דשן ביו-אורגני "מחייה" גבעות תה פגומות

[מודעה_1]

דשן THAI NGUYEN Ivan, המופק ממקורות טבעיים, ניתן לרסס על עלים או למרוח על האדמה במטעי תה. זה מסייע בפירוק חומרי הדברה, בשיפור איכות האדמה ובניקוי רעלים מהאדמה.

Nhiều diện tích chè trung du đã thoái hóa, xuống cấp do không được cải tạo theo quy trình hợp lý. Ảnh: Quang Linh. — מטעי תה רבים באזור המידלנד התדרדרו עקב היעדר הליכי שיפוץ נאותים. צילום: *קוואנג לין.*

כמחוז המוביל בייצור תה במדינה מבחינת שטח, תפוקה והכנסה לדונם, מחוז תאי נגוין מחויב להמשיך לחדש ולשפר את איכות המוצר, ובכך מחזק את מעמדו כ"אזור התה המפורסם מספר אחת". זה כולל התמקדות בפיתוח מוצרי תה אורגניים.

עם זאת, אחד האתגרים בפיתוח אזורי גידול תה אורגני במחוז תאי נגוין הוא דלדול חומרי הזנה בקרקע.

פתרונות לאדמות מטעי תה נזקקות.

מטעי התה באזורי המרכז של הפרובינציה ניטעו כולם מזרעים לפני שנים רבות וכעת נמצאים בסוף מחזור הקציר שלהם. חקלאים משתמשים גם בתערובת של זנים שונים באותו אזור גידול. במהלך הגידול, אנשים מתמקדים רק בקציר ואינם מקדישים תשומת לב לחקלאות אינטנסיבית. אזורים רבים אינם מטופלים כראוי ונקצרים בטכניקות הנכונות, ולכן תנובת מטעי התה יורדת.

מטעי תה ארוכי טווח שלא שופרו כראוי, או שקיבלו דשן אורגני מועט או ללא דשן אורגני כלל, הפכו לחומציים יתר על המידה. יתר על כן, היעדר צמחים לשיפור הקרקע ועצי צל הוביל להתדרדרות מהירה של מטעי התה.

בתגובה למצב זה, מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז תאי נגוין, בשיתוף פעולה עם חברת Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., מיישם מודל המשתמש בדשנים מיוחדים לניקוי רעלים ושיפור הקרקע, להאצת תהליך איזון המערכת האקולוגית וליצירת תנאים להתפתחות שורשים בצמחי תה בקואופרטיבים ובחוות במחוז תאי נגוין.

הדשן הביו-אורגני ממקור צמחי המשמש במודל הוא Ivan Ovsinsky Fulvohumate (המכונה Ivan), המיובא ומשווק על ידי חברת Bach Duong Green Agriculture. המרכיבים העיקריים של דשן Ivan כוללים חומצה הומית, חומצה פולבית, pHH20... סוג זה של דשן מתמחה בניקוי רעלים ושיפור הקרקע, תוך האצת תהליך שחזור האיזון למערכת האקולוגית.

Đất sử dụng phân bón Ivan có sự tơi xốp rõ rệt. Ảnh: Quang Linh. — אדמה שטופלה בדשן איוון מפגינה רפיון ואוורור ניכרים. צילום: *קוואנג לין.*

לדברי מר וו טואן טהאן, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל חברת Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., Ivan הוא מוצר העשוי כולו מ-100% מרכיבים אורגניים ועושה שימוש בננוטכנולוגיה. ניתן לדלל את דשן Ivan במים ולרסס אותו על העלים או למרוח אותו על האדמה במטעי תה. תפקידו לפרק חומרי הדברה, לשפר את איכות האדמה ולנקות את האדמה מרעלים.

מתכות כבדות שנותרות בקרקע, כגון זרחן, כלור, נתרן, ברזל, נחושת ומנגן, יעברו טרנספורמציה, מה שיפחית את החומציות, יעודד את צמיחת כל המיקרואורגניזמים בקרקע ויתרמו לשיקום נקבוביות הקרקע.

המודל יושם ב-24 משקי בית עם 5 דונם של מטעי תה, המייצרים בהתאם לתקנים האורגניים הווייטנאמיים TCVN 11041 - 6:2018 או תקני VietGAP, ועוברים המרה אורגנית במחוזות דאי טו, פו לואונג ודונג היי.

