OCOP Len Chua - עיתון מקוון Quang Binh

[מודעה_1]

(QBĐT) - במטרה לנצל ולקדם את משאבי צמחי המרפא הטבעיים באזור, קואופרטיב החקלאות והתיירות האקולוגית לן צ'ואה (Len Chua Cooperative) ייצר את תה צמחים הואן סון בעל 6 טעמים ובננות מיובשות לן צ'ואה. הודות לאיכותם, שני מוצרים אלה מבססים בהדרגה את המותג שלהם בשוק ובונים בהצלחה מוצר OCOP בעל 3 כוכבים.

 

קואופרטיב לן צ'ואה הוקם בתחילת 2023 במחוז שואן טרץ' (מחוז בו טרץ'), ומתמחה בייצור סוגים שונים של תה מצמחי מרפא הזמינים בקלות בטבע. מר דין שואן האו, מנהל קואופרטיב לן צ'ואה, ששיתף את רעיון הייצור שלו, אמר כי ביקר באתרי תיירות במחוז ושם לב למוצרים רבים העשויים מבננות בר מהרמות המרכזיות המיובאות ונמכרות לתיירים. מכך, הוא הבין שבקוואנג בין, במיוחד בקומונות הרריות, ישנם צמחי מרפא רבים ובננות בר, מה שנותן להם מקור יקר ערך של חומרי גלם לניצול ופיתוח הייצור.

בננות מיובשות מלן צ'ואה לאחר ייבוש.

מונע על ידי רעיון זה, החליט מר האו לפתח מוצרי בננות מיובשות מ-Len Chua ו-Hoanh Son, תה צמחים בעל 6 מרכיבים. כדי להבטיח אספקה ​​איכותית של חומרי גלם, הקואופרטיב חקר באופן יזום ויצר שותפויות לרכישת בננות וצמחי מרפא שנקטפו על ידי תושבים מקומיים ביער.

 

לדברי מר נגוין טואן וו, אחראי על השיווק בקואופרטיב לן צ'ואה, לאחר רכישת הבננות, הקואופרטיב בוחר את הבננות הבשלות והיפות ביותר, עוטף אותן בעלי נים וקש במשך כ-3 ימים עד שהן מתחילות להבשיל, לאחר מכן מקלף אותן ומכניס אותן למכונת ייבוש. בננות בוסר ממוינות, פרוסות ומיובשות. מר וו הוסיף שכדי להבטיח שהבננות ישמרו על איכותן וארומתן הטובות ביותר, בנוסף לבחירת הפירות הבשלים ביותר, תהליך הייבוש חייב לעמוד גם בטמפרטורה הנדרשת של כ-70 ^מעלות צלזיוס למשך 24 שעות.

למוצר תה צמחים Hoành Sơn בעל 6 הטעמים יש אריזה אטרקטיבית, מה שהופך אותו למתאים כמתנה.

תה הגפן הואן סון בעל 6 המרכיבים הוא מוצר המשלב מגוון צמחי מרפא, ביניהם: עשב דם, גפן דם, תמרהינדי, חרצית, פסיפלורה ועשב שומן. לאחר רכישת חומרי הגלם מאנשים במחוזות מין הואה וטוין הואה, קואופרטיב לן צ'ואה מעבד, פורס ומייבש אותם, ואז טוחן אותם לאבקה ואורז אותם בשקיות תה בודדות. הקואופרטיב מייצר גם מוצר גולמי עבור אלו הזקוקים לו. עם זאת, בהתבסס על העדפות הלקוחות, מר וו ציין כי תה הגפן הואן סון בעל 6 המרכיבים בצורת שקיק תה עדיין פופולרי יותר בשל נוחותו ואריזתו האטרקטיבית, מה שהופך אותו למתאים כמתנה.

 

הודות למאמציהם בייצור ובעסקים, הבננות המיובשות של לן צ'ואה ותה הצמחים הואן סון בעל ששת הטעמים מקואופרטיב לן צ'ואה, למרות היותם חדשים יחסית בייצור, כבר זכו להכרה ופופולריות בקרב הלקוחות. השווקים העיקריים לשני מוצרים אלה הם יעדי תיירות וחנויות תוצרת חקלאית במחוז. בעונת השיא, מאפריל עד ספטמבר, נפח המכירות של הקואופרטיב מגיע לכ-2 טון לחודש, עם רווחים הנעים בין 17,000 ל-20,000 וונד לקילוגרם.

 

מנהל קואופרטיב לן צ'ואה, דין שואן האו, שיתף: "איכות היא בראש סדר העדיפויות שלנו בייצור מוצרים בקואופרטיב. לכן, בזכות המסירות והמאמצים של כל הצוות, בשנת 2024, בננות מיובשות של לן צ'ואה ותה צמחים בטעם הואן סון בעל 6 טעמים הוכרו כמוצרי OCOP בעלי 3 כוכבים. כדי להרחיב את השוק למחוזות אחרים, בעתיד הקרוב נחזק את קידום והחדרת המוצרים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני ובאפליקציות מדיה חברתית."

תה צמחים הואן סון בעל 6 טעמים השיג מעמד של 3 כוכבים מטעם OCOP בשנת 2024.

לצד קידום ערך משאבי הרפואה הטבעיים המקומיים, קואופרטיב לן צ'ואה תרם למתן תעסוקה קבועה ל-10 עובדים ותעסוקה עונתית לכ-5-7 עובדים מקומיים. צפוי שבעתיד, לאחר השקעה במכונות וציוד נוספים לאריזה ועיבוד מוצרים, הקואופרטיב יגדיל את ייצור הבננות המיובשות של לן צ'ואה ותה צמחים בעל 6 מרכיבים של הואן סון בכמויות גדולות. בנוסף, הקואופרטיב מעוניין גם בעיבוד סוגים שונים של תה מצמחי מרפא, כגון: עלי ניקוי קיבה, עלי צמחים בעלי 10 מרכיבים, פרילה, מלון מר ועוד.

 

יו"ר הוועד העממי של קומונה שואן טראץ', צ'או דה וין, אמר: "פיתוח מוצרי OCOP הוא משימה חשובה שהקומונה מיישמת בנחישות לאחרונה. הוועד העממי של הקומונה תמיד יוצר תנאים נוחים לקואופרטיבים, עסקים ומתקני ייצור בפיתוח הייצור. כתוצאה מכך, עד היום, לקומונה יש 3 מוצרים שקיבלו דירוג 3 כוכבים של OCOP, כולל: מתקן התיירות לן צ'ואה, בננות מיובשות לן צ'ואה ותה צמחים הואן סון בעל 6 טעמים. מוצרים אלה מנצלים ביעילות את הפוטנציאל, היתרונות והאיכות שלהם..."

קאט ניהין

[מודעה_2]
מקור: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/