ענבי חלב סיניים כובשים את השוק הוייטנאמי בסערה. זהו זן ענבים מפורסם מיפן, הנחשב לפרי "אצילי" בשל מחירו הגבוה. עם זאת, רק בשנים האחרונות, כאשר סין הרחיבה את אזורי הגידול שלה, ענבי חלב הציפו את השוק הוייטנאמי בכמויות גדולות ובמחירים זולים במיוחד.

ראוי לציין, שמאז תחילת אוקטובר, זן ענבים "אצילי" נוסף בשם "לב הסתיו" מסין הציף את השוק הווייטנאמי.

כמו ענבי חלב, ענבי "לב סתיו" הם זן ענבים מפורסם ביפן. זן ענבים זה הוכלא על ידי היפנים מזן הענבים פארטו המערבי ומענבי אדמונית (ענבי חלב) כדי ליצור טעם עשיר ומרשים המגרה את בלוטות הטעם. כשאוכלים אותם, לענבי לב יש טעם חמוץ קל, אך ככל שאוכלים יותר, כך המתיקות מתפשטת.

ענבים סיניים
ענבים סינים בצורת לב הגיעו לשווקים הווייטנאמיים. צילום: NVCC

כשהופיעו לראשונה בשוק הווייטנאמי, ענבי "לב הסתיו" היפניים עלו בין 2-2.3 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג, והיו בין הענבים היקרים ביותר בעולם .

עם זאת, לאחר שסין הרחיבה את אזור הגידול שלה והביאה אותו לשוק הווייטנאמי למכירה, זן ענבים "אצילי" זה הפך ממוצר יקר לפופולרי.

בחנויות וגם בשווקים מקוונים, ענבי "לב סתיו" סיניים (הידועים גם כענבי חלב אדומים) נמכרים בכל מקום, בדרך כלל במחיר של כ-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בהשוואה לסוגים אחרים של ענבים סיניים הנמכרים בשווקים וייטנאמיים, ענבים בצורת לב הם די יקרים, אך עדיין זולים במיוחד בהשוואה לאותו סוג של מוצרים יפניים.

בינתיים, בשווקי סיטונאות מקוונים של פירות, ענבי חלב אדומים סיניים מוצעים במחיר של 550,000 דונג וייט בלבד לקופסה של 9 ק"ג. במילים אחרות, ק"ג אחד של ענבים אלה עולה רק 61,000 דונג וייט.

ראוי לציין כי אשכול ענבים בצורת לב מסין שוקל בין 1.5 ל-2 ק"ג, פי שניים ממשקל אשכול ענבים יפני בצורת לב.

בשיחה עם PV.VietNamNet , גב' נגוין טי הא - בעלת חנות פירות מיובאים בהאי בה טרונג ( האנוי ) - אמרה שהיא מייבאת ענבים בצורת לב מסין למכירה מתחילת אוקטובר.

לדבריה, זן הענבים "האציל" החדש הזה יקר יותר מענבי חלב, ולכן הלקוחות בררנים יותר לגבי קנייתו. עם זאת, היא עדיין מוכרת כ-50-70 ק"ג מדי יום.

ענבים סיניים
ענבי לב מיובאים מסין, שבעבר היו מצרך יקר, עולים כיום רק כמה עשרות אלפי שקלים לקילוגרם. צילום: NVCC

"בשנה שעברה, בפעם הראשונה, ייבאתי את הענבים בצורת לב האלה כדי למכור אותם במחיר של 350,000-400,000 דונג וייט לק"ג. באותה תקופה, הסחורה הייתה נדירה למדי, כך שיכולתי לקבל רק 1-2 משלוחים בשבוע", אמרה גב' הא. השנה, כשנכנסה לעונת הענבים בצורת לב, סחורות סיניות הציפו את השוק, וכמויות סיטונאיות זמינות. ראוי לציין כי מחיר המכירה ירד בחדות בהשוואה לשנה שעברה.

בחנות של גב' הא, ענבים סיניים בצורת לב נמכרים תמורת 150,000 דונג וייט לק"ג. עם זאת, המחיר יורד בהדרגה. עבור מנת הענבים שהוזמנה למחר, המחיר ירד ל-140,000 דונג וייט לק"ג.

בשוק הסיטונאי המקוון לפירות, בו מונה יותר מ-300,000 חברים, מר פאם מאן טואן מפרסם באופן רציף ענבי חלב אדומים למכירה סיטונאית במחיר של 550,000 דונג וייטנאמי לקופסה של 9 ק"ג (4-6 אשכולות). זהו המחיר הסיטונאי שהוא מוכר ללקוחות הרוכשים פחות מ-5 קופסאות בו זמנית. עבור לקוחות הרוכשים יותר מ-5 קופסאות, המחיר יופחת ל-530,000 דונג וייטנאמי לקופסה, כ-59,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

לדברי מר טואן, ענבי חלב נמצאים בסוף העונה בסין, בעוד שענבים בצורת לב רק מתחילים להיקטף. השנה, היצע הענבים בצורת לב גדל בחדות, כך שבתחילת העונה המחיר ירד במידה ניכרת בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

נכון לעכשיו, בממוצע, הוא מוכר כ-1-1.5 טון של ענבי חלב אדומים ביום לקמעונאים קטנים.

