החיים השתנו בזכות עצי תות ותולעי משי.
בתוך החום הלוהט של ימי הקיץ השיאים, שדות התות בכפר דונג מאן, בקהילת צ'אן תין, במחוז לאו קאי, עדיין שוקקים באנשים משחר.
עוד לפני שהשמש זרחה מעל ההרים, גב' נגוין טי לוי כבר הייתה עסוקה בלצאת לשדות ולקטוף עלים כדי להאכיל את תולעי המשי. גידול תולעי משי הוא עבודה קשה; אלו שעובדים שם כמעט צריכים לרדוף אחרי ארוחותיהם של תולעי המשי, לפעמים "לאכול בעמידה", כפי שאומרים המקומיים בצחוק. אבל בתמורה, מקצוע זה מביא הכנסה גבוהה ויציבה, משהו שמשפחתה מעולם לא העזה לחלום עליו קודם לכן.
בשל מזג האוויר החם, אנשים מנצלים את שעות הבוקר המוקדמות כדי לקטוף עלי תות כדי להאכיל את תולעי המשי. צילום: ת'אנה נגה.
לפני שלוש שנים, משפחתה של גב' לוי החליטה להמיר כמעט 6,000 מטרים רבועים של שדות אורז לא פוריים לגידול תותים לגידול תולעי משי. באותה תקופה, מקצוע זה היה עדיין חדש למדי באזור, כך שהיא לא יכלה שלא להרגיש חרדה. בהיעדר ניסיון, היא נאלצה ללכת לחקלאי תולעי משי בכפרים הסמוכים כדי ללמוד הכל לאט לאט, החל מטיפול בעצי תות וניקוי בתי תולעי המשי ועד לטכניקות של האכלת תולעי המשי בזמן הנכון.
"כשהתחלתי לראשונה, פחדתי מכישלון כי לא הבנתי את הטכניקות. אבל כשראיתי משקי בית רבים שעושים זאת בהצלחה, למדתי באומץ והלכתי בעקבותיי. הדבר החשוב ביותר בגידול תולעי משי הוא שמירה על עלי התות טריים, נקיים וחופשיים ממזיקים ומחלות. אם העלים נובלים או מזוהמים בחומרי הדברה, תולעי המשי ימותו מיד", שיתפה גב' לוי.
נכון לעכשיו, בממוצע, כל קבוצה של תולעי משי שמגדלת משפחתה מורכבת מכ-6 מגשים, המניבים כ-80 ק"ג של פקעות. עם מחיר רכישת פקעות של כ-200,000 דונג וייט לק"ג, כל קבוצה מניבה הכנסה של כ-18 מיליון דונג וייט. על ידי גידול שתי קבוצות בחודש, משפחתה יכולה להרוויח כמעט 40 מיליון דונג וייט, פי כמה ממה שהרוויחה מגידול אורז או תירס בעבר.
לדברי גב' לוי, גידול תולעי משי, למרות שהוא דורש קפדנות וחריצות, אינו כרוך בעלויות השקעה מוגזמות. עצי תות, לאחר שתילה, ניתנים לקציר במשך שנים רבות, הם פחות רגישים למזיקים ומחלות, ודורשים פחות דשן וחומרי הדברה בהשוואה לגידולים אחרים.
המקומיים מרחיבים באופן יזום את האזור לגידול תותים ותולעי משי על ידי ריבוי שתילים מזרעי תותים. צילום: ת'אנה נגה.
"בעבר, גידול תירס ואורז כל השנה הספיק בדיוק כדי להאכיל את המשפחה שלנו. מאז שהתחלנו לגדל תולעי משי, חיינו הפכו להרבה יותר יציבים. כעת, משקי בית רבים באזור באים ללמוד מאיתנו ומנסים לעבור לגידול תולעי משי", אמרה.
לא רק משפחתה של גב' לוי, אלא גם משקי בית רבים בקהילת צ'אן תין שינו בהדרגה את חייהם הודות לעצי תות ותולעי משי. מר נגוין דאנג האי, מהמחלקה הכלכלית של קהילת צ'אן תין, אמר כי כיום ישנם כ-47 משקי בית בקומונה המגדלים עצי תות ותולעי משי, ומשקי בית רבים ניצלו מעוני הודות למודל זה.
