לחיות עם אל ניניו

[מודעה_1]

אירוע אל ניניו זה צפוי להימשך עד 2024 בשיעור של 90%, וסביר להניח שיהיה אינטנסיבי, ויביא גלי חום ובצורת נרחבים וקשים. בווייטנאם, אזורים רבים צפויים לחוות גירעון של 20-50% בגשמים, מלווה בתופעות מזג אוויר קיצוניות. לדברי מומחים רבים, תופעות אל ניניו ולה ניניה חוזרות על עצמן במחזורים, ולכן עלינו ללמוד לחיות איתן, ואף לנצל ביעילות את היתרונות הטבעיים ואת שרשראות האספקה.

לאורז ולקפה יש יתרון של מחירי יצוא גבוהים.

בסוף מאי, מחיר הייצוא של אורז שבור 5% מוייטנאם התקרב ל-500 דולר לטון, מחיר שרבים רואים בו היסטורי. עם זאת, במחצית השנייה של יוני, המחיר המשיך לעלות ב-10 דולר נוספים, והגיע ל-508 דולר לטון. באופן דומה, אורז שבור 25% הגיע ל-483 דולר לטון, גבוה ב-10 דולר ממחיר האורז השבור 5% מוייטנאם בפברואר 2023. בהשוואה לתחילת השנה, מחיר האורז עלה בממוצע של 30-40 דולר לטון.

בדומה לזינוק מחירי האורז, באמצע יוני 2023, מחירי הקפה במחוזות הרמות המרכזיות נעו סביב 64,000-65,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מחיר שרבים בתעשייה כינו "היסטורי ובלתי ייאמן". בתחילת השבוע, המחירים המשיכו לעלות, והגיעו ל-65,500-65,800 דונג וייטנאמי לק"ג. חלק מהעסקים אף קיבלו מחירים נמוכים עד 70,000 דונג וייטנאמי לק"ג כדי למלא חוזים חתומים. בשתי הבורסות הגדולות, לונדון (בריטניה) וניו יורק (ארה"ב), המחירים המשיכו לעלות למרות שכבר היו בשיאים היסטוריים ב-12-15 השנים האחרונות. חלק מהעסקים בשוק הווייטנאמי דיווחו כי מחיר הקפה של היבול החדש בסוף השנה מוצע ב-52,000-53,000 דונג וייטנאמי לק"ג - בדרך כלל, חקלאים מרוצים מאוד ממחירים של 47,000-48,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — מחירי יצוא האורז והקפה של וייטנאם מגיעים לשיאים כלאיים.

מר דו הא נאם , יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת אינטימקס וגם סגן יו"ר איגוד המזון הווייטנאמי (VFA), אמר: "מעתה ועד סוף השנה, מחירי האורז והקפה ימשיכו לעלות. מחירי האורז כבר גבוהים, ולכן הם יעלו, אך לא באופן משמעותי. באשר למחירי הקפה, בלתי אפשרי לחזות בכמה הם יעלו עקב מורכבות השוק. אלו הן שתי הסחורות שחוו את עליות המחירים החזקות ביותר השנה עקב מחסור באספקה וביקוש גבוה."

ספציפית בנוגע לקפה, ברזיל נמצאת בעונת הקציר שלה אך עדיין אין לה מספיק היצע כדי לענות על הביקוש. באשר לאורז וייטנאמי, הביקוש מצד לקוחות מסורתיים כמו הפיליפינים, סין, אינדונזיה ומלזיה לבדן מוערך לגדול ביותר ממיליון טון. מדינות אלו מגדילות את רכישותיהן ואגירת המזון עקב חששות מההשפעה השלילית של אל ניניו, אשר עלול להחריף עוד יותר את המחסור באספקה בתקופה הקרובה. "עם מחירים כה נוחים כיום, החקלאים יגדילו את הייצור. יתר על כן, יתרון מרכזי עבור וייטנאם הוא השימוש בזנים בעלי עונת גידול קצרת טווח, מה שהופך את פעילויות הייצור והיצוא לנוח יותר", הצהיר מר נאם.

חקלאות ימית נתונה להשפעות רבות.

לעומת זאת, תעשיית החקלאות המגדלת מושפעת קשות מתופעות מזג אוויר קיצוניות. ד"ר הו קוק לוק, יו"ר VASEP לשעבר ויו"ר מועצת המנהלים של FIMEX וייטנאם, ניתח: במהלך שני אירועי אל ניניו, תעשיית השרימפס התמודדה עם התפרצויות מחלות גדולות. בשנת 2015, הייתה זו מחלת נמק חריפה בכבד ובלבלב. לאחר מכן, במהלך אירוע אל ניניו של 2019, התרחשה מיקרוספורידיוזיס. האם מדובר בצירוף מקרים בלבד או בקשר הדוק דורש מחקר נוסף. אך כידוע, כל אירוע אל ניניו משנה את בית הגידול של חיים ימיים בחוף, מה שעלול להפחית או להגדיל אורגניזמים ימיים שונים, כולל חיידקים.

