית, אלא גם בעלות פוטנציאל להילחם במחלות כליות, סרטן ומחלות רבות אחרות.

בינתיים, לימונים הם מקור עשיר לוויטמין C, נוגד חמצון נוסף התומך בתפקוד מערכת החיסון ומגן על תאים מפני נזק. "השילוב של לימון ועגבנייה יכול להיות מועיל במיוחד מבחינה תזונתית, מכיוון שויטמין C בלימונים מסייע בשיפור ספיגת הליקופן, קרוטנואיד בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות", הוסיף קומינסקי.

ישנם מתכונים רבים ללימונדת עגבניות, אך השילוב הנפוץ ביותר הוא עגבניות טריות, סחוטות או מרוסקות, עם תוספת של מיץ לימון, מים, קרח וממתיק כמו מעט סוכר, דבש או סירופ.

מומחים מציינים גם כי יש אנשים שצריכים לשקול היטב לפני בחירת מי עגבניות ולימון כמשקה מרענן, כמו אלו הסובלים ממחלת ריפלוקס גסטרו-ושטי (GERD) או קיבה רגישה. גם עגבניות וגם לימונים הם מזונות חומציים באופן טבעי, ולכן שילובם עלול לגרום לגירוי לא נעים.

LE THU (לפי VeryWell Health)

מקור: https://baocantho.com.vn/nuoc-chanh-ca-chua-thuc-uong-tang-suc-de-khang-cho-mua-he-a205860.html