סא פה מקבלת בברכה 1.5 מיליון תיירים

המשיכה של סדרת אירועי פסטיבל, במיוחד במהלך חופשת ה-30 באפריל ועונת התיירות השיא בקיץ, סייעה להגדיל את מספר התיירים המקומיים והבינלאומיים ללאו קאי ב-90% בששת החודשים הראשונים של 2023 בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2022, והגיעה לכמעט 3.8 מיליון מבקרים, מתוכם העיר סא פה לבדה קיבלה בברכה יותר מ-1.5 מיליון מבקרים.

פעילויות פסטיבל עשירות

סדרת הפעילויות לציון 120 שנה לתיירות סא פה היא תמיד גולת כותרת המושכת תיירים לכאן. לא רק בששת החודשים הראשונים של השנה, אלא גם ביולי הקרוב, המבקרים בסא פה יחושו את אווירת הפסטיבל ממש ברחובות המרכזיים של העיר. קשה להתעלם מהופעות של מצעדים מלאים בוורדים טריים יחד עם ריקודים ושירים מסורתיים של קבוצות אתניות מקומיות כמו המונג, דאו, גיאי, טיי, סה פו... פסטיבל הוורדים הוא מוצר תיירותי חדש שהושקע על ידי Sun World Fansipan Legend כדי ליצור אטרקציה ייחודית לעיירה סא פה.

בשנת 2023, סא פה מקיימת אירועי פסטיבל רבים כדי לעודד תיירות.

לדברי מר נגוין אן וו, סגן מנהל סאן וורלד פאנסיפן לג'נד, תוכניות התיירות של סאן וורלד עם מוצרים מועדפים רבים השנה תרמו להתאוששות החזקה של התיירות המקומית. בששת החודשים האחרונים, מספר התיירים המגיעים לכאן גדל ב-45% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, וכמעט שווה לתקופה המקבילה בשנת 2019 - התקופה שבה מגפת הקורונה טרם פרצה.

הגן משתרע על פני אלפי מטרים רבועים ובו מאות שיחי ורדים של אגדת פאנסיפן. צילום: ק. ליין

זהו איתות חיובי עבור סא פה במאמציה לשקם את התעשייה ללא עישון. בתוכנית לחגיגות 120 שנה לתיירות סא פה, יתקיימו אירועי פסטיבל תרבות רבים לאורך כל השנה, ובראשם פסטיבל הוורדים (מאפריל עד סוף יולי), מרוץ האופניים "כיבוש מונג סן - הגשר עם העמוד הגבוה ביותר בווייטנאם" (יולי), שבוע התיירות התרבותית של סא פה (ספטמבר 2023), פסטיבל האוכל הבינלאומי (ספטמבר-אוקטובר 2023), יריד הסחר בין וייטנאם לסין באזור המסחרי קים טאן, סיטי. לאו קאי (רבעון רביעי של 2023), פסטיבל הקיץ "סא פה - ארץ האהבה" (אפריל-יולי 2023), פסטיבל הסתיו "סא פה - פסטיבל עונת הזהב" (אוגוסט-אוקטובר 2023), פסטיבל הפרחים הסגולים של פאנסיפן (יוני-אוגוסט 2023) ופסטיבל הפרחים הזהובים (פרחי קנולה) באזור התיירות של רכבל פאנסיפן לג'נד...

מגוון זני ורדים בגן פאנסיפן לג'נד. מבקרים יזדקקו למספר שעות כדי לבקר בכל הגן. צילום: ק. ליין

פסטיבל אוכל בינלאומי ייחודי

ספטמבר הקרוב יהיה גולת הכותרת של חגיגות 120 שנה לתיירות סא פה עם פסטיבל האוכל הבינלאומי. מר נגוין דוי טהאן, סגן נשיא איגוד התיירות של מחוז לאו קאי, אמר שזוהי אחת הפעילויות שהוכנו בקפידה בהשתתפות כ-100 מפעלים מקומיים וזרים. כאן, למבקרים תהיה הזדמנות ליהנות ממנות רבות בעלות זהות אזורית חזקה כמו טאנג קו, ירקות חמוצים, אורז דביק בחמישה צבעים, נקניקיית באפלו עם אורז מותסס או מנות העשויות מסלמון, חדקן, חזירים מקומיים... שהם מוצרים שגודלו על ידי אנשים מקומיים ממש בסא פה.

כשמדובר במטבח של סא פה, אי אפשר להתעלם ממנות העשויות מסלמון וחידקן. האקלים הקריר כל השנה הוא תנאי נוח לגידול סלמון וחידקן. בסא פה יש חוות רבות לסלמון וחידקן, אשר לא רק מספקות אספקת מזון למסעדות בסא פה, אלא גם מובאות למחוזות וערים רבות אחרות. מנות כמו סלט סלמון, נקניקיית סלמון, סלמון מבושל בסיר חרס... הן מנות שתיירים צריכים לגלות כשהם מגיעים לכאן.

סלמון מבושל בקערה בסגנון סאפה. צילום: QL ien

דגי סלמון בסא פה. צילום: Q. Lien

כשמדברים על המטבח של סא פה, אי אפשר שלא להזכיר מנות כמו טאנג קו, קון סוי, נקניקיית באפלו עם אורז מותסס, שהן מנות הטבועות בתרבות הלאומית. קון סוי פו הייחודי של האוכלוסייה האתנית בסא פה מושך מאוד צעירים. "קון סוי" היא מילה מקומית, המובנת כאטריות פו המוגשות עם רוטב. אטריות הפו רכות כמו אטריות הפו בהאנוי אך אינן מוגשות עם ציר, אלא רק מוזגות עם רוטב סמיך עם טעם משלהן.

המנה קון סוי בסא פה פופולרית מאוד בקרב צעירים. צילום: ק. ליין

סא פה, הממוקמת במרחק של כ-4-5 שעות נסיעה מהאנוי ברכב, או 10 שעות נסיעה ברכבת, היא יעד אידיאלי לא רק בקיץ כדי לעזור למבקרים להימנע מהחום הלוהט, אלא גם בסתיו עם שדות טרסות בעונת ההבשלה הזהובה. ספטמבר הבא יהיה הזמן שבו שדות הטרסות יהיו היפים ביותר, כאשר מזג האוויר יהפוך לסתיו, קריר אך עם מעט עננים, אור שמש זהוב מכסה את שדות האורז.

שדות טרסות יפים ביותר כאשר האורז בשל וזהוב. צילום: ק. ליין

סא פה נכנסת לשיא עונת התיירות, ותמיד מקבלת בברכה תיירים מקומיים ובינלאומיים. בנוסף לתוכניות קידום תיירות, מוצרי תיירות יהוו קרש קפיצה לקידום תיירות סא פה ולהתפתחות מתמשכת.

מאמר: Q.Lien