דשן אורגני "מחייה" גבעות תה פגומות

[מודעה_1]

דשן THAI NGUYEN Ivan הוא ממקור טבעי וניתן לרסס אותו על עלים או להשקות אותו במטעי תה. בכך הוא מפרק חומרי הדברה, משפר ומנקה רעלים מהאדמה.

Nhiều diện tích chè trung du đã thoái hóa, xuống cấp do không được cải tạo theo quy trình hợp lý. Ảnh: Quang Linh. — אזורי תה רבים במידלנד התדרדרו והתיישבו עקב חוסר שיפוץ נאות. צילום: *קוואנג לין.*

כאזור ייצור התה המוביל במדינה מבחינת שטח, תפוקה וערך הכנסה לדונם, מחוז תאי נגוין שואף להמשיך לחדש ולשפר את איכות המוצר, תוך אימוץ מעמדו כ"תה המפורסם מספר אחת". בפרט, תוך התמקדות בפיתוח מוצרי תה העומדים בתקנים אורגניים.

עם זאת, אחת הבעיות הקשות בפיתוח אזורי תה אורגני במחוז תאי נגוין היא הירידה בחומרי הזנה בקרקע.

פתרונות לאדמת תה פגומה

אזורי התה של מידלנד בפרובינציה נזרעו כולם בזרעים לפני שנים רבות וכעת נמצאים בסוף מחזור הניצול. אנשים משתמשים בזנים רבים ושונים באותו אזור גידול. במהלך תהליך הגידול, אנשים מתמקדים רק בניצול, ולא בהשקעה אינטנסיבית. אזורים רבים אינם מטופלים ונקצרים כראוי, כך שהפרודוקטיביות של שדות התה יורדת מיום ליום.

מטעי תה ארוכי טווח אינם משופצים על פי תהליך סביר, ואינם מדושנים או מדושנים בכמות קטנה מדי של דשן אורגני, מה שגורם לקרקע להיות חומצית מדי. בנוסף, היעדר צמחי שיפור קרקע ועצי צל גורם גם הוא להתנוון במהירות של שדות התה...

לנוכח המצב הנ"ל, מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז תאי נגוין תיאם עם חברת החקלאות הירוקה באך דונג בע"מ כדי לפרוס מודל של יישום דשנים מיוחדים לניקוי רעלים ושיפור הקרקע, להאצת תהליך איזון המערכת האקולוגית וליצירת תנאים להתפתחות שורשים על עצי התה בקואופרטיבים ובמשקי בית במחוז תאי נגוין.

סוג הדשן האורגני על בסיס צמחים המשמש במודל הוא Ivan Ovsinsky Fulvohumate (בקיצור Ivan) המיובא ומשווק על ידי חברת Bach Duong Green Agriculture. המרכיבים העיקריים של דשן Ivan כוללים חומצה הומית, חומצה פולבית, pHH20... זהו סוג של דשן המתמחה בניקוי רעלים ושיפור הקרקע, תוך האצת תהליך שחזור האיזון למערכת האקולוגית.

Đất sử dụng phân bón Ivan có sự tơi xốp rõ rệt. Ảnh: Quang Linh. — לאדמה שבה משתמשים בדשן איוון יש רפיון ניכר. צילום: *קוואנג לין.*

לדברי מר וו טואן טהאן, יו"ר מועצת המנהלים ודירקטור בחברת Bach Duong Green Agriculture Company Limited, Ivan הוא מוצר ממקור אורגני 100%, המשתמש בננוטכנולוגיה. ניתן לערבב דשן Ivan עם הרבה מים כדי לרסס על העלים או להשקות את האדמה לגידול תה, תפקידו לפרק חומרי הדברה, לשפר ולנקות רעלים מהאדמה.

מתכות כבדות שיוריות בקרקע כגון זרחן, כלור, נתרן, ברזל, נחושת ומנגן יעברו טרנספורמציה, מה שיפחית את החומציות, יעודד את צמיחת כל המיקרואורגניזמים בקרקע ויתרמו לשיקום רפיון הקרקע.

