נשק למניעת התקף לב התגלה בקערת אורז ובספל קפה של בוקר.

מחקר בראשות מדענים מאוניברסיטת טוהו (יפן) השתמש בעורקי הלב הכליליים של חזירים, הדומים מאוד לעורקי הלב האנושיים. הם בדקו את השפעות חומצה פרולית - תרכובת טבעית המצויה באורז, קפה וכמה ירקות - על עוויתות עורקים כליליים הנגרמות על ידי גירוי כימי, על פי אתר חדשות המדע Scitech Daily.

Phát hiện vũ khí chống đau tim từ bát cơm và tách cà phê sáng - Ảnh 1. — תרכובת המצויה באורז ובקפה עשויה למנוע התקפי לב.

עווית עורקים כליליים היא היצרות פתאומית של העורקים הכליליים, אשר עלולה לגרום לתעוקת חזה, התקף לב ובעיות לב וכלי דם חמורות אחרות.

התוצאות גילו כי חומצה פרולית יכולה למנוע ביעילות התכווצויות עורקים כליליים על ידי מיקוד בערוצי סידן ובחלבוני שריר.

חומצה פרולית מונעת עוויתות בעורקים הכליליים באמצעות שני מנגנונים.

מחקרים גילו שתי השפעות עיקריות של חומצה פרולית:

זה מונע סידן מלהיכנס לתאי שריר דרך תעלות סידן מסוג L, גורם שלעתים קרובות אחראי להיצרות עורקים.

זה מונע מהתכווצות העורקים על ידי עיכוב הפעלתו של חלבון ספציפי הנקרא שרשרת אור מיוזין, החיוני להתכווצות שרירים.

Phát hiện vũ khí chống đau tim từ bát cơm và tách cà phê sáng - Ảnh 2. — עווית עורקים כליליים היא היצרות פתאומית של העורקים הכליליים, אשר עלולה לגרום לתעוקת חזה, התקף לב ובעיות לב וכלי דם חמורות אחרות.

יעיל יותר מתרופה.

באופן מפתיע, חומצה פרולית יעילה אף יותר מדילטיאזם, תרופה נפוצה להרחבת כלי דם.

החוקר הראשי, ד"ר קנטו יושיוקה, מהמחלקה לפארמקוכימיה באוניברסיטת טוהו, אמר: "מכיוון שחומצה פרולית היא מקור צמחי ונחשבת בטוחה, יש לה פוטנציאל להפוך למרכיב מזון בריא או לבסיס לתרופות לב עתידיות."

מחקר זה פותח את הדלת לדרכים חדשות וטבעיות לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם, אולי באמצעות תזונה או תוספי תזונה בעתיד, על פי Scitech Daily.

קפה, אורז... מכילים חומצה פרולית.

חומצה פרולית נמצאת בדגנים מסוימים, זרעים, קטניות, פירות וירקות. בישול לעיתים קרובות מגביר את כמות החומצה הפרולית, במיוחד בדגנים.

חומר זה נמצא בדפנות התא של צמחים רבים, כולל: קפה, אורז, חיטה, שיבולת שועל, תפוחים, אננס, ארטישוק, דגנים מלאים, בוטנים, ענבים, כוסברה, תרד, עגבניות, חצילים, תירס, תפוזים ומנדרינות, על פי אתר חדשות הבריאות Verywell Health.

מקור: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm