תחיה יפה דרך מעשיך.

בלב כפר האופים המסורתי בו דאו בטאי נגוין, חי חייל ותיק שהקדיש כמעט את כל חייו לארומה הריחנית של עלי בננה, אורז דביק וחברותם של חבריו החיילים. זהו מר נגוין היי אאו, נכה חייל (קטגוריה 1/4), קורבן של סוכן אורנג'/דיאוקסין, ומנהל חברת Hảo Âu Co., Ltd. למרות פציעותיו הקשות, הוא התקדם והפך לאיש עסקים מצליח, תורם ללא לאות לקהילה וחי לפי תורתו של הנשיא הו צ'י מין: "ותיקים נכים אולי מוגבלים, אך הם אינם חסרי תועלת".

מר נגוין האי או ואשתו.

החלום ללבוש חלוק מעבדה לבן נותר בלתי ממומש.

מר נגוין האי או נולד בשנת 1952 בקהילת וו טראן (לשעבר קהילת קו לונג, מחוז פו לואונג). בשנת 1970, עבר הצעיר בן ה-18 הזוהר את בחינות הכניסה לבית הספר לרפואה וייט בק (כיום אוניברסיטת תאי נגוין לרפואה ורוקחות), כשהוא חולם להיות רופא כדי להציל חיים.

אבל המלחמה האכזרית שינתה את מהלך חייו של אותו צעיר. בשנת 1971, כשהוא מניח בצד את חלומו להיות רופא, לבש נגוין האי או הצעיר מדי חייל ויצא לשדה הקרב של ההיילנדס המרכזיים.

במהלך חמש שנות שירותו הצבאי, הוא נלחם בשדות קרב עזים רבים בג'יה לאי, דאק לק ובוון מה ת'וט. בשנת 1975, בעת שהשתתף בקרב בעיירה בוון מה ת'וט, הוא נפגע מפצצה כיוונית, וניפצצה את שתי רגליו. בנוסף לפציעותיו הקשות, הרופאים הודיעו לו גם כי נחשף לסוכן אורנג'/דיאוקסין.

"אז, פשוט חשבתי שזו סתם פציעה. מאוחר יותר, כשהבריאות שלי הידרדרה וילדי נולדו עם בעיות בריאותיות, הבנתי עד כמה הרעלים שנשאתי בגופי נוראיים", נזכר מר או.

כשחזר לעיר הולדתו בשנת 1976 עם נכות של רבע, הוא יצא לחזית חדשה - פעילות כלכלית . הוא עסק בכל מיני עבודות, החל מחקלאות וגרירת עגלות שוורים בתשלום... ועד מסחר בקנה מידה קטן, כדי לפרנס את משפחתו לצד אשתו.

נקודת המפנה הגיעה בשנת 2000, כאשר זיהה את פוטנציאל הצמיחה בכפר בו דאו, בו מייצרים עוגות אורז דביקות. בעזרת אישיותו העליזה, הנדיבה והידע השיווקי שלו, הוא הצליח לגייס את אנשי הכפר לבנות מותג משותף, ונבחר לראש ועדת המלאכה של הכפר. בשנת 2005, הוא שותף להקים את הקואופרטיב, ובשנת 2013, הוא הקים את חברת Hao Au Limited.

"כולם אומרים שמר או משוגע, שהוא חלש מדי בשביל לקחת על עצמו עבודה כל כך גדולה. אבל אני חושב שאם נכה מלחמה לא יכול לעשות עבודה קשה, הוא צריך לעשות משהו אחר. לביבות אורז דביקות הן מורשת יקרה מאבותינו, ועלינו לשמר ולקדם אותן", הוא התוודה.

מביאים טעמים מסורתיים לגבהים חדשים.

נכון לעכשיו, לחברת Hao Au Co., Ltd. 12 חברים, המספקים תעסוקה קבועה ל-70 עובדים, עם הכנסה של 300,000 דונג וייטנאמי לאדם ליום. עוגות האורז הדביקות של Hao Au נצרכות באופן נרחב ברחבי המדינה. משנת 2013 ועד היום, הודות להתרחבות השוק, הוא צבר בממוצע כ-100 מיליון דונג וייטנאמי בשנה מעסקי הכנת עוגות האורז הדביקות.

