שיקום מטעי פירות לאחר טט (ראש השנה הירחי)

לאחר עונת הקציר השיא של שוק ראש השנה הירחי, האווירה במטעים של קהילת לואונג הואה לאק שוקקת חיים בימים אלה. חקלאים מתמקדים בטיפול ושיקום עצי הפרי שלהם כדי לעזור להם לחדש את צמיחהם במהירות, וליצור בסיס ליבולים גבוהים ואיכותיים בעונות הבאות.

לשקם את הגינה בדחיפות לאחר הקציר

בכפר אן לאק בי, מר טונג ואן מוט, בעלים של מטע פומלות ירוק ותיק, עסוק עם משפחתו בניקוי הגינה, עיבוד האדמה וטיפוח כל עץ לאחר קציר טט.

מר לה ואן האי (מימין) משתף טכניקות לטיפול במטעי שזיפים לאחר טט (ראש השנה הירחי).

לדברי הדוד מוט, טיפול לאחר הקטיף הוא קריטי ליכולתם של העצים לפרוח ולהניב פרי בעתיד. מטע הפומלות של משפחתו מעובד באופן אורגני ומטופל כדי להניב פרי כל השנה, כך שהעצים שומרים על צמיחה טובה גם לאחר ראש השנה הירחי.

עם זאת, לאחר הנאת פירות רבים, העץ צורך כמות גדולה של חומרים מזינים, ולכן יש צורך לשקמו באמצעות הטכניקות הנכונות.

"כרגע, אני מתמקד בעקירת עשבים, ריפוי האדמה סביב השורשים ויישום דשן אורגני כדי להשלים את חומרי ההזנה של הצמחים. במקביל, אני צריך לוודא השקיה מספקת מכיוון שמזג האוויר נכנס לעונה היבשה; אם יהיה מחסור במים, הפרי יהיה קטן, הפלחים יתקשחו בקלות והאיכות תרד", אמר הדוד מוט.

דוד מוט גם בוחר ומסיר בקפידה ענפים ישנים, חולים או גרועים כדי להגביל מחלות ולשפר את זרימת האוויר בעץ. על פי ניסיונו, גיזום נכון לא רק מונע מזיקים ומחלות אלא גם עוזר לעץ לרכז חומרים מזינים בענפים בריאים, וכתוצאה מכך פרי יפהפה לעונה הבאה.

גב' נגוין טי גאו (הכפר לואנג פו צ') מתמקדת בפתרונות לשיקום גינת הקוקוס של משפחתה.

הודות ליישום שיטות חקלאיות שיטתיות, הפומלות הירוקות של משפחת הדוד מוט שומרות באופן עקבי על איכות גבוהה, מה שהופך אותן לפופולריות בקרב סוחרים וצרכנים כאחד.

במהלך ראש השנה הירחי האחרון, המשפחה קצרה מעל שני טונות של פומלות כדי לספק את השוק. נכון לעכשיו, המטע ממשיך להניב פירות לאורך כל השנה כדי לענות על ביקוש הצרכנים.

הדוד מוט הוסיף כי הנוהג של סיבוב העצים כדי שיישאו פרי מסייע במניעת היצע עודף ושומר על הכנסה יציבה במקום להסתמך על יבול בודד.

לא רחוק ממטע הפומלות של הדוד מוט, מר לה ואן האי, הבעלים של מטע השזיפים אן פואוק, בן למעלה מ-10 שנים, עסוק גם הוא בטיפול בעצים שלו אחרי טט. בימים אלה הוא מבלה כמעט את כל זמנו במטע, גיזום ענפים, דישון ובדיקת מזיקים ומחלות.

מר האי אמר שאחרי כל קציר, עצי השזיף צריכים להתאושש במהירות כדי להתכונן למחזור צמיחה חדש. משפחתו מגדלת כיום 3 דונם של שזיפים מאזור An Phuoc, ומניבה שני יבולים יציבים בכל שנה.

דוד טונג ואן מוט מטפל במטע הפומלות הירוק שלו לאחר קציר טט.

"אחרי טט (ראש השנה הירחי), אני מוסיף דשן אורגני כדי לשפר את האדמה ולעזור לעצים להתאושש. במקביל, אני גוזם את הענפים כדי לבחור באופן יזום את כיוון הצמיחה של העצים והענפים שיש לשמור לצורך הנחת פרי, ואת הענפים כדי ליצור עלווה חדשה לעונה הבאה", שיתף האי.

לדבריו, טיפול לאחר הקטיף הוא שלב הדורש מיומנות וקפדנות בדיוק כמו שלב הפריחה. אם לא מטפלים בהם כראוי, הצמחים עלולים להיחלש בקלות, דבר שיפגע ישירות בתנובה לאורך כל השנה.

מלבד דישון וגיזום, הוא מקדיש תשומת לב מיוחדת גם להדברת מזיקים ומחלות.

הוא מבקר באופן קבוע בגן כדי לזהות סימנים מוקדמים של חריגות, תוך מתן עדיפות ליישום שיטות ביולוגיות להגבלת השימוש בחומרי הדברה כימיים, ובכך להגן על הסביבה ולהבטיח את בטיחות הצרכנים.

