על פי דיווחים, צ'איוטה נמצאת כעת בעונת הקציר השיא שלה, עם היבול הגבוה ביותר של השנה. תושבים מקומיים אומרים שבממוצע, כל משק בית יכול לקצור מאות קילוגרמים של פירות ביום, תלוי בגודל החלקה וברמת ההשקעה.
גב' נגוין טי ת'ו, מכפר דאי דונג, ברובע קווין מאי, אמרה כי השנה השקיעה משפחתה בנטיעת 6 סאו (כ-0.6 דונם) של צ'איוטה. הודות ליישום תהליך גידול רציונלי, החל מהכנת האדמה ודישון מאוזן ועד לבניית סבכות חזקות, הצ'איוטה גדלה היטב והחלה להיקטף מאמצע דצמבר. לדברי גב' ת'ו, בתחילת העונה, סוחרים קנו אותה במחיר של 6,000 - 7,000 דונג וייט לק"ג; נכון לעכשיו, המחיר ירד ל-3,000 - 4,000 דונג וייט לק"ג, אך היא עדיין רווחית.
"צ'איוטה הוא גידול פורה שגדל במהירות, כך שבממוצע, משפחתי קוצרת יבול כל שלושה ימים. כל יבול מניב כ-3-4 קווינטלים של פרי לסאו (כ-1000 מטרים רבועים), מה שמכניס מיליוני דונג. כדי לשמור על תפוקה יציבה, לאחר כל 2-3 קטיפים, משפחתי מורחת דשן משלים ומשקה באופן קבוע, מה שעוזר לצמחים להמשיך לפרוח ולשאת פרי באופן שווה, ומאריך את תקופת הקציר ב-4-5 חודשים. סאו אחד של צ'איוטה מניב כ-7 טון של פרי לעונה", סיפרה גב' נגוין טי ת'ו.
גינת הצ'איוטה הסמוכה למשפחתה של גב' נגוין טי טין, המשתרעת על שטח של 5 סאו (כ-0.5 דונם), נכנסת כעת לעונת הקציר השיאה שלה. לדברי גב' טין, עלות ההשקעה הראשונית בנטיעת סאו אחד של צ'איוטה, כולל זרעים, דשן ובניית סבכה, היא כ-20 מיליון וונד. בשלב הראשוני, המשפחה גידלה גם כרוב וירקות חרצית, ובכך סיפקה מקור הכנסה כפול. בפרט, התקנת מערכת השקיה באמצעות ממטרות מסייעת לחסוך במים, להפחית עבודה ולשפר את יעילות הטיפול בגידולים.
בשדות החוליים של אזור החוף, צמחי צ'איוטה גדלים על סבכות גבוהות, משגשגים ומייצרים פירות ירוקים, אחידים ומושכים למראה. משעות הבוקר המוקדמות, החקלאים ממהרים לשדות לקצור את הצ'איוטה, תוך הבטחת טריותה. מיד לאחר הקציר, היא ממוינת, נארזת בקפידה בשקיות ניילון, ולאחר מכן נאספת בשדות לאספקה בזמן לסוחרים ולשוק. חקלאים אומרים כי בהשוואה לירקות אחרים, לצ'איוטה יש יתרון בכך שהיא קלה לטיפול ופחות רגישה למזיקים ומחלות.
בנוסף לשירות הצרכים בתוך המחוז, צ'איוטה מנגה אן נצרכת כיום באופן נרחב בערים ובמחוזות גדולים כמו האנוי , האי פונג, דא נאנג וכמה מחוזות דרומיים. הודות ליתרונותיה כירק נקי, קל להכנה ומתאים למגמת הצריכה הירוקה, צ'איוטה מועדפת יותר ויותר על ידי הצרכנים.
לדברי מר הו דאנג טו, סגן ראש המחלקה הכלכלית , התשתיות והתכנון העירוני של רובע קווין מאי, השנה כל הרובע מתחזק כ-180 דונם של גידול צ'איוטה, המרוכז בעיקר באזורי חוף פוריים. בשנים האחרונות, כדי לשפר את הפרודוקטיביות והאיכות, תושבי "בירת הצ'איוטה" של נגה אן התמקדו יותר ויותר ביישום התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור. כתוצאה מכך, צ'איוטה מאזור זה מוערכת יותר ויותר על ידי השוק בזכות פריכותה, מתיקותה ותכולת הסיבים הנמוכה שלה, מה שהופך אותה למתאימה למנות רבות, החל מבישול והקפצה ועד למרק.
החל מבחירת זרעים, הכנת האדמה, בניית הסורגים ועד לטיפול והדברה, הכל נעשה באופן שיטתי ובהתאם לנהלים נכונים. משקי בית רבים עברו באומץ לשימוש בדשנים אורגניים, מה שמבטיח את בטיחות המזון ומגדיל את ערך התוצרת החקלאית.
.jpg)
"צ'איוטה היא גידול קל לטיפול שמייצר פרי בשפע וניתן לקצור אותו ברציפות במשך חודשים רבים. הודות לכך, היבול הממוצע מגיע ליותר מ-150 טון/דונם. עם מחירים נוכחיים הנעים בין 3,000 ל-4,000 דונג וייט לק"ג, אם מחיר זה יישמר עד סוף העונה, כל דונם ייצר הכנסות של למעלה מ-450 מיליון דונג וייט. עם זאת, בשנים קודמות, מחירי הצ'איוטה ירדו לעיתים לרמות נמוכות מאוד. נכון לעכשיו, ישנם שני קואופרטיבים באזור המשתתפים בקשרים בייצור ובהפצת מוצרים באזורים מסוימים, מה שתורם לתפוקה יציבה ולהגדלת ההכנסה עבור מגדלי הצ'איוטה", אמר מר הו דאנג טו.
סוחרים אומרים כי קשרי מכירה משופרים ותשתיות תחבורה טובות יותר ויותר מסייעים להפחית את עלויות ההובלה ולשפר את היעילות הכלכלית עבור המגדלים.
מקור: https://baonghean.vn/thu-phu-su-su-nghe-an-vao-mua-10320267.html
תגובה (0)