הטריילר לסרטו של טראן אן הונג יוצא.

הטריילר לסרט "טעמם של הדברים", מאת הבמאי טראן אן הונג, זוכה פסטיבל קאן 2023, מציג סצנות רבות של השחקנים הראשיים מבשלים עבור סועדים.

סרט זה הוא עיבוד לרומן "חייו ותשוקתו של דודין-בופן, גורמה" (1924) מאת מרסל רוף. הדמות הראשית, דודין (בנואה מגימל), הוא גורמה שמבלה את כל זמנו במחשבות על המנות המשובחות ביותר. כישרונו של דודין כה ידוע עד שהוא נחשב ל"נפוליאון של עולם הקולינריה ".

לדודין יש שפית בשם אז'ני (ג'ולייט בינוש) בעלת חוש טעם ומרכיבים יוצאי דופן. אז'ני זוכה להערכה לא פחות מאשר לאדונו, אך היא אינה מחפשת את אור הזרקורים ובמקום זאת מקדישה את עצמה כולה למטבח. היא מלמדת רק את אחייניתה בת ה-13 של המשרתת (בוני שאנגנו רבואר) כיצד לשלוט באומנות הבישול.

דודין מתוודה על אהבתו ומבקש את רשותה של יוג'יני להינשא לו כדי למסד את מערכת היחסים ביניהם, אך יוג'יני מהססת. הטריילר מציג סצנה שבה אציל זר מזמין את דודין וחבריו למסיבה מפוארת אך חסרת טעם. בתגובה, דודין מציע שאוג'יני יבשל קדרה (תבשיל בקר צרפתי מסורתי).

השחקנים ג'ולייט בינוש ובנואה מגימל מגלמים את הזוג בסרט. צילום: פסטיבל קאן

בראיון ל"וראייטי" במאי, כשנשאל אם הוא מצפה ש"טעם הדברים" יזכה לשבחים מצד המבקרים, אמר טראן אן הונג שבכל פעם שבמאי עושה סרט, הוא תמיד מאמין שהעבודה תהיה הצלחה.

בספר, מרסל ראוף מזכיר מנות מהרומן המקורי. פרטים אלה ריגשו את טראן אן הונג והיוו השראה לבמאי ליצור את הסרט. בזמן שעבד על הפרויקט, טראן אן הונג רצה לאתגר את כישורי הבימוי שלו עם נושא קולינרי.

"האתגר הראשון שלי היה ליצור סרט שלא דומה לשום יצירה קודמת. רציתי להפוך אוכל לסיפור אהבה ולעקוב אחר התהליך של שני אוהבים שמפתחים קשר", אמר הבמאי.

השף פייר גנייר, שזכה ב-14 כוכבי מישלן, ומישל נאבס, מומחה מהמכון הלאומי הצרפתי לחקלאות , מזון וסביבה (INRAE), שימשו כיועצים קולינריים לסרט. מנת הפוט או פה בסרט השתמשה ב-40 ק"ג בשר. לאחר סיום הצילומים, הצוות חילק את האוכל ביניהם.

טראן אן הונג, בן 61, למד בבית הספר היוקרתי לקולנוע אקול לואי-לומייר בצרפת. סרטו, "ניחוח הפפאיה הירוקה", היה מועמד לאוסקר לסרט הזר הטוב ביותר. נכון להיום, זהו הסרט היחיד בשפה הווייטנאמית שהגיע לסיבוב הגמר של פרסי האוסקר.

בשנת 1995 זכה הבמאי בפרס אריה הזהב בפסטיבל הסרטים של ונציה עם הסרט "ציקלו". כדי להטמיע אהבה לקולנוע בקרב יוצרי סרטים צעירים בווייטנאם, הוא לימד קורסים במסגרת תוכנית "מפגשי סתיו". בשנת 1998, טראן אן הונג מונה לנשיא קטגוריית "מצלמת הזהב" (סרט ביכורים) בפסטיבל הסרטים ה-51 בקאן.

הואנג הא (על פי vnexpress.net, 18 בספטמבר 2023)

מָקוֹר