"כשהעונה העיקרית תגיע, הענבים בצורת לב האלה בהחלט יהיו זולים כמו ענבי חלב", הוא ניבא. מכיוון שבתחילת עונת ענבי החלב השנה, המחיר הסיטונאי שמכר לסיטונאים עמד על 80,000-100,000 דונג וייט לק"ג, ואז ירד בהדרגה ל-20,000-40,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג.

החמרת הפיקוח על ענבים סיניים אם מתגלים סיכוני בטיחות

בראיון לעיתונות אחר הצהריים של ה-31 באוקטובר בנושא בקרת בטיחות הצמחים של ענבים סיניים המיובאים לווייטנאם, אמר מר נגוין קוואנג הייאו - סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) כי ענבים מיישמים כעת את שיטת בדיקת בטיחות המזון הרגילה (בדיקת מסמכים בלבד) לפני שחרור מהמכס.

בנוסף, ישנה בקרה לאחר פינוי, כלומר מחלקת הגנת הצומח תבצע תוכנית ניטור על ידי לקיחת דגימות לבדיקה.

לדברי מר הייאו, לא רק ענבים, אלא גם מוצרי פרי רבים אחרים המיובאים לווייטנאם, מחלקת הגנת הצומח יישמה תוכניות ניטור לאיסוף מידע ונתונים כדי למנוע סיכונים המובילים לחוסר ביטחון תזונתי. במקביל, באמצעות זאת, היא מעריכה את רמת בטיחות המזון בסחורות מיובאות, תוך גילוי בזמן כדי להשלים בסיסים חשובים לשינוי שיטות בדיקה.

אם מתגלה סיכון, ניתן לשנות את שיטת הבדיקה ולהגדיל את תדירות הדגימה.

לאחרונה, ענבי חלב סיניים יובאו לווייטנאם בכמויות גדולות ונדגמו לבדיקה. בהתאם לכך, משנת 2023 ועד היום, משרד הגנת הצומח לקח 87 דגימות של ענבים שיובאו מסין לבדיקה. כתוצאה מכך, נמצא כי בדגימה אחת נמצאו שאריות חומרי הדברה המפרות את תקנות וייטנאם.

"אנו בודקים כל מוצר מיובא, אך רק כמות מסוימת עקב משאבי אנוש מוגבלים. לכן, מחלקת הגנת הצומח מקווה שהרשויות המקומיות ישתתפו בתוכנית הניטור כדי לאתר את מקור המוצרים ולבדוק את איכותם. כך, יהיו לנו מספיק נתונים ונתונים כבסיס לשקול שדרוג מרמת הבדיקה הרגילה לבדיקה קפדנית אם יתגלו סיכונים", הדגיש מר הייאו.

ענבים סיניים מיובאים לווייטנאם: מחלקת הגנת הצומח מודיעה על תוצאות הבדיקה

ענבים סיניים מיובאים לווייטנאם: מחלקת הגנת הצומח מודיעה על תוצאות הבדיקה

ראש מחלקת הגנת הצומח הודיע ​​ל-PV.VietNamNet על תוצאות הבדיקה והפיקוח על ענבים סיניים שיובאו לווייטנאם.
ענבי חלב סיניים נמצאו כמכילים חומרים רעילים בתאילנד. כיצד הם מבוקרים בשווקים הווייטנאמיים?

ענבי חלב סיניים נמצאו כמכילים חומרים רעילים בתאילנד. כיצד הם מבוקרים בשווקים הווייטנאמיים?

תאילנד גילתה זה עתה סדרה של ענבי חלב סיניים המכילים חומרים רעילים אסורים. ראוי לציין כי ענב "אצילי" טעים זה נמכר בכל מקום בשווקים וייטנאמיים, כאשר הזול שבהם עולה קצת יותר מ-20,000 דונג וייטנאמי לק"ג.
המומים ממחיר ענבי החלב

המומים ממחיר ענבי החלב "האצילים", מהיקרים ועד הזולים ביותר בשוק.

אשכולות ירוקים ומבריקים של ענבי חלב "אצילים" נמכרים בכל מקום בדוכני רחוב ובשווקים מקוונים. חלק מהספקים אף מוכרים אותם במחירים מזעזעים, רק 25,000-30,000 דונג וייטנאמי לק"ג.