המודל יושם ב-24 משקי בית בשטח של 5 דונם של תה המיוצר לפי הסטנדרטים האורגניים של וייטנאם TCVN 11041 - 6:2018 או המיוצר לפי תקני VietGAP, תוך מעבר לתה אורגני במחוזות דאי טו, פו לואונג ודונג היי.

דשן Ivan משמש על בסיס דשני תה שכל משק בית עדיין משתמש בהם, כגון דשן מיקרוביאלי אורגני, זבל קומפוסט, דשן Que Lam 01, מוצרי תולעי שלשול, דשן NPK סינתטי... הזמן להתחלת השימוש בדשן Ivan תלוי במצב התה הנוכחי של משק הבית הייצור. באופן ספציפי, החל מהשימוש הראשון 3-5 ימים לאחר הקטיף; השימוש השני 5-7 ימים לאחר השימוש הראשון והשימוש השלישי 5-7 ימים לאחר השימוש השני במינון של 0.5 ליטר/פעם/1,000 מ"ר.

ניטור ב-5 משקי בית הראה כי התשואה של 3 מנות תוך שימוש בדשן Ivan בהשוואה לקבוצת הביקורת גדלה בממוצע של כ-16-39 ק"ג של ניצני תה טריים/מנה.

שיפור יעיל של הקרקע

מר מאי ואן נאם, מכפר נון באו, בקומונה לה באנג (מחוז דאי טו, תאי נגוין) משתמש בדשן איוון על 1,000 מ"ר של תה וייטגאפ של משפחתו כדי לעבור לחקלאות אורגנית. לאחר שימוש בדשן צמחי איוון להשקיית צמחי התה (החל ממאי 2023) ובאצווה השלישית של התה, מר נאם שם לב שצמחי התה בריאים, העלים ירוקים ועבים, ויבול הניצנים גבוה יותר.

"למרות שדשן איוון שימש רק ל-3 גידולים, גבעות התה השתנו בבירור. האדמה עשירה בחומוס ורופפת, ולשורשי צמחי התה יש סיבים חדשים רבים. בנוסף, צמחי התה חזקים ובריאים, עם מעט טחב או חזזיות על הגזע ועל פני העלים הישנים, והניצנים צהובים-ירוקים", אמר מר נאם.

על פי מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי של תאי נגוין, דגימות שנלקחו מאדמת משקי בית המשתתפים במודל הייצור האורגני באמצעות דשן איוון הראו כי כמות הארסן, העופרת והקדמיום ירדה ולא נמצאו שאריות חומרי הדברה לאחר השימוש בדשן איוון.

לאחר כמעט 8 חודשי יישום, עם 3 יבולים, תפוקת ניצני התה הטריים גדלה בממוצע בכ-16-39 ק"ג לקציר על שטח של 1,000 מ"ר.

גב' נגו טי לוין, קצינה טכנית במרכז ההרחבה החקלאי המחוזי של תאי נגוין, אמרה כי לגידול הראשון שהשתמש בדשן איוון היו שורשים חדשים, ובגידול השלישי השורשים החדשים גדלו חזק מאוד. זה מוכיח את יכולתו של הצמח לספוג חומרים מזינים היטב ולפרק היטב חומרים מזינים בלתי ניתנים לעיכול.

Búp chè hữu cơ tại HTX Chè an toàn Khe Cốc có màu xanh ánh vàng, bóng, đọt chè ngắn. Ảnh: Quang Linh. — ניצני תה אורגניים בקואופרטיב התה הבטוח של קה קוק הם ירוקים צהבהבים, מבריקים ובעלי נבטים קצרים. צילום: *קוואנג לין.*

קואופרטיב התה הבטוח Khe Coc (קומונה טוק טראן, מחוז פו לואונג, תאי נגוין) משתמש כיום בדשן Ivan לתה אורגני במחוז פו לואונג.

"השימוש בדשן Ivan מסייע לקצר את זמן הקציר לאחר כל גידול. בפרט, שורשי הקצה והשורשים הסיבים מתפתחים חזק. לניצנים יש עובי אחיד. לאחר הקציר, שמנו לב שלמי התה יש צבע צהוב-ירוק צלול, ארומה טבעית חזקה, טעם עשיר ועפיצות קלה...", שיתף מר טו ואן חיין, מנהל קואופרטיב התה הבטוח של Khe Coc.