הודות לטיפול נאות, מטע השזיפים המשפחתי של מר האי שומר באופן עקבי על יבול יציב. עם מחירי מכירה הנעים בין 15,000 ל-25,000 דונג וייט לק"ג, המשפחה מרוויחה מעל 120 מיליון דונג וייט ברווח מדי שנה. במהלך ראש השנה הירחי 2026 לבדה, הוא סיפק לשוק מעל 3 טון שזיפים במחיר של כ-20,000 דונג וייט לק"ג.

לדברי מר האי, שוק השזיפים יציב למדי, במיוחד במהלך חגים וטט (ראש השנה הירחי), כאשר סוחרים מגיעים לעתים קרובות ישירות למטעים כדי לקנות אותם, כך שהמגדלים יכולים להרגיש בטוחים בייצור לטווח ארוך.

מתכוננים לקציר שופע

לאחר חגיגות ראש השנה הירחי, גב' נגוין טי גאו, חקלאית בעלת ניסיון רב שנים בגידול קוקוסים סיאמיים בכפר לואונג פו צ', החלה מיד בשיקום 8 דונם של עצי קוקוס של משפחתה, החל באיסוף עלים שנשרו ובניקוי עשבים שוטים.

לדברי גב' גאו, ניקוי הגינה אחרי טט (ראש השנה הירחי) הוא עבודה קשה אך ממלא תפקיד חשוב מאוד בהגבלת מזיקים ומחלות וביצירת סביבה מאווררת היטב לגידול צמחים.

"לאחר תקופה ארוכה של הנאת פרי, יש לטפל בעצים מהשורשים. אני מנצלת את ימי השמש כדי לנקות את הגינה ולבדוק כל עץ כדי לזהות סימנים מוקדמים של מזיקים ומחלות", אמרה גב' גאו.

לאחר מכן, גב' גאו יישמה דשנים אורגניים משלימים כגון זבל וזבל ירוק כדי לשפר את מבנה הקרקע, להגביר את האוורור ולספק תזונה לצמחים לטווח ארוך. בתנאי מזג האוויר היבשים לאחר טט (ראש השנה הירחי), השקיה ניתנה תשומת לב מיוחדת.

כדי להפחית את העבודה, משפחתה השקיעה במערכת השקיה אוטומטית. הודות לכך, מגדלים יכולים להתאים באופן יזום את כמות המים בהתאם לכל שלב בצמיחת הצמח, לחסוך זמן ולשפר את יעילות הטיפול.

לדברי גב' נגוין טי טוי ואן, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת לואונג הואה לאק, עצי פרי הם כיום הגידול העיקרי של היישוב, התורמים ליצירת מקומות עבודה ולהגדלת הכנסות התושבים.

בשנים האחרונות התמקד היישוב בתכנון אזורי שתילה ובהמרת קרקעות חקלאיות לא יעילות לעצי פרי המתאימים לתנאי הקרקע.

במקביל, מודגשים גם מאמצים לחבר חקלאים עם צרכנים ולמצוא שקעים יציבים למוצרים חקלאיים, כדי לסייע לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור שלהם.

לאחר ראש השנה הירחי, התאחדות החקלאים של הקומונה, בתיאום עם מחלקות ייעודיות, הגבירה את ההדרכה הטכנית בנוגע לטיפול בגידולים לאחר הקטיף, ויעצה לחקלאים לעקוב מקרוב אחר מצבי מזיקים ומחלות וליישם אמצעי בקרה בהתאם לנהלים המתאימים.

"אנו מעודדים חקלאים לבדוק באופן קבוע את מטעיהם, לזהות מזיקים ומחלות מוקדם ולטפל בהם במהירות; אנו גם מעודדים גידול גידולים אורגניים ושימוש בחומרי הדברה כדי להבטיח את בטיחותם של היצרנים, הצרכנים והסביבה", אמר חבר טואי ואן.

כפי שניתן לראות, טיפול לאחר הקטיף הוא שלב מכריע בכל מחזור הייצור. החל מניקוי גינות, גיזום, דישון והשקיה ועד הדברת מזיקים ומחלות, כל אלה דורשים ניסיון, התמדה ויישום של מדע וטכנולוגיה מתאימים.

הגישה הפרואקטיבית של החקלאים, יחד עם תמיכה מסוכנויות ייעודיות, תורמת להתאוששות מהירה של מטעי פירות בקהילת לואונג הואה לאק לאחר הקטיף, במטרה לייצור בר-קיימא ולשיפור ערך התוצרת החקלאית המקומית.

בגנים הירוקים והשופעים לאחר ראש השנה הירחי, נבטים צעירים ממשיכים לנבוט, מבשרים עונה חדשה של פירות מתוקים, יחד עם תקוות הגננים ליבולים שופעים, התורמים לפיתוח נוסף של הכלכלה החקלאית המקומית.

שַׁחַר

מקור: https://baodongthap.vn/phuc-hoi-vuon-cay-an-trai-sau-tet-a237464.html