פיתוח שדות אורז איכותיים והפחתת פליטות.

עד שנת 2025, מחוז וין לונג שואף לעבד 3,200 דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות, ועד שנת 2030 להגיע ל-20,000 דונם.

במהלך השנים, המגזר החקלאי של וין לונג יישם בהדרגה פתרונות לשיפור איכות האורז, במיוחד אורז איכותי לייצוא, ולהגדלת הכנסותיהם של מגדלי האורז. בהתבסס על שדות אורז המעובדים באמצעות ניהול בריאות יבולים משולב (IPHM), המהווה בסיס חשוב ליישום פרויקט הפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג, הפרויקט שואף לייצור חקלאי אקולוגי ובר-קיימא המותאם לשינויי האקלים.

יעילות יוצאת דופן ממודל IPHM

במחוזות ובערים אחרות, פרויקט הפיתוח בר-קיימא לגידול אורז איכותי ודחוי פליטות, המקושר לצמיחה ירוקה באזור דלתת המקונג, מיושם עם אלמנטים רבים שירשו מפרויקט "טרנספורמציה חקלאית בת קיימא בווייטנאם", המקוצר VnSAT. וין לונג, בפרט, לא השתתף בעבר בפרויקט VnSAT. עם זאת, כדי ליישם פרויקט זה, המגזר החקלאי מסתמך על שדות אורז המייצרים לפי מודל IPHM (ניהול משולב של מזיקים).

במהלך עונת היבולים קיץ-סתיו 2024, הדגימה המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח מספר מודלים לייצור אורז באמצעות שיטת ניהול יבולים משולב (IPHM) במחוזות טאם בין, מאנג טיט, לונג הו וואנג ליאם. נתונים סטטיסטיים מראים כי יבול האורז הממוצע בשדות ההדגמה הגיע לכ-6.4 טון/דונם, גבוה ב-0.4 טון/דונם משדות הביקורת. יחד עם עלויות תשומות מופחתות, הפחתה של 20% בשימוש בדשנים והפחתה של 15-30% במספר יישומים של חומרי הדברה סייעו לחקלאים להשיג רווח של כ-26.6 מיליון דונג וייטנאם/דונם.

בהתאם לכך, מודל IPHM מסייע לחקלאים לשנות באופן נועז את תפיסתם ואת שיטות ייצור האורז שלהם מייצור מסורתי לחקלאות בת קיימא, אורגנית ובת קיימא מבחינה כלכלית , במיוחד על ידי שימוש בזרעים טובים (זרעים מוסמכים ואיכותיים), הפחתת צפיפות השתילה, יישום שיטות חקלאיות טובות, דישון מאוזן, הגברת השימוש בדשנים אורגניים והדברה משולבת (IPM) ועוד. חקלאים רבים אומרים שמודל IPHM העביר התקדמות מדעית וטכנית, יישם שיטות חקלאיות אינטנסיביות שהן אורגניות ובנות קיימא, בעלות פחות השפעות מזיקות על בריאות החקלאים ופחות השפעה על הסביבה.

מר נגוין ואן הייאו (קומונה מיי לוק, מחוז טאם בין), המשתתף במודל ייצור האורז של IPHM, אמר: "אני זורע בדלילות, בשורות, 10 ק"ג/דונם. זה מפחית את עלות הזרעים, הדשנים וחומרי ההדברה. בעבר זרעתי 15 ק"ג, עכשיו אני משתמש רק ב-10 ק"ג, חוסך 100,000 דונג לדונם, ומפחית פי 300,000 דונג את מספר ריסוסי ההדברה. מלבד זאת, אני רואה גם את היתרונות של שימוש בחומרי הדברה על פי "4 העקרונות הנכונים", תקופת ההפסקה מחומרי הדברה, והעלאת המודעות לאיסוף אריזות חומרי הדברה וסילוקן במקומות המיועדים לכך, תורם להגנת הסביבה, להפחתת פליטות, וחשוב מכל, הגנה על בריאותי ושל הצרכנים."

באמצעות ניטור ויישום, מודל זה לא רק מפחית עלויות ומגדיל רווחים, אלא גם מפחית פליטות בייצור, ובכך מגן על הסביבה. זהו גורם מכריע בייצור האורז הנוכחי. ניתן ליישם מודל זה להגדלת הייצור, במטרה ליישום פרויקט הפיתוח בר-קיימא עבור מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות, בו משתתפים החקלאים.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז וין לונג, וין לונג אינה משתתפת בפרויקט VnSAT, כך שבתקופה 2024-2025 היא תירשם להשתתפות רק ב-3,200 דונם, ועד 2030 היא תתרחב ב-16,800 דונם נוספים כדי להגיע ל-20,000 דונם. באופן ספציפי, שלב 1 (2024-2025) יבוצע ב-4 מחוזות: וונג ליאם, לונג הו, בין טאן וטאם בין, עם שטח מעובד של 3,200 דונם בשנה עבור אורז איכותי ופליטות נמוכות; שלב 2 (2026-2030) יבוצע במחוזות וונג ליאם, לונג הו, בין טאן, טאם בין, טרא און, מאנג טיט ועיירת בין מין, ויפתח את השטח המעובד ל-16,800 דונם. במיוחד עבור יבול האורז בקיץ-סתיו 2024, המחוז מיישם פרויקט המשלב מודלים של גידול אורז IPHM (ניהול משולב של מזיקים), מודלים של ייצור אורז להסתגלות לשינויי אקלים, מודלים של גידול אורז בקנה מידה גדול בטכנולוגיה מתקדמת ומודלים של ייצור אורז אורגני... אשר יושמו בשנים קודמות במחוזות ובעיירות.

