המשפחה שלי אוהבת לאכול זרעי לוטוס כדי לעזור לנו לישון טוב, במיוחד כשאנחנו מבשלים אותם בדייסת שיבולת שועל לתינוק שלנו. אז דוקטור, אילו אמצעי זהירות עלינו לנקוט בעת שימוש בזרעי לוטוס? (קוין, בן 30, האנוי ).
תְגוּבָה:
השם המדעי של זרעי הלוטוס הוא Nelumbinis semen, שמקורו בצמח הלוטוס (Nelumbo nucifera). זרעי לוטוס משמשים לא רק כחטיף, בקינוחים, ריבות, ובמנות טעימות ומזינות רבות, אלא גם כמרכיב רפואי בעל ערך.
100 גרם של זרעי לוטוס מיובשים מכילים 332 קלוריות, 64.47 גרם פחמימות, חלבון ושומן. זרעי לוטוס מכילים גם תרכובות צמחיות מועילות בעלות תכונות נוגדות חמצון כגון פלבנואידים, גליקוזידים, פנולים ואלקלואידים. הם נחשבים למקור מצוין לחומרים מזינים, המציעים יתרונות בריאותיים רבים כגון קידום שינה טובה, הרפיה, הפחתת מתחים, בריאות הלב וכלי הדם, הורדת רמת הסוכר בדם, סיוע בעיכול, הזנת נשים בהריון, ירידה במשקל, הפחתת שומן, השפעות אנטי דלקתיות והקלה על כאבים.
עם זאת, בעת השימוש בו, יש לשים לב למינון כדי להתאים אותו לבריאות, גיל וגורמים קשורים אחרים. המינון הרגיל הוא כ-2-3 חופנים של זרעי לוטוס, או 250 מ"ג עד 3 גרם של אבקת זרעי לוטוס, או 2-5 גרם של עובר זרעי לוטוס.
ילדים צעירים לא צריכים לאכול יותר מדי זרעי לוטוס מכיוון שמערכת העיכול שלהם עדיין אינה בשלה ואינה יכולה לספוג אותם. יתר על כן, הם עלולים לחוות תגובות אלרגיות, הגורמות לקשיי נשימה, גירוד בעור, הקאות, שלשולים ואפילו הלם אנפילקטי, שיכול להיות קטלני אם לא מטופל במהירות. הורים לא צריכים לערבב זרעי לוטוס לתוך דייסה מכיוון שהדבר עלול לגרום בקלות לנפיחות, קלקול קיבה ואובדן תיאבון אצל ילדים.
לזרעי לוטוס יש תכונות נוגדות שלשולים. לכן, צריכה מוגזמת עלולה להוביל לנפיחות, עיכול לקוי ועצירות. אנשים עם גאוט או היסטוריה של אבנים בכליות, או אלו הנמצאים בסיכון לפתח אבנים בכליות, צריכים לאכול זרעי לוטוס במתינות. אנשים עם מחלות לב צריכים להוציא את עובר זרעי הלוטוס או לצרוך אותם במתינות. יש לצלות את עובר זרעי הלוטוס עד שהוא מצהיב כדי להסיר רעלים לפני השימוש.
אנשים הנוטלים רפואה מערבית לטיפול בסוכרת או בלחץ דם גבוה צריכים להתייעץ עם רופא לפני שילוב זרעי לוטוס בתזונה שלהם כדי למנוע היפוגליקמיה מוגזמת או לחץ דם נמוך.
זרעי לוטוס נמצאים בשימוש נרחב בחיי היומיום, במטבח וברפואה. עם זאת, אנשים צריכים לבחור מוצרים עם מקור ברור, להבטיח בטיחות מזון ולצרוך אותם במתינות כדי לשמור על בריאות טובה. יחד עם זאת, עליכם להיות מודעים לתגובות אלרגיות אפשריות לזרעי לוטוס כדי להימנע מבעיות בריאותיות.
דוקטור הוין טאן וו
המחלקה לרפואה מסורתית, בית החולים לרפואה ורוקחות של אוניברסיטת הו צ'י מין סיטי
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)