הכנסה יציבה מגידול תרד מים.

לאחר הקטיף, מר בין ימיין את תרד המים לחבילות.

מר טרונג ג'יה בין (התושב כפר טאנה אן), שעסק בגידול תרד מים במשך למעלה מ-23 שנים, אמר שמשפחתו התפרנסה מגידול אורז, אך זה לא היה רווחי כפי שקיווה, ולכן החליט לעבור לגידול תרד מים. "תרד מים קל לגידול, דורש מעט טיפול, ויש בו פחות סיכון מחיר מאשר אורז. מגדלים חייבים לשלוט בתהליך הטכני, במיוחד בבחירת זרעים, הדברת מזיקים ומחלות ותזמון דישון כדי להבטיח בטיחות ולהימנע מפגיעה בבריאות הצרכנים", אמר מר בין.

לדברי מר בין, גידול תרד מים הוא די פשוט. לפני השתילה, יש להסיר סיד ואלום מהאדמה כדי לחסל פתוגנים. בעת השתילה הראשונה, יש לשמור על מפלס מים של כ-50 ס"מ כדי ליצור סביבה נוחה לגידול התרד; ככל שהמים עמוקים יותר, כך התרד טוב יותר. בשל קצב הצמיחה המהיר מאוד שלו, לכל גוש צריכים להיות לפחות שני נבטים בריאים וללא מחלות, באורך 20-25 ס"מ, במרווחים של כמטר אחד זה מזה. לאחר 7 ימים של שתילה, התרד יהיה מוכן לקציר.

בממוצע, מר בין מוציא רק כ-3 מיליון דונג וייט על הון עבור 1,000 מטרים רבועים של תרד מים. תרד מים נקצר מדי יום והוא יעיל הרבה יותר מאורז. כל גידול תרד מים יכול להניב יבולים במשך 4-6 חודשים אם הוא נשתל ומטופל כראוי. לאחר כל קציר, דשן מוחל כדי לעזור לצמחים להתאושש ולייצר ענפים ונצרים חדשים. בחוות תרד המים שלו, המשתרעת על פני 5,000 מטרים רבועים, מר בין מחלק אותה למספר אזורים לקציר סיבובי בכל יום, בממוצע מעל 100-150 ק"ג ליום. מכיוון שסוחרים מגיעים ישירות לחווה כדי לקנות את התוצרת, הוא לא צריך לדאוג למכירות. עם תרד מים במחיר של 10,000-15,000 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי כל ההוצאות, משפחתו של מר בין מרוויחה 1-1.5 מיליון דונג וייט ליום.

בריכת התרד של מר בין מספקת הכנסה יציבה.

מר קונג באנג (התושב בכפר טאנה אן), שהמיר באומץ 3,000 מטרים רבועים של שדות אורז לגידול תרד מים, סיפר כי לפני השתילה, הוא ניקה וחיטא את האדמה כדי למזער התפרצויות מחלות, ולאחר מכן השקה אותה לפני הזריעה. ניתן לקצור את הירקות לאחר כ-7 ימים, כאשר כל קציר מרווח בין 7-10 ימים. במהלך תהליך הטיפול והקטיף, אם הצפיפות נמוכה מדי, הוא חותך את החלקים העליונים ושותל מחדש כדי לשמור על הצפיפות ולהשיג את היבול הגבוה ביותר האפשרי.

לאחר מספר קטיפים של תרד מים, הוא צבר ניסיון. "גידול תרד מים דורש השקעה נמוכה, בעיקר עבודה לטיפול, אך ההכנסה גבוהה פי כמה מגידול אורז. בממוצע, המשפחה שלי קוצרת כטון תרד מים לחודש", אמר מר באנג.

אגודת החקלאים של הקומונה מבקרת באופן קבוע ומספקת תמיכה טכנית לגידול תרד מים למשקי בית באזור.

לדברי מר דונג הואנג צ'או, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת אן בין, המודל של גידול תרד מים על אדמות אורז בעלות תפוקה נמוכה, שיושם על ידי משפחתו של מר בין, הפך למודל לשכפול באזור. נכון לעכשיו, ישנם 15 משקי בית בקומונה המגדלים תרד מים על שטח של 5 דונם.

גידול תרד מים לא רק משפר את כלכלת משק הבית אלא גם מספק תעסוקה לפועלים מקומיים רבים. לאחרונה, התאחדות החקלאים של הקומונה, בתיאום עם תחנת ההדרכה החקלאית ותחנת הגנת הצומח של המחוז, סיפקה תמיכה טכנית בנושאי גידול, שימוש בחומרי הדברה, טיפול בצמחים ובקרת מחלות. זה איפשר למשקי בית להבין וליישם טכניקות בסיסיות לייצור, וכתוצאה מכך יעילות גבוהה.

דאו נו

מָקוֹר