סון לה בונה אזורי גידול פירות

בשנים האחרונות, מתוך מדיניות של ארגון מחדש של המגזר החקלאי, מחוז סון לה תכנן ויצר בהדרגה אזורי גידול פירות מרוכזים, הקשורים לתעשיות עיבוד וייצוא.

מגדלי שזיפים רבים בסון לה משדרים בשידור חי כדי להציג את מוצריהם ישירות בגינותיהם.

כיום, הכיוון של בנייה ופיתוח של אזורי גידול פירות הופך לעמוד תווך חשוב באסטרטגיית הפיתוח החקלאי בר-קיימא של המחוז.

מאז 2015, הוועדה הקבועה של המפלגה המחוזית זיהתה גידול עצי פרי על אדמות משופעות כפריצת דרך בכלכלה החקלאית והייעור, הן מגדילה את ערך הייצור והן יוצרת מקורות פרנסה לחקלאים, תוך צמצום הדרגתי של שטחי גידולי המזון בעלי יעילות נמוכה.

החלטות נושאיות, החל מתמיכה בקואופרטיבים, שיפוץ גינות מעורבות ועד פיתוח תעשיית העיבוד החקלאי של סון לה, כולן עוקבות מקרוב אחר כיוון זה. עד כה, הפרובינציה בחנה, רשמה, הסבה ונטעה מחדש יותר מ-85,000 דונם של אדמה משופעת לגידול גידולי מזון וגידולים תעשייתיים בעלי יעילות נמוכה ועד לגידול עצי פרי ועוזרר, עלייה של 219% בשטח ו-332% בתפוקה בהשוואה לשנת 2016. לסון לה יש 59 מוצרי OCOP המיוצרים, מעובדים מפירות ומיוצאים לחו"ל.

בפרובינציה יש 560 מפעלים ומתקני עיבוד חקלאיים, כולל 17 מפעלים... למרות תוצאות חיוביות רבות, אזור גידול הפירות בפרובינציה עדיין מתמודד עם קשיים רבים, כגון איכות לא אחידה של חומרי גלם, ייצור מקוטע ושרשראות רופפות. שיעור התוצרת החקלאית המועברת לעיבוד עדיין נמוך, ומגיע רק לפחות מ-10%, שרובם עדיין נצרכים טריים, בהתאם לסוחרים.

בנוסף, טכנולוגיית השימור והעיבוד העמוק אינן מספקות; תשתיות לוגיסטיות, אחסון בקירור וחיבורי תנועה עדיין מוגבלים. יישום המדע והטכנולוגיה והמיכון בגידול ובקטיף עדיין אינו פופולרי, מה שמוביל לחוסר יציבות בפריון ובאיכות המוצר. המצב של "קציר טוב, מחיר נמוך" עדיין מתרחש בסוגי פירות מסוימים עקב תחזיות שוק גרועות וחוסר סנכרון בתכנון אזורי חומרי גלם...

לנוכח הקשיים הנ"ל, סון לה מתמקד ביישום פתרונות אסטרטגיים רבים לבניית אזורי גידול פירות מרוכזים וברי קיימא, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת, המקושרת לתעשיית העיבוד ולשוק הצריכה; תוך התמקדות בתכנון אזורים ייעודיים, המקושרים לתעשיית העיבוד.

בהתאם לכך, עד סוף שנת 2025 יוקמו 10 אזורי גידול פירות מתקדמים, ביניהם: עצי מנגו, לונגן, שזיף, תפוח-קרם ועצי הדר... אזורים אלה יושקעו בתשתיות, תוך יישום סינכרוני של תהליכי VietGAP ו-GlobalGAP, מעבר לחקלאות אורגנית, יצירת חומרי גלם יציבים למפעלי עיבוד. מר וו טיין דין, סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, אמר: "המחוז ממשיך לבחון את תכנון פארקי התעשייה והאשכולות בקומונות מאי סון, ואן הו וקומונות אחרות, תוך מתן עדיפות להקצאת קרקעות לפרויקטים של עיבוד, שימור ואריזת תוצרת חקלאית, תוך צמצום הדרגתי של מצב "עודף חומרי גלם עונתיים".

סון לה מעוניינת לייצר זני פירות עונתיים ומחוץ לעונה כמו מנגו, לונגן, תפוז, שזיף, אננס וכו' כדי להבטיח אספקה ​​לאורך כל השנה, תוך הימנעות מעומסים בעונה העיקרית. היעד עד סוף 2025 הוא ששטח עצי הפרי העונתיים יגיע ל-8,000 דונם, עם תפוקה של כ-85,000 טון. הפרובינציה מתמקדת גם במעבר ממודל "שרשרת אספקה" למודל "שרשרת ערך תעשייתית"; שבו הקשר בין חקלאים למפעלים נחשב לליבה. קואופרטיבים ומפעלים ממלאים תפקיד מתווך בארגון הייצור על פי חוזים, המקושרים למערכות הפצה מקומיות וזרות.

המחוז שואף לנהל את הייצור בהתאם לאזור הגידול של כ-15,000 דונם של עצי פרי עד סוף 2025, בהתאם לקוד האזורי הגדל, בכ-15,000 דונם, העשויים להיות מתאימים לייצוא לשווקים תובעניים כמו ארה"ב, האיחוד האירופי, אוסטרליה, יפן, סין... במקביל, להמשיך לבנות ולהגן על מותגים וסימונים גיאוגרפיים לפירות מיוחדים כמו סונג מא לונגן, מנגו ין צ'או, שזיף מוק צ'או, תפוז פו ין; להתמקד בקידום תעשיית העיבוד והלוגיסטיקה; לפתח מודלים חקלאיים אקולוגיים ואורגניים, בשילוב עם תיירות; להכשיר משאבי אנוש, לשפר את המדע והטכנולוגיה...

עם חזון לשנת 2030, סון לה שואפת לבנות אזורי גידול פירות ברי קיימא בקנה מידה גדול עם תפוקה של מיליוני טונות, ולהפוך למרכז עיבוד וייצוא מוביל של פירות וירקות במדינה. מוצרים מרכזיים כמו מנגו, לונגן, שזיף, פסיפלורה, אננס והדרים ימשיכו לקבל השקעה סינכרונית מהייצור ועד לעיבוד ולצריכה. בהתאם לכך, המחוז מזהה בבירור כי עליו תמיד לדבוק בנקודת המבט של "פיתוח בר-קיימא, שילוב יתרונות כלכליים עם הגנת הסביבה, שיפור חייהם של אנשים, תרומה לבניית אזורים כפריים חדשים והבטחת ביטחון גבולות".

מאמר ותמונות: קוואק טואן

מקור: https://nhandan.vn/son-la-xay-dung-vung-trong-cay-an-qua-post906236.html