עיירת מוק צ'או מובילה במוצרי OCOP

תוך ניצול הפוטנציאל והיתרונות של האקלים והקרקע, עסקים, קואופרטיבים וחקלאים בעיירה מוק צ'או משקיעים בטכנולוגיה, מייצרים מוצרים חקלאיים בטוחים ואיכותיים; בונים ומפתחים בהדרגה מוצרי OCOP, ומגדילים את ערך התוצרת החקלאית המקומית.

הקואופרטיב החקלאי קווייט טאן, עיירה מוק צ'או, מציג את מוצרי OCOP ביריד המוצרים החקלאיים והסחר הבטוחים מוק צ'או.

כיחידה טיפוסית המגדלת ומעבדת עצי פרי להגדלת ערך התוצרת החקלאית, לקואופרטיב החקלאי קווייט טאן יש מעל 300 דונם של עצי פרי המיוצרים לפי תקני VietGAP. כדי לשפר את איכות המוצר, להפחית את עלויות ההובלה ולהפחית את התלות בעונות השנה, הקואופרטיב השקיע במערכת קווי עיבוד מודרנית, תוך תחזוקה של 6 קווי עיבוד, ייבוש כל סוגי הפירות, עם קיבולת של 1.2 טון פירות טריים ליום. הקואופרטיב מוכר מעל 300 טון של כל סוגי הפירות לשנה לשוק, עם הכנסה כוללת של מעל 4 מיליארד וונד.

גב' לואונג טי טהאן, סגנית מנהלת הקואופרטיב החקלאי קווייט טהאן, אמרה: נכון לעכשיו, לקואופרטיב יש 6 מוצרים של OCOP, כולל 4 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים (שזיפים מיובשים, בננות מיובשות, אפרסמונים מיובשים, מנגו מיובש); 2 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים (פפאיה מיובשת, מיץ פסיפלורה), המסייעים לחברי הקואופרטיב ולחקלאים להרגיש בטוחים בהיצמדות לגידולים מקומיים מיוחדים.

קואופרטיב הירקות הבטוחים טו ניהין, עיירה מוק צ'או, מגדל עגבניות בחממות.

בביקורנו בקואופרטיב הירקות הבטוחים טו ניהין ברובע דונג סאנג, התרשמנו מגינות הירק המעובדות באופן מדעי וגדלות היטב. נכון לעכשיו, לקואופרטיב 38 חברים, המגדלים למעלה מ-20 דונם של ירקות נקיים: עגבניות, כרוב, מלפפונים, דלעת... העומדים בתקני ירקות בטוחים המאושרים על ידי VietGAP. גב' נגוין טי לוין, מנהלת קואופרטיב הירקות הבטוחים טו ניהין, שיתפה: "הקואופרטיב מתמקד תמיד בשיפור איכות התוצרת החקלאית ובבניית מותגי מוצרים. לקואופרטיב יש כיום מוצרי עגבניות ותפוחי אדמה בטוחים המוכרים כמוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים. ירקות ופקעות נקיים זוכים לאמון של לקוחות רבים. מדי שנה, הקואופרטיב מוכר כמעט 1,000 טון של ירקות מכל הסוגים לסופרמרקטים גדולים בהאנוי ובפרובינציות וערים רבות ברחבי המדינה."

כדי להגביר את ערכן של מאכלים מקומיים מיוחדים באמצעות תוכנית OCOP, העיר מוק צ'או מכוונת את היחידות הרלוונטיות לארגן באופן קבוע קורסי הכשרה בנושא ידע ויישום טכניקות טיפול בצמחים אורגניים; לארגן סקרי שטח של תהליכי ייצור ברמה העממית; לתמוך במוצרים ורעיונות בעלי פוטנציאל לבניית מוצרי OCOP... במקביל, לארגן תוכניות קידום סחר לקידום והכנסת מאכלים מקומיים מיוחדים.

עיבוד פירות יבשים בקואופרטיב החקלאי קווייט ת'אן, עיירה מוק צ'או.

מר טראן שואן טאן, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של העיר מוק צ'או, אמר: "במסגרת תוכנית OCOP, חקלאים, קואופרטיבים ומיזמים מקבלים תמיכה בהעברת מדע וטכנולוגיה; תמיכה בבניית מודלים חקלאיים מתקדמים הקשורים לעיבוד מקדים, עיבוד וניהול איכות בהתאם לתקנים מתקדמים. עד כה, הודות למאמציהם של מיזמים, קואופרטיבים ואנשים, לעיירה מוק צ'או יש 32 מוצרים העומדים בתקני OCOP, מתוכם 18 מוצרים בעלי 4 כוכבים ו-14 מוצרים בעלי 3 כוכבים, המובילה את המחוז במספר המוצרים המאושרים כמוצרי OCOP."

ניתן לראות כי היתרונות של בניית מוצרי OCOP הגדילו את ערך התוצרת החקלאית, פיתחו את הכלכלה החקלאית והכפרית בכיוון יעיל ובר קיימא. לאחר שזכו להכרה, מוצרי OCOP הגדילו את ערך הנושאים, שיפרו את התחרותיות של תוצרת חקלאית מוק צ'או בשוק וקידמו את הפיתוח החברתי-כלכלי של היישוב.