תעשיית פירות הים עומדת בסערה בתחילת השנה.

למרות התגברות על מחסומי מדיניות וסחר גוברים, יצוא פירות הים בינואר רשם התחלה חיובית עם עלייה של 13%. לנוכח אי הוודאות העולמית, התעשייה תבנה מחדש באופן יזום את אסטרטגיית היצוא שלה, תפחית את התלות בשווקים מסורתיים, תרחיב את הניצול המקומי ותקדם ייצור ירוק.

הצמיחה מונעת בעיקר על ידי השוק האסייתי.

על פי איגוד עיבוד וייצוא פירות הים של וייטנאם (VASEP), יצוא פירות הים בינואר 2026 הגיע לכ-874 מיליון דולר, עלייה של 13% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2025. עלייה זו משקפת את מאמצי העסקים לשמור על קצב ההזמנות בתחילת השנה, למרות שסחר פירות הים העולמי ממשיך להתמודד עם לחץ מחסומים טכניים וגורמי מכסים בכמה שווקים מרכזיים.

הצמיחה בחודש הראשון של השנה נבעה בעיקר משווקים סיניים, יפניים ואסיאן, כמו גם מקבוצות המוצרים פנגסיוס, קלמארי ותמנונים.

בהתאם לכך, סין והונג קונג המשיכו להיות השווקים הגדולים ביותר עם מחזור של כמעט 250 מיליון דולר, עלייה של 28.7% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. הכוח המניע העיקרי נבע מהביקוש לייבוא ​​שרימפס לכבוד ראש השנה הירחי. לובסטרים תרומו משמעותית לצמיחה זו, שכן פלח השרימפס היוקרתי נצרך במידה רבה במהלך החג. עסקים רבים האיצו את המשלוחים לסין בינואר, תוך ניצול הביקוש המוגבר לפני החג.

בינואר 2026, יצוא פירות הים המשיך לרשום התחלה חיובית עם עלייה של 13%, והגיע לכמעט 900 מיליון דולר. צילום: VASEP

יצוא פירות הים ליפן הגיע לכמעט 146 מיליון דולר, עלייה של 21.3%. זהו ממשיך להיות שוק יציב עם ביקוש טוב לשרימפס מעובד, פילה פנגסיוס קפוא, קלמארי ותמנונים. היצוא לאסיה הגיע לכ-69 מיליון דולר, עלייה חזקה של 32.2%, המשקף את המגמה של גידול בסחר הפנים-אסיאני וביקוש גבוה בשווקים כמו תאילנד, הפיליפינים וסינגפור. דרום קוריאה השיגה למעלה מ-67 מיליון דולר, עלייה של 9.1%, בעיקר הודות לצריכה טובה של קלמארי, תמנון ופנגסיוס.

לעומת זאת, האיחוד האירופי הגיע רק לכמעט 72 מיליון דולר, ירידה של 6.3%, עקב ביקוש חלש ומלאי שהועברו מסוף השנה הקודמת, במיוחד בקבוצת הרכיכות והסרטנים/לובסטרים. גם במזרח התיכון נרשמה ירידה של 9.4%, לכ-21 מיליון דולר, לאחר תקופה של יבוא חזק בסוף 2025.

בינתיים, השוק האמריקאי רשם ירידה משמעותית, במיוחד במגזר הטונה, עקב השפעת תקנות חוק הגנת היונקים הימיים (MMPA). ערך היצוא של ינואר הגיע לקצת יותר מ-96 מיליון דולר, ירידה של 9.9% משנה לשנה, בעיקר עקב ירידה של 14% במכירות הטונה, שהגיעו ל-57 מיליון דולר. עבור שרימפס, עסקים רבים ביצעו פעולות יזומות בתחילת ינואר כדי להפחית סיכונים לפני פרסום תוצאות מכס ההיצף ב-17 בפברואר. כתוצאה מכך, ערך היצוא לא ירד בחדות, אך משמעות הדבר היא שיגבר הלחץ בחודשים הבאים.

מבחינת מבנה המוצר, שרימפס המשיך להיות פריט היצוא העיקרי עם מחזור של 331 מיליון דולר, עלייה של 6.4%, המהווה כמעט 38% מסך היצוא. פנגסיוס היה גם הוא גולת הכותרת, והגיע ליותר מ-177 מיליון דולר, עלייה חזקה של 33.2%. יצוא הדיונונים והתמנונים הגיע לכמעט 69 מיליון דולר, עלייה של 30.9%. קבוצת הסרטנים וסרטנאים אחרים ירדה ב-10.6% ל-31 מיליון דולר, בעוד שקבוצת רכיכות ירדה ב-11.7% לכ-20 מיליון דולר.

חיזוק אסטרטגיית גיוון השוק

למרות התוצאות החיוביות בינואר, לדברי סגן מזכ"ל VASEP, לה האנג, היצוא בפברואר צפוי לרדת בהשוואה לחודש הקודם ובמעט בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2025, עקב ההשפעה בו-זמנית של מספר גורמים שליליים הן מקומית והן בינלאומית.

ראשית, חג ראש השנה הירחי המוארך שיבש את פעילויות הייצור, העיבוד והאספקה ​​בעסקים רבים, והשפיע ישירות על התקדמות הזמנות היצוא. שנית, התוצאה הסופית של מכסי ההיצף שהוטלו על שרימפס וייטנאמי בשוק האמריקאי, שנכנסו לתוקף רשמית לאחר ה-17 בפברואר, החלו להראות השפעות שליליות ברורות, והפחיתו את התחרותיות של מוצרי שרימפס וייטנאמיים באחד השווקים המרכזיים.

יתר על כן, מכשולים ביישום תקנות MMPA וההליכים להנפקת אישורי COA ממשיכים לעכב את יצוא הטונה ומוצרי פירות ים אחרים. הביקוש לסין לייבוא ​​פירות ים בפברואר נטה לקפוא על שמריה לאחר תקופה של אגירת מלאי חזקה בינואר.

בסך הכל, תמונת יצוא פירות הים בחודש הראשון של השנה מראה כי תנופת הצמיחה הנוכחית תלויה במידה רבה בשווקים אסייתיים, בעוד שמחסומי מדיניות וסחר בשוק האמריקאי משחקים תפקיד דומיננטי יותר ויותר. גורם זה נחשב לגורם מפתח שישפיע על מגמות יצוא פירות הים בחודשים הבאים של השנה.

בשנת 2026, מגזר הדיג שואף לייצוא של 11.5 מיליארד דולר. על פי VASEP, כדי להשיג מטרה זו, המגזר יחזק את אסטרטגיית גיוון השווקים שלו, תוך צמצום התלות במספר קטן של שווקים מסורתיים; ובמקביל יגביר את התמיכה בעסקים להתרחבות לשווקים חדשים ולשיפור התחרותיות שלהם.

במקביל, ייצוב מהיר של שרשרת האספקה ​​והסרת מכשולים הקשורים למנגנונים ולמדיניות הם גורמים מכריעים בשמירה על צמיחה בת קיימא. התעשייה תתמקד גם בפיתוח בכיוון ירוק, שקוף ואחראי, תוך עמידה בתקנים מחמירים יותר ויותר בנוגע לסביבה, עקיבות, טרנספורמציה דיגיטלית ועמידה בחוקים מקומיים ובינלאומיים.

מקור: https://daibieunhandan.vn/thuy-san-vuot-song-dau-nam-10406654.html