הכנסה גבוהה מגידול יונים

ללא השקעה או תשומת לב רבה, מודל גידול היונים של משפחתו של הוותיק לה ואן דן (יליד 1963), בכפר קאם וו 1, בקהילת קאם ת'וי, במחוז קאם לו, עדיין השיג יעילות גבוהה. מודל זה לא רק מביא הכנסה טובה למשפחה אלא גם פותח כיווני ייצור נוספים עבור האוכלוסייה המקומית.

מר לה ואן דן בודק את גוזי היונים - צילום: TP

על פי דבריו של יו"ר אגודת ותיקי המלחמה של קהילת קאם ת'וי, טראן לה היין, מר דן הוא ותיק מלחמה גיבור בזמן מלחמה וחרוץ ויצירתי בזמן שלום. מודל גידול היונים שלו לא רק מסייע בפיתוח כלכלת המשפחה, אלא גם מהווה כתובת עבור אנשים רבים לבקר וללמוד, במיוחד עבור ותיקי מלחמה המעוניים להימלט מעוני ולהתעשר במולדתם.

בשנת 1987, לאחר 3 שנות לחימה להגנת המולדת בשדה הקרב וי שוין (לשעבר מחוז הא טוין, כיום הא ג'יאנג ), מר דן החל את הקריירה שלו כמעט בידיים ריקות. הדבר היחיד שהיה לו באותה תקופה היה נעוריו ונחישותו להקים עסק ולהתעשר על האדמה שאביו הוריש לו. אז מגידול אורז, גידול תפוחי אדמה ועד גידול תרנגולות וחזירים, הוא לא היסס לעשות כל עבודה.

כשנזכר בשנים הללו, שיתף מר דן: "למרות שהייתי קשור לשדות כל חיי, למרות שלא היינו עניים, חיי משפחתי לא היו אמידה. התלבטתי בשאלה מה עוד לעשות כדי לפתח את כלכלת המשפחה. בשנת 2017, במקרה, אשתי ואני למדנו על מודל גידול היונים דרך חבר, אז ניסינו אותו ומאז אנחנו קשורים לחיה הזו."

בהתחלה, עם מעט הון וללא ניסיון, כדי להימנע מכישלון, בנה מר דן כלוב קטן וקנה 10 זוגות יונים לגידול.

בשיחה עם כתבים, אמר הוותיק כי בהשוואה ליונים צרפתיות, גזע היונים שהוא מגדל קטן יותר בגודלו אך בעל יכולת רבייה טובה יותר ופחות רגיש למחלות. שלב בחירת הגזעים קובע במידה רבה את הצלחת המודל, ולכן הוא אינו קונה גזעים בהמוניהם אלא הולך למקומות כדי לקנות גזעים בריאים לרבייה. במהלך תהליך ניסויי הרבייה, גילה מר דן כי יונים קלות לגידול, גדלות במהירות, ויש להן מזון פשוט, בעיקר אורז וקמח תירס, ואינן דורשות טיפול רב מדי בזמן שהביקוש בשוק גבוה.

מהניסיון שנלמד והצטבר, החליט הזוג להרחיב את קנה המידה. "היתרון של יונים מבויתות הוא שהן אינן זקוקות לשטח אורווה גדול, גיל הרבייה נמשך בין 4-5 שנים כך שהיכולת להחזיר את ההון היא מהירה. למרות שיש מעט מחלות, אשתי ואני גם מתכננים ובונים אורוות נקיות ויבשות. כל יום, בנוסף להאכלה 3 פעמים בזמנים קבועים, אני מנקה את האורווה, נותן לציפורים ויטמינים, אנזימי עיכול, מסיר רעלים מהכבד... כדי להגביר את העמידות", שיתף מר דן.

נכון לעכשיו, למשפחתו יש סך של 3 חוות יונים. מתוך 10 זוגות הרבייה הראשוניים, יש לו כעת כמעט 400 זוגות יונים. ראוי לציין שכל היונים הנ"ל גודלו על ידו ועל יד אשתו. בממוצע, כל זוג יונים מתרבה פעם בחודש וחצי, וניתן למכור אותן לבשר לאחר 20 יום. הוא אינו משתמש במזון תעשייתי ברבייה, כך שאיכות בשר היונים טעימה ופופולרית בקרב הצרכנים. מחיר המכירה של היונים הוא כ-100,000 דונג וייטנאמי לזוג.

עם 7 שנות ניסיון בגידול יונים, הוא יכול להיות פרואקטיבי לחלוטין בטכניקות גידול וטיפול, אך הוא עדיין לומד וצובר ניסיון כל הזמן כדי להצליח תמיד. מר דן לא רק מפתח ביעילות את מודל גידול היונים, אלא גם מגדל 4 פרות רבייה, 2 חזירות, מגדל דונם אחד של אורז, עשרות עצי אשכולית וגויאבה ירוקי קליפה מכל הסוגים... בממוצע, בכל שנה, ההכנסה הכוללת מהמודל הכלכלי מביאה למשפחתו מעל 250 מיליון דונג וייט, מתוכם ההכנסה מיונים בלבד היא מעל 150 מיליון דונג וייט.

למרות היותו עסוק בעבודה, מר דן עדיין מסייע באופן פעיל וחולק ניסיון ייצור עם חברים ואנשים מקומיים; הוא נלהב מפעילויות המיושמות על ידי אגודת הווטרנים בכל הרמות והיישובים.

טרוק פואנג

מָקוֹר