הסוד לבאן צ'ונג (עוגת אורז דביקה וייטנאמית) של האו או טמון בבחירה הקפדנית של המרכיבים. אלה כוללים אורז דביק מדין הואה, בטן חזיר מהרמות ועלי דונג בר. המים המשמשים להרתחת הבאן צ'ונג מגיעים מבאר למרגלות הר קאם - מקור שמאמינים שמעניק לבאן צ'ונג בו דאו את טעמו הייחודי.

מה שזיכה את מר או בכבוד העם לא היה רק ​​חוש העסקים שלו, אלא גם ליבו הרחום, שתמיד הושט יד לאלו הנמצאים במצבים קשים. בחמש השנים האחרונות בלבד, הוא תמך ב-22 משקי בית עניים על ידי תרומת אורז חודשית דרך הצלב האדום.

בכל שנה הוא גם מקצה 50 מיליון דונג וייט לצדקה. הוא אף מקדיש דונם אחד של אדמה לנטיעת עצי שיטה, ומכנה זאת "גן של חמלה", שמניב כ-2 מיליון דונג וייט מדי שנה לתרומה לקרן התומכת בקורבנות הסוכן אורנג'...

מר נגוין האי או.

הוא לא רק סיפק תמיכה חומרית, אלא גם נתן השראה לאלה שעשו טעויות למצוא את דרכם חזרה לחיים. סיפורו של נגוין אן טואן, אסיר לשעבר שנשכר על ידו בחברה, הוא דוגמה חיה לכך.

"אלמלא מר או, כנראה שלא הייתי איפה שאני היום. הוא לא רק נתן לי עבודה, אלא גם נתן לי את הביטחון לבנות מחדש את חיי. עכשיו יש לי משפחה, בית קטן, מכונית ותשוקה לכל החיים לאפייה", שיתף טואן בהתרגשות.

עבורו, למידה מהנשיא הו צ'י מין אינה עניין של מילים נשגבות, אלא של מעשים קונקרטיים בכל משימה יומיומית. הוא זכה לכבוד כיזם וייטנאמי שפעל לפי תורתו של הנשיא הו צ'י מין, וזכה במדליית הזיכרון ליזם מצטיין מנשיא וייטנאם בארמון הנשיאות בשנת 2015.

בגיל 73, למרות בריאותו המדרדרת, הוא עדיין עובד ללא לאות לצד האופים מדי יום, נותר נחוש, עליז ונדיב - רוח חייל שלעולם לא דועכת. סיפור חייו, כמו עוגת האורז הדביקה מעיר הולדתו, הוא גמיש, עמיד, מרובע לחלוטין ומלא ברגשות נוגעים ללב.

"אני חושב בפשטות, כל עוד אני חי ומסוגל לעבוד, אני צריך לחיות חיים הגונים. ללכת לפי תורתו של הדוד הו לא אומר לעשות שום דבר גדול, אלא לוודא שהעוגות טעימות, לקיים את הבטחתי ללקוחות ולעזור למי שאני יכול... להפריש כמה עשרות קילוגרמים של אורז, כמה עוגות וקצת כסף בכל חודש זו שמחה בשבילי", שיתף מר אאו בחיוך פשוט אך חם.

מתלמיד בית ספר שחולם על חלוק לבן ועד לחייל שחוזר הביתה עם מוגבלות, ואז הופך לאיש עסקים - מר נגוין האי או חי במלואו על פי תורתו של הנשיא הו צ'י מין: "חיילים נכים אולי נכים, אבל הם לא חסרי תועלת." ובטעם של כל עוגת אורז דביקה, בצחוקם של העובדים ובשמחתן של המשפחות העניות שקיבלו עזרה, סיפור ליבו הרחום ממשיך להיכתב מדי יום.

מקור: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/