מצד שני, כאשר אל ניניו מתרחש, חדירת מי מלח בוודאי תחדור עמוק יותר לתוך היבשה, מה שמוביל לשני תרחישים: עבור גידול שרימפס, אזור הגידול יכול להתרחב והייצור יכול להיות חיובי. לעומת זאת, הדבר יפגע באזורי גידול הפנגסיוס, ויגרום לצמיחה איטית ואף לצבע לא רצוי של הבשר. בשנת 2019, חלק מאזורי גידול הדגים נאלצו לעבור לכיוון הזרם. אם אירוע אל ניניו זה יהיה חמור יותר משנת 2019, ההשפעה תהיה גדולה בהרבה. זהו דבר שחקלאי דגים צריכים לשים לב אליו ולהיערך אליו. "לאל ניניו יש השפעות שליליות רבות אחרות לטווח ארוך, למשל, תעשיית הדיג הימי עשויה להיות מושפעת עקב נדידת מלאי דגים... עלינו לחזות ולצפות מצבים אלה כדי להימנע מההשפעות השליליות בזמן ולנצל הזדמנויות", יעץ מר לוק.

הסתגלות פרואקטיבית

לדברי מר נגוין הואו ת'יאן, מומחה לאקולוגיה של דלתת המקונג, "אל ניניו החל. איננו יודעים כמה חזק הוא יהיה, אך על המגזר החקלאי והחקלאים להתחיל לעקוב מקרוב אחר המצב כדי שיוכלו להגיב במהירות". בעתיד הקרוב, באזורים מועדים לשיטפונות במעלה הזרם כמו לונג שויין קוודראנגל ודונג ת'אפ מוי, יש להיזהר בהשקעות בגידול יבולים ובמחיה התלויים בעונת השיטפונות הקרובה, שכן רמת השיטפונות צפויה להיות נמוכה. בעונת היובש של 2024, הבעיה העיקרית תהיה הסיכון לבצורת קשה וחדירת מליחות לאזורי החוף וסדרה של השלכות נלוות.

זכרו את אירוע אל ניניו במהלך עונת הגשמים של 2015, שהביא לכמות גשם מועטה מאוד באגן נהר המקונג ולרמת שיטפונות נמוכה מאוד. לאחר מכן, במהלך עונת היבשה של 2016, נהר המקונג היה חלש מאוד, וסכרי אנרגיה הידרואלקטרית אגרו לסירוגין מים לייצור חשמל, מה שהחמיר את בעיית הבצורת והמליחות ופגע ב-160,000 דונם של גידולי אורז בעונה היבשה לאורך החוף. זה מדגים שמבני בקרת מליחות אינם יעילים במיוחד בשנים כה קיצוניות של בצורת ומליחות.

"הדרך הטובה ביותר להסתגל היא להימנע באופן יזום מחדירת מי מלח על ידי התאמת לוח הזמנים של השתילה בהתבסס על ניסיון המחוזות החופיים במהלך עונת היובש של 2020. קהילות חוף צריכות לאגור באופן יזום מים מתוקים לשימוש יומיומי במהלך עונת היובש של 2024", יעץ מר ת'יען.

מר נגוין נו קואנג, מנהל מחלקת היבולים (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), הצהיר: "עבור וייטנאם, דלתת המקונג היא האזור המושפע בצורה הקשה ביותר משינויי האקלים ומתופעות מזג אוויר באופן כללי. זהו גם אזור הייצור החקלאי החשוב ביותר בווייטנאם ובעל משמעות רבה לעולם . לכן, המחלקה תיאם עם סוכנויות רלוונטיות ורשויות מקומיות כדי לערוך סקרי שטח ולפתח תוכניות תגובה מתאימות. בהתבסס על השפעות שני אירועי אל ניניו האחרונים בשנים 2015-2016 ו-2019-2020, יישקלו התאמות לשטח העיבוד, מבנה הגידולים ועונות השתילה כדי למנוע הפסדים ולהבטיח ביטחון תזונתי לצריכה מקומית ולייצוא."

בנוסף לאזור הדלתא המרכזי של המקונג, המחלקה הקימה גם כוחות משימה מיוחדים לפיתוח תוכניות תגובה עבור דלתת הנהר האדום והמחוזות המרכזיים של ההרים.

מר נגוין נו קואנג , מנהל מחלקת ייצור היבולים (משרד החקלאות ופיתוח הכפר)