דשן Ivan מיושם על גבי דשנים קיימים בהם משתמשות מגדלי תה בודדים, כגון דשן אורגני מיקרוביאלי, זבל רקוב היטב, דשן Que Lam 01, יציקות שלשול ודשן מורכב NPK. מועד מריחת דשן Ivan תלוי במצב הספציפי של צמחי התה בכל משק בית. באופן ספציפי, היישום הראשון הוא 3-5 ימים לאחר הקטיף; היישום השני הוא 5-7 ימים לאחר הראשון; והיישום השלישי הוא 5-7 ימים לאחר השני, עם מינון של 0.5 ליטר ליישום לכל 1,000 מ"ר.

ניטור ב-5 משקי בית המשתמשים בדשן איוון הראה כי התשואה של 3 יבולים המשתמשים בדשן איוון גדלה בממוצע ב-16-39 ק"ג עלי תה טריים לקציר בהשוואה לקבוצת הביקורת.

שיפור קרקע יעיל

מר מאי ואן נאם, מהכפר נון באו, בקומונה לה באנג (מחוז דאי טו, מחוז תאי נגוין), משתמש בדשן Ivan על צמחי התה של משפחתו, המשתרעים על פני 1,000 מ"ר, בעלי תו תקן VietGAP, כדי לעבור לחקלאות אורגנית. לאחר שהשתמש בדשן צמחי Ivan להשקיית צמחי התה (החל ממאי 2023) וגידול התה השלישי, מר נאם שם לב שצמחי התה בריאים יותר, עם עלים ירוקים ועבים יותר, ותנובת ניצנים גבוהה יותר.

"למרות שהשתמשנו בדשן איוון רק בשלושה יבולים, מטע התה הראה שינוי ניכר. האדמה עשירה בחומוס ורופפת, ולשורשי צמחי התה יש שערות חדשות רבות. בנוסף, צמחי התה חזקים ובריאים, עם פחות טחב וחזזיות הנצמדות לגבעולים ולמשטחים של עלים ישנים יותר, והניצנים בצבע ירוק-צהבהב", אמר מר נאם.

על פי מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז תאי נגוין, דגימות שנלקחו מאדמת משקי בית המשתתפים במודל הייצור האורגני באמצעות דשן איוון הראו כי רמות הארסן, העופרת והקדמיום ירדו, ולא נמצאו שאריות חומרי הדברה לאחר השימוש בדשן איוון.

לאחר כמעט 8 חודשי יישום, עם 3 יבולים, תפוקת ניצני התה הטריים גדלה בממוצע של כ-16-39 ק"ג לקציר לכל 1,000 מ"ר.

לדברי גב' נגו טי לוין, קצינה טכנית במרכז ההרחבה החקלאי המחוזי של תאי נגוין, שורשים חדשים הופיעו בגידול הראשון באמצעות דשן איוון, ובגידול השלישי, השורשים החדשים התפתחו חזק מאוד. זה מדגים את יכולתם של הצמחים לספוג חומרים מזינים היטב ולהמיר ביעילות חומרים מזינים קשים לעיכול.

Búp chè hữu cơ tại HTX Chè an toàn Khe Cốc có màu xanh ánh vàng, bóng, đọt chè ngắn. Ảnh: Quang Linh. — לניצני תה אורגניים בקואופרטיב התה הבטוח של קה קוק צבע ירוק-צהבהב, הם מבריקים ובעלי נבטים קצרים. צילום: *קוואנג לין.*

קואופרטיב התה הבטוח Khe Coc (קומונה טוק טראן, מחוז פו לואונג, מחוז תאי נגוין) משתמש כיום בדשן Ivan לגידול תה אורגני במחוז פו לואונג.

"השימוש בדשן Ivan מסייע לקצר בהדרגה את זמן הקציר לאחר כל גידול. בפרט, השורשים הסיבים והגוונים מתפתחים חזק. לניצנים יש עובי אחיד. לאחר הקציר, שמנו לב שלתה יש צבע ירוק-צהבהב, הוא שקוף, בעל ארומה טבעית עשירה וטעם קרמי ועפיץ קלות...", שיתף מר טו ואן חיין, מנהל קואופרטיב התה הבטוח של Khe Coc.