קואופרטיב התה הבטוח של Khe Coc שלח דוגמיות של מוצרי תה המשתמשים בדשן Ivan לשותפה שלו בגרמניה כדי שלקוחות שם יוכלו לחוות את המוצר. מנהיג קואופרטיב התה הבטוח של Khe Coc אמר כי השותף בגרמניה מעריך מאוד את איכות מוצרי התה האורגניים המשתמשים בדשן Ivan והבטיח להגיע לווייטנאם כדי לבדוק את אזור הייצור ולייבא את המוצר.

מר הא טרונג טואן, מנהל מרכז ההרחבה החקלאי במחוז תאי נגוין, אמר כי שימוש בדשן איוון בייצור תה יכול להפחית בהדרגה ולהחליף לחלוטין דשנים כימיים וחומרי הדברה אם מיושמים לטווח ארוך. בכך, הדבר תורם לאיזון המערכת האקולוגית של אזור הייצור, עוזר לקרקע להיות רפויה, מונע סחף ויוצר מערכת שורשים חזקה.

Nông dân mong muốn Công ty TNHH Nông nghiệp xanh Bạch Dương tiếp tục có chính sách ưu đãi cho người dân khi mua sản phẩm để thúc đẩy sản xuất hữu cơ tại địa phương. Ảnh: Quang Linh. — חקלאים מקווים שחברת באך דואנג גרין אגריקלציה בע"מ תמשיך להפעיל מדיניות מועדפת לאנשים בעת רכישת מוצרים כדי לקדם ייצור אורגני מקומי. צילום: *קוואנג לין.*

קריאה לעסקים להכין תה אורגני

לנוכח הצורך במוצרים נקיים ובטוחים ובאורח חיים ירוק בקרב הצרכנים והשוק, המעבר לחקלאות אורגנית באמצעות יישום דשנים ייעודיים לניקוי רעלים ושיפור האדמה בצמחי התה הוא כיוון בלתי נמנע.

לכן, יש צורך בפתרונות ובהשתתפות של כל הרמות והמגזרים כדי לתמוך בבניית מותג ובקידום מוצרים כדי לשפר את הערך והאיכות של מוצרי התה. משם, לחזק את מעמדו של "התה המפורסם הראשון".

לדברי מר נגוין טה, ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח בתאילנד נגוין, לא רק דשנים אורגניים, אלא גם חומרי הדברה ביולוגיים הם בראש סדר העדיפויות של המגזר החקלאי של מחוז תאילנד נגוין. מר טה אמר כי היישוב תמיד "פורש את השטיח האדום" וקורא למפעלים המייצרים וסוחרים בדשנים אורגניים וחומרי הדברה צמחיים ביולוגיים להשקיע, לפתח ייצור ולהפיץ מוצרים.

נכון לעכשיו, מחוז תאי נגוין בנה אזור ייצור ניצני תה טרי בקנה מידה גדול, כאשר שטח התה הכולל של המחוז משתרע על פני כמעט 22,500 דונם, עם יבול ממוצע של 125 קווינטל/דונם. תפוקת ניצני התה הטרי היא כ-252 אלף טון. ערך המוצר הממוצע הוא 270 מיליון דונג וייט לדונם.

מלבד עצי התה, במחוז פו בין (תאי נגוין), מרכז השירות החקלאי המחוזי תיאם עם הרשויות כדי לבחור 460 משקי בית ב-8 קומונות לשימוש בדשן איוון על 50 דונם של אורז, מיוני עד נובמבר 2023.
משקי הבית באתרי יישום המודל ציינו כולם כי דשן איוון היה יעיל, שהאדמה שופרה והייתה נקבובית יותר, צמחי האורז גדלו היטב לאורך התקופות, והיבול היה גבוה יותר משדות הביקורת, ובכך הביא ליעילות כלכלית גבוהה. אם נעשה בו שימוש לאורך זמן, הוא יביא ליעילות כלכלית גבוהה אף יותר.

[מודעה_2]
מָקוֹר