"ישנם משקי בית שבעבר כמעט ולא הייתה להם אדמה יציבה לייצור, אך הודות לשכירת אדמות על גדות הנהר לגידול עצי תות ולגידול תולעי משי, הם הצליחו בהדרגה להימלט מעוני ובנו בתים הגונים", אמר מר חי.
פתיחת הדרך לצמצום עוני בר-קיימא.
צ'אן ת'ון הוא יישוב שאימץ רק לאחרונה גידולי תותים ותולעי משי, כך שבתחילה, ממשלת הקומונה התמודדה עם קשיים ניכרים בשכנוע אנשים להחליף גידולים. משקי בית רבים עדיין שמרו על הסתייגויות, והיססו לנטוש את גידול האורז לטובת גידול תותים עקב חששות ממחסור במזון או פחד מכישלון.
משפחתה של גב' לוי הסבה כמעט 6,000 מטרים רבועים של שדות אורז לגידול תותים לגידול תולעי משי. צילום: ת'אנה נגה.
לדברי מר האי, בניגוד לאזורים בהם פיתחו זה מכבר גידול תולעי משי, כמו טראן ין או קווי מונג, תושבי קהילת צ'אן ת'ין החלו לגשת למקצוע זה רק לפני מספר שנים. לכן, פקידי הקהילות צריכים לרדת באופן קבוע לרמה העממית, לספק הדרכה טכנית וללוות את האנשים בכל שלב בייצור.
"בחלק ממשקי הבית, עקב חוסר ידע טכני, ריססו חומרי הדברה בסוג הלא נכון, מה שפגע בכל יבול התותים ואילץ אותם לגזום ולהתחיל מחדש. לאחר מכן, הגבירנו את מאמצינו לחנך ולהדריך אותם בצורה יסודית יותר כדי שיוכלו לייצר בראש שקט", אמר מר חי.
נכון להיום, בקהילת צ'אן טון יש כ-79 דונם של עצי תות, מתוכם כ-60 דונם מונוקולטוריים, והשאר אזורים שנשתלו לאחרונה. על פי התכנון המקומי, שדות אורז ותירס פחות פוריים, כמו גם אדמות סחף, ימשיכו להיות מומרות לגידול תות לגידול תולעי משי. המטרה היא להגיע ל-120-150 דונם של עצי תות בקהילת עד שנת 2030.
לא רק שהוא מניב פי 2-3 יתרונות כלכליים מגידול אורז או תירס, אלא שעצי תות גם מתאימים לסוגי קרקע רבים ודורשים פחות שימוש בחומרי הדברה, מה שתורם להגנת הסביבה ולבריאות האנשים.
הודות לגידול תותים ולגידול תולעי משי, משקי בית רבים בקהילת צ'אן תין נמלטו בהדרגה מעוני, צברו הכנסות יציבות ובנו בתים מרווחים ונוחים יותר מבעבר. צילום: ת'אן נגה.
כדי לעודד אנשים להרחיב את הייצור, בסוף שנת 2025 פורסמה החלטה מס' 21 של מועצת העם של מחוז לאו קאי , הכוללת מדיניות רבה לתמיכה בפיתוח גידול תותים וגידול תולעי משי. בהתאם, אנשים מקבלים תמיכה של 5 מיליון וונד לדונם עבור שתילי תותים; תמיכה של כ-10 מיליון וונד לרכישת מסגרות גידול תולעי משי ומגשי הזזה; ותמיכה של 20 מיליון וונד לבניית בתי מגורים גדולים לתולעי משי.
מדיניות זו מעשית מאוד, ועוזרת לאנשים לקבל יותר הזדמנויות להשקיע בהרחבת הייצור.
מאדמות נטושות או מעובדות בצורה גרועה על גדות הנהר, עצי תות משתרשים בהדרגה, ופותחים מקורות פרנסה חדשים למשקי בית רבים באזורי ההר. עבור תושבי צ'אן טון, גידול תולעי משי לא רק מביא הכנסה אלא גם מצית תקווה לדרך בת קיימא לצאת מהעוני ממש במולדתם.
על פי תוכנית הפיתוח של גידול תותים ותולעי משי של הוועדה העממית של מחוז לאו קאי, המחוז שואף לשמר ולהרחיב את שטח גידול התותים ל-1,700 דונם עד 2026, עם ייצור עלי תותים של כ-45,900 טון וייצור פקעות של 2,300 טון, מה שיוצר ערך ייצור של למעלה מ-460 מיליארד וונד.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/tam-nha-to-nguoi-dan-thoat-ngheo-d813219.html