במטרה לפתח שדות אורז איכותיים ולהפחית פליטות.

על פי משרד ייצור הגידולים והגנת הצומח, יישום מודל IPHM, בנוסף להפחתת זרעים ודשנים, ובמיוחד תכולת דשני חנקן, חקלאים גם מנהלים מזיקים באמצעות הדברה משולבת (IPM) והשקיה לסירוגין של הרטבה וייבוש. חקלאים רבים אספו גם את כל הקש מהשדות לשימוש חוזר, ותרמו להפחתת פליטות גזי חממה. פתרונות טכניים אלה עומדים בקריטריונים רבים של פרויקט הפיתוח בר-קיימא של משרד החקלאות ופיתוח הכפר עבור מיליון דונם של גידול אורז איכותי. בגידול קיץ-סתיו 2024, המגזר החקלאי סייע לחקלאים להקים כ-220 דונם של ייצור אורז על פי IPHM. בגידול סתיו-חורף, הוקמו מודלים נוספים במחוז בין טאן.

מר נגוין נגוק טהאן, סגן ראש מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח, אמר: "במודל זה, חקלאים מונחים לנהל ניהול בריאות יבולים משולב המבוסס בעיקר על עקרון 'חובה אחת, 5 הפחתות'. אנו מייעצים לחקלאים תחילה להפחית את השימוש בזרעים, להשתמש בדשנים בטכנולוגיה חדשה ולהגדיל את יעילות הדשנים ליחידת שטח. הפחתת תכולת החנקן בשימוש הכולל בדשנים תפחית את פליטות גזי החממה. בעונת הגידולים של סתיו-חורף השנה, מחלקת המשנה תנחה את החקלאים לשכפל מודלים אלה ביישובים אחרים ולבנות מודלים נוספים במחוז בין טאן. במקביל, נמשיך ליישם צעדים לתמיכה בחקלאים שכבר ייצרו אורז לפי מודל IPHM, במטרה לייצר אורז העומד בקריטריונים של פרויקט הפיתוח בר-קיימא עבור מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה באזור דלתת המקונג בוין לונג."

המגזר החקלאי ממשיך ליישם צעדים לתמיכה בחקלאים שייצרו אורז לפי IPHM (מערכת משולבת לניהול מזיקים), במטרה לייצר אורז העומד בקריטריונים של הפרויקט המשתרע על פני מיליון דונם.

מר נגוין ואן ליאם, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של המחוז, אמר: "המגזר החקלאי רואה במודל גידול האורז IPHM מודל פיילוט שיש לשכפל בשנים הבאות. לאחרונה, מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר ביקרה במודלים אלה כדי ללמוד מיישובים אחרים ולפתח מדיניות מיוחדת, ובמיוחד הקמת קבוצות הדרכה חקלאיות קהילתיות. זה כולל מדיניות לתמיכה בקבוצות אלה ובקציני הדרכה חקלאיים ברמה העממית, ובכך לקדם ולעודד אנשים להשתתף באופן פעיל בפרויקט זה, המשתרע על פני מיליון דונם."

בעזרת הפתרונות המוצעים, המגזר החקלאי וחקלאי האורז במחוז וין לונג נחושים ליישם בהצלחה את הפרויקט. הדבר יתרום להגדלת הערך המוסף של האורז ולהגדלה ישירה של הרווחים עבור החקלאים.

על פי התוכנית, עד שנת 2025, מחוז וין לונג יבצע 3,200 דונם ועד שנת 2030 יגיע ל-20,000 דונם של גידול ייעודי של אורז איכותי ודלת פליטות, מתוך סך של מיליון דונם בדלתא של המקונג. הפרויקט שואף להקים מיליון דונם של אזורי גידול ייעודיים של אורז איכותי ודלת פליטות, המקושרים לארגון מחדש של מערכת הייצור לאורך שרשרת הערך, יישום שיטות חקלאיות בנות קיימא כדי להגדיל את הערך והפיתוח בר-קיימא של תעשיית האורז, לשפר את יעילות הייצור והעסקים, להגדיל את ההכנסה ורמת החיים של מגדלי האורז, להגן על הסביבה, להסתגל לשינויי האקלים ולהפחית את פליטות גזי החממה. זה יתרום למילוי התחייבויותיה הבינלאומיות של וייטנאם להפחתת פליטות, ויבטיח שראש ממשלת וייטנאם התחייב להשיג אפס פליטות נטו עד שנת 2050. יתר על כן, יישום הפרויקט יסייע בהגדלת הערך המוסף של האורז, לשיפור משיכת ההשקעות וליצירת ערך מוסף גבוה יותר עבור החקלאים והמגזר החקלאי הווייטנאמי.

טקסט ותמונות: נגוין קאנג

מקור: https://baovinhlong.vn/tin-moi/202408/phat-trien-canh-dong-lua-chat-luong-cao-giam-phat-thai-32d1f71/