
תה פרחי הזהב (קים הואה טרה) הוא תה צמחים יקר ערך, המכונה "מלכת" התה. צילום: קים לי
תה פרחי הזהב הוא צמח מרפא טבעי יקר ערך, הידוע בארומו העדין, טעמו המתוק הטבעי ויתרונותיו הבריאותיים. נהיגה ממנו מספקת תחושה מרגיעה ונעימה, מה שהופך אותו למתאים לשימוש יומיומי. על פי ניסיון עממי ומחקרים רפואיים מסוימים, תה פרחי הזהב יכול לסייע בניקוי רעלים מהגוף, בשיפור הבריאות הכללית, בשיפור לחץ הדם, בסיוע לשליטה ברמת הסוכר בדם, בהפחתת כולסטרול ובשיפור בריאותם של קשישים. בנוסף, המוצר מושך תשומת לב גם בזכות הפוטנציאל שלו לתמוך בניהול משקל, לחזק את המערכת החיסונית ולמנוע סיכונים בריאותיים מסוימים. עם ערכים אלה, תה פרחי הזהב הוא לא רק משקה בעל טעם ייחודי של אזור ההרים של לאנג סון, אלא גם מוצר רפואי בעל פוטנציאל להתפתח למוצר איכותי, המקושר לתוכנית OCOP ולאוריינטציה של פיתוח חקלאי בר-קיימא של היישוב.

לתה פרחי זהב מיובשים צבע צהוב ייחודי וארומה עדינה. צילום: קים לי
המסע להפוך את הקמליה הזהובה לגידול מפתח בקהילת לוי בק החל לפני יותר מעשור. בשנת 2009, מספר משקי בית בקהילת הביאו באומץ צמחי קמליה זהובה מהיער לגידול ובהדרגה הרחיבו את גידולם לייצור מסחרי. עם תנאי קרקע מתאימים ואקלים קריר האופייני לאזור ההררי הגבוה, הקמליה הזהובה גדלה ומתפתחת היטב, מייצרת פרחים איכותיים ומאשרת בהדרגה את ערכה הכלכלי העדיף בהשוואה לכמה גידולים מקומיים מסורתיים.
עם זאת, ככל ששטח העיבוד מתרחב, אנשים מתמודדים גם עם קשיים רבים בשימור, עיבוד וצריכה של המוצר. לפרחי קמליה צהובים טריים יש חיי מדף קצרים, בעוד שהצריכה היא בעיקר בצורה גולמית, כלומר ערכו של המוצר לא נוצל במלוא הפוטנציאל והיתרונות שלו. בתגובה לצורך בפיתוח ייצור בר-קיימא, במאי 2022 הוקם קואופרטיב צמחי המרפא לוי בק עם 9 חברים, המקשר ייצור על 3.5 דונם של קמליה צהובה.
אולי יעניין אותך גם

שמירה על אמון הצרכנים בשוק המקוון.בתוך "מבוך" הסחורות באינטרנט, הגנה על זכויות הצרכנים ושמירה על אמון בשוק המקוון הופכות לדרישה דחופה, המחייבת פעולה החלטית מצד הגורמים הרלוונטיים, ובמיוחד מצד כוחות ניהול השוק. 
סקירת מוצרי תיירות וחוויית תרבות הנהרות של ארץ הקוקוס.כחלק מתוכנית סקר מוצרי התיירות לקראת טקס החתימה על הסכם שיתוף הפעולה לפיתוח תיירות בין הוועד העממי של מחוז וין לונג לחברת התיירות המשותפת Vietravel, ב-28 ביוני, ארגן משרד התרבות, הספורט והתיירות סיור לחוות מוצרי תיירות אופייניים רבים ברובע בן טרה. 
מוצר Lợi Bác Golden Flower Tea. צילום: קים לי
הקמת הקואופרטיב יצרה מעבר מייצור בקנה מידה קטן לייצור משולב ומרוכז . החברים מונחים ליישם תהליכי טיפול וקציר סטנדרטיים, ונתמכים בעיבוד ובצריכת המוצר. בפרט, כדי לשפר את האיכות והערך המוסף, הקואופרטיב השקיע בהתקנת מערכת ייבוש קר מודרנית. טכנולוגיה זו מסייעת לשמר את הצבע הטבעי, הארומה האופיינית והמרכיבים הפעילים בעלי הערך בפרחי הקמליה, ומניחה את היסודות לבניית מותג תה הקמליה הזהובה לוי בק בשוק.
השינוי בתפיסת הייצור הניב במהירות תוצאות חיוביות. בשנת 2023, תה פרחי הזהב לוי בק הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, ויצר בסיס חשוב להרחבת שוק הצרכנים, שיפור ערך המוצר וגישה הדרגתית לערוצי הפצה מרכזיים. נכון להיום, עם שטח חומרי הגלם שהורחב ל-7 דונם, תה פרחי הזהב הפך למקור פרנסה חשוב עבור משקי בית מקומיים רבים. ההכנסה היציבה מתיבת פרחי הזהב לא רק עוזרת לאנשים להבטיח את חיי היומיום שלהם, אלא גם יוצרת הזדמנויות לצבירה, השקעה מחדש, הרחבת ייצור ופיתוח כלכלי משפחתי בר-קיימא.
בתקופה הקרובה, קבוצת הקואופרטיב נחושה להמשיך ולפתח את תה פרחי הזהב בכיוון בר-קיימא, תוך חיבור ייצור סחורות עם שימור משאבים רפואיים מקומיים. לצד הרחבת אזורי חומרי גלם מרוכזים וידידותיים לסביבה, קבוצת הקואופרטיב תקדם מחקר ופיתוח של מוצרים מעובדים לעומק כדי להגדיל את הערך המוסף ולקדם בהדרגה את מותג תה פרחי הזהב לוי בק. באמצעות זאת, המטרה היא להפוך את תה פרחי הזהב לוי בק למוצר ייחודי טיפוסי של מחוז לאנג סון, שיתרום להגדלת הכנסות האנשים ולקידום פיתוח כלכלי חקלאי ירוק ובר-קיימא.
קים לי
ארגונים, יחידים ושותפים המעוניינים ללמוד עוד על מוצרי קואופרטיב צמחי המרפא לוי בק יכולים ליצור עמנו קשר בכתובת הבאה:
כתובת: קומונה לוי בק, מחוז לאנג סון
נציג: מר טריאו הוא אן
טלפון: 0346.092.686
מקור: https://songv.langson.gov.vn/tin-tuc-su-kien/lang-son-ngay-nay/san-pham-ocop-tra-hoa-vang-loi-bac.html