גידול דגי מים מתוקים בטונג הואה

לאחר קטיף דגים למכירה במהלך ראש השנה הירחי, מגדלי דגים באזור החקלאות המרוכזת של כפר טונג הואה, בקהילת האי הונג (האי פונג), משחררים בדחיפות קבוצה חדשה של דגים.

אזור החקלאות המיוחסת משתרע על שטח כולל של כמעט 90 דונם, ובו כ-300 משקי בית העוסקים בגידול דגי מים מתוקים.

לאחר קצירת הדגים למכירה במהלך ראש השנה הירחית, משקי הבית מתחילים לגדל יבול חדש.

המים לגידול דגים מגיעים מהנהר ונשפכים לבריכות. בבריכות, מגדלי הדגים משתמשים במכונות כדי להמיס חמצן במים, ובכך לעזור לדגים לגדול ולהתפתח היטב.

בכפר טונג הואה, מגדלי דגים מעדיפים שלושה מינים עיקריים: טלפיה, קרפיון עשב וקרפיון מצוי, בשל שיעורי ההישרדות הגבוהים שלהם, קלות הטיפול, ביקוש יציב בשוק והסיכון הנמוך שלהם.

חלק ממשקי הבית משקיעים בגידול דגיגים כדי לספק להם אספקת דגים לחקלאי הדגים בקומונה.

רוב בריכות הדגים מעורבות בשלושה סוגי דגים: טלפיה, קרפיון עשב וקרפיון מצוי, עם יחס של 50% טלפיה ו-50% הנותרים קרפיון עשב וקרפיון מצוי.

לאחר אגירת הדגים במשך כ-4-6 חודשים, תושבי הכפר מתחילים למכור אותם. בממוצע, מגדלי דגים בכפר טונג הואה מגדלים שני יבולים בשנה, ומרוויחים רווח של 111-194 מיליון דונג וייטנאמי להקטר.

סוֹפִי

מקור: https://baohaiphong.vn/nuoi-ca-nuoc-ngot-o-tong-hoa-537938.html