קואופרטיב התה הבטוח Khe Coc שלח דוגמיות של תה שגדל עם דשן Ivan לשותפו בגרמניה כדי שלקוחות שם יוכלו לחוות את המוצר. מנהיג קואופרטיב התה הבטוח Khe Coc אמר כי השותף הגרמני מעריך מאוד את איכות התה האורגני שגדל עם דשן Ivan והבטיח לבקר בווייטנאם כדי לבדוק את אזור הייצור במטרה לייבא את המוצר.

בהתחשב ביתרונות הסביבתיים של דשן איוון, מר הא טרונג טואן, מנהל מרכז ההרחבה החקלאי של מחוז תאי נגוין, מאמין כי שימוש בדשן איוון בייצור תה יכול להפחית בהדרגה ולהחליף לחלוטין דשנים כימיים וחומרי הדברה אם ייושם לטווח ארוך. הדבר יתרום לאיזון המערכת האקולוגית באזור הייצור, יהפוך את האדמה לנקבוביה יותר, ימנע סחף ויקדם התפתחות שורשים בריאה.

Nông dân mong muốn Công ty TNHH Nông nghiệp xanh Bạch Dương tiếp tục có chính sách ưu đãi cho người dân khi mua sản phẩm để thúc đẩy sản xuất hữu cơ tại địa phương. Ảnh: Quang Linh. — חקלאים מקווים שחברת Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. תמשיך להציע מדיניות מועדפת לתושבים המקומיים בעת רכישת מוצרים לקידום ייצור אורגני באזור. צילום: *Quang Linh.*

קריאה לעסקים לייצר תה אורגני.

בהינתן דרישת הצרכנים והשוק למוצרים נקיים ובטוחים ולאורח חיים ירוק, המעבר לחקלאות אורגנית באמצעות יישום דשנים ייעודיים לניקוי רעלים ושיפור הקרקע בגידול התה הוא כיוון בלתי נמנע.

לכן, יש צורך דחוף בפתרונות ובמעורבות של כל הרמות והמגזרים כדי לתמוך בבניית מותג ובקידום מוצרים על מנת לשפר את הערך והאיכות של מוצרי התה. זה יחזק את מעמדו כ"תה המפורסם מספר אחת".

לדברי מר נגוין טה, ראש תת-המחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח במחוז תאי נגוין, לא רק דשנים אורגניים אלא גם חומרי הדברה ביולוגיים הם בראש סדר העדיפויות של המגזר החקלאי במחוז תאי נגוין. מר טה הצהיר כי היישוב תמיד "פורס את השטיח האדום" ומעודד עסקים המייצרים וסוחרים בדשנים אורגניים וחומרי הדברה צמחיים ביולוגיים להשקיע, לפתח ייצור ולהפיץ מוצרים אלה.

נכון לעכשיו, במחוז תאי נגוין הקים אזור ייצור עלי תה טריים בקנה מידה גדול, עם שטח גידול תה כולל של כמעט 22,500 דונם ותנובה ממוצעת של 125 קווינטל/דונם. סך ייצור עלי התה הטרי הוא כ-252,000 טון. הערך הממוצע של המוצר המתקבל מגיע ל-270 מיליון דונג וייט לדונם.

מלבד צמחי התה, במחוז פו בין (מחוז תאי נגוין), מרכז השירותים החקלאיים המחוזי, בתיאום עם הממשל המקומי, בחר 460 משקי בית מ-8 קומונות ליישם את השימוש בדשן איוון על 50 דונם של אורז, מיוני עד נובמבר 2023.
משקי הבית באתרי יישום המודל ציינו כולם כי דשן איוון היה יעיל, משפר את מרקם הקרקע, מקדם צמיחה טובה יותר של צמחי האורז לאורך עונת הגידול, וכתוצאה מכך הביא ליבולים גבוהים יותר בהשוואה לחלקות הביקורת. זה הוביל ליעילות כלכלית גבוהה יותר, ושימוש ארוך טווח יניב יתרונות כלכליים גדולים אף יותר.

[מודעה_2]
מָקוֹר