חנויות מכולת הן מקומות המספקים את כל צרכי הצרכנים של האנשים.

אני זוכר בבירור את היום בו עברתי ליד סמטה קטנה ברחוב נגוין תאי הוק, ברובע ת'ואן הואה (העיר הואה ), וראיתי את בעלת מכולת קטנה רכונה, מסדרת בקבוקי שמן בישול מול החנות שלה. הייתה זו שמש צהריים קופחת, אך היא עדיין שמרה על הדלפק פתוח, ידיה רועדות, חיוך על פניה כשמישהו התקשר לקנות קרטון חלב. זו הייתה חנות קטנה, בלי שלט ובלי מיזוג אוויר, אבל לקוחות המשיכו להגיע וללכת.

זו לא הייתה החנות היחידה שביקרתי בה אי פעם. ליד הבית שלי, לאורך קטע כביש שאורכו כמה עשרות מטרים בלבד, היו ארבע חנויות מכולת, ולמרבה הפלא, כולן היו מלאות בלקוחות. הבעלים אולי לא מכירים מונחים כמו "רשת קמעונאית" או "מודל עסקי מודרני", אבל הם ידעו איזו משפחה עורכת היום טקס אזכרה, מי בדיוק שוחרר מבית החולים, או מי צריך לקנות באשראי כי המשכורת שלו איחרה החודש. הם מכרו סחורות באמצעות הזיכרון והאמון שלהם - נכס בלתי מוחשי שאף תוכנה לא יכלה לנהל.

בשנים האחרונות, רשתות חנויות נוחות הפכו נפוצות יותר ויותר בהואה. ממרכז העיר ועד לפרברים, ניתן למצוא מיני-סופרמרקטים בכל מקום... עם מיזוג אוויר קריר, מחירים קבועים ומבצעים שבועיים. צעירים ומשפחות צעירות פוקדים את המקומות האלה, קונים במהירות ומשלמים באמצעות קוד QR. אבל גם שמתי לב למשהו: למקומות האלה לעתים קרובות חסרה תחושת שייכות. אף אחד לא זוכר את הפנים שלך, אף אחד לא קורא לך בשמך. ובמיוחד, אי אפשר לקנות באשראי או לשלוח הודעת טקסט דרך Zalo, "אחותי, בבקשה תשמרי לי בקבוק אחד של שמן בישול ושתי חבילות של אטריות אינסטנט; בעלי יאסוף אותן אחר כך". זה אולי נראה חסר משמעות, אבל עבור רוכלי רחוב, עובדי מפעלים ועקרות בית, זה מייצג רשת תמיכה שקטה.

פעם ראיתי אישה מבוגרת קונה סבון בחנות הנוחות בקצה הרחוב, לאחר ששכחה את כספה. בעל החנות פשוט אמר, "הבן שלך יכול לשלם כשהוא יחזור הביתה." ההערה הייתה כל כך אגבית, כאילו לא היה צורך באימות או בניהול רישומים. זה היה בלתי נתפס בסופרמרקט מיני.

חנויות המכולת בהואה אינן רק מקומות קנייה ומכירה. הן נקודת מפגש של חיים ורוח קהילתית. אלו מקומות שבהם אפשר להשאיר את המפתחות, לבקש ממישהו להחזיק את החבילות למשלוח, או פשוט לשאול, "סליחה, יש לכם נייר אורז צלוי?" אנשים הולכים לשם לא רק בשביל הסחורה, אלא בשביל ההבנה שהן מציעות.

כמובן, באקלים הנוכחי, לא כל חנות יכולה לשמר את לקוחותיה. חלקן נאחזות בשיטות מיושנות: מאובקות, מלוכלכות, ללא תשומת לב להיגיינה או לארגון. ייתכן שאפילו תאריך התפוגה של חלק מהפריטים עבר. ואז הן מאבדות לקוחות. אבל רבות אחרות השתנו והשיגו תוצאות טובות יותר.

גב' נגה, בעלת חנות נוחות ברחוב הואנג קווק וייט, רובע אן דונג, מחוז ת'ואן הואה (העיר הואה), הראתה לי את הטלפון שלה עם רשימה של כמעט 30 לקוחות זאלו. היא מקבלת הזמנות, מספקת הצעות מחיר ואפילו משדרת בשידור חי של חטיפים בסופי שבוע. "אין צורך בהרבה מהומה, רק כמה סטודנטים שצופים כאן זה מספיק כיף", אמרה. התרגשתי לשמוע את זה, כי ככה חנויות נוחות לומדות להימנע מלהישאר מאחור.

אני מאמין שעם תוכניות תמיכה נכונות, כגון הדרכה כיצד להשתמש בטכנולוגיה פשוטה, התקנת מצלמות אבטחה והדרכה בניהול מלאי באמצעות אקסל, חנויות מכולת מסורתיות לא רק ישרדו אלא גם ישגשגו. ואכן, גופים רלוונטיים יישמו זאת כדי לתמוך בסוחרים קטנים בשווקים מסורתיים.

אני לא נגד חנויות נוחות. הן הכרחיות לעיר מתפתחת, ועוזרות להפוך את הצריכה לשקופה, מודרנית וניתנת למעקב. אבל אני גם לא רוצה שחנויות מכולת ייעלמו. כי אם יום אחד נישאר רק עם דוכני מזון קרים וקבלות מודפסות במחשב, מה ישמור על הקשר האנושי בעיר?

בכל פעם שחזרתי הביתה מאוחר מהעבודה, עדיין הייתי עוצר במכולת של גברת גאי בקצה הרחוב כדי לקנות קרטון חלב, לפעמים חבילת ביסקוויטים לילד שלי. גברת גאי עדיין זכרה את שמי והייתה שואלת, "באיזו כיתה הילד שלך?" הייתי משלם, מהנהן בתודה, וחש תחושת הקלה אחרי יום מלחיץ.

למרות שהן קטנות וצנועות, חנויות מכולת מחזיקות פיסה מזיכרונות היומיום שלנו. וכל עוד הלקוחות עדיין זקוקים להם, הן ימשיכו להשאיר את האורות דולקים.


טקסט ותמונות: קווין ויין

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/tap-hoa-dau-ngo-van-sang-den-153978.html