תה פרחי הזהב והמסע להפוך למותג לאומי

בהרים וביערות העצומים של טאי ין טו, התחלנו את מסענו לגילוי סיפורה של הקמליה הצהובה, צמח התורם לשינוי פניה של בק ג'יאנג. מימיה הראשונים של היותה צמח בר הגדל ביער עמוק, הקמליה הצהובה הפכה כיום למקור פרנסה חשוב ולמקור גאווה עבור התושבים המקומיים.

המסע של הקמליה הצהובה בבק ג'יאנג החל בשנים הראשונות של המאה ה-21, כאשר תושבים מקומיים גילו צמח עצי עם פרחים צהובים בהירים הפזורים ביער. בהתחלה, איש לא חשב שהצמח הזה יביא ערך רב. אבל אז, כאשר סוחרים סינים הגיעו לקנות אותו במחירים גבוהים, אנשים הבינו את הפוטנציאל הטמון בפרחים הצהובים הללו.

מר נגוין ואן לו, חקלאי בקומונה של טרונג סון, במחוז לוק נאם, סיפר שבסביבות שנת 2005, כשראה שהיער מנוצל יתר על המידה, הוא החליט להחזיר ענפי קמליה צהובה כדי לנסות לשתול אותם באדמתו. "באותה תקופה, זה היה מאוד קשה, העצים הצעירים היו חלשים, והוא לא ידע איך לטפל בהם כדי לשרוד." אבל בסבלנות, מר לו מצא בהדרגה דרך לקחת ייחורים, להצל ולהשקות באופן קבוע. מהעצים הראשונים, הוא הרחב אותה לגינה קטנה, ואז העביר את ניסיונו לשכניו. תוך זמן קצר, קמליה צהובה החלה להכות שורשים באדמת בק ג'יאנג, והתפשטה מלוק נאם לסון דונג וין טה.

כאשר הקמליה הצהובה החלה למשוך תשומת לב, ממשלת מחוז בק ג'יאנג נקטה פעולה במהירות. מאז 2017, פרויקט גדול בשם "מחקר על שימור ופיתוח של קמליה צהובה במחוז בק ג'יאנג" מיושם על ידי המכון למחקר ופיתוח אזורי. פרויקט זה לא רק מחפש זני תה טובים אלא גם בונה תהליך גידול שיטתי, ותומכים בחקלאים במחוזות מרכזיים כמו לוק נאם וסון דונג כדי להרבות את הקמליה הצהובה.

ב-31 במרץ 2025, יו"ר הוועדה העממית של מחוז בק ג'יאנג חתם על החלטה מס' 467/QD-UBND, התומכת ב-60 מיליון דונג וייטנאמי עבור מוצר OCOP בעל 4 כוכבים "תה פרח הזהב" של קואופרטיב חומרי הרפואה היי-טק טרונג סון. זהו צעד גדול קדימה, המדגים את עניינה של הממשלה בקידום תוצרת מקומית. בעבר, המגזר החקלאי המחוזי סיפק מימון לקואופרטיב לרכישת מכונות מודרניות כגון מכונות אריזת תה ומכונות ייבוש בהקפאה כדי לסייע למוצרי תה פרח הזהב של בק ג'יאנג לעמוד בתקנים לפני מכירתם בשוק.

תה הפרחים הצהוב מתנשא לגובה של כ-2-4 מטרים, בעל עלים ירוקים מבריקים ופרחים צהובים הפורחים מנובמבר עד מרץ, ומפיצים ניחוח עדין. אבל מה שחשוב הוא הערך הרפואי של התה. מדענים מאוניברסיטת הרפואה והרוקחות בהו צ'י מין סיטי ניתחו ומצאו יותר מ-400 תרכובות מועילות לבריאות, מסייעות להילחם בחמצון, מפחיתות דלקות... מתה הפרחים הצהובים. "זה לא סתם תה, אלא עשב יקר ערך", אישרה גב' נגוין טי טרה, מנהלת עסקית של הקואופרטיב הרפואי היי-טק טרונג סון, כשהראתה לנו את הפרחים המיובשים. מאפיינים אלה הם שעזרו לתה הפרחים הצהובים להפוך ל"זהב טהור" בארץ בק ג'יאנג, שונה לחלוטין מתה רגיל.

במחוזות לוק נאם וסון דונג, גני קמליה צהובה משתרעים על פני כמעט 100 דונם. תושבים מקומיים אומרים שהעץ מתאים לאקלים קריר, אדמה חומצית ובמיוחד זקוק לצל. לכן, הם נוטים לשתול אותו בגני פרי. אם מגדילים אותו, ייחורים הם השיטה הטובה ביותר. לאחר הייחורים, העץ מטפח בגינה לפני השתילה. יש להשקות אותו באופן שווה, להשתמש בדשנים אורגניים וכאשר העץ גדל, יש לגזום אותו באופן קבוע כדי לשמור על צורתו ולהימנע ממזיקים ומחלות. קטיף פרחים הוא גם אמנות, יש לבחור מתי הפרחים בפריחה מלאה, ואת העלים יש לקטוף כשהם עדיין צעירים.

תה פרחי הזהב מביא הכנסה משמעותית, שמתוכם פרחים יבשים נמכרים בארץ תמורת 3-5 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג, וייצוא לסין יכול לעלות עד 10 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג. הרווח הממוצע מגידול תה פרחי הזהב הוא כ-250 מיליון דונג וייטנאמי לדונם לשנה. מוצרי תה פרחי הזהב נצרכים דרך ערוצים רבים כגון: שווקים מקומיים, Shopee ו-Lazada.

קואופרטיב טרונג סון משתף פעולה גם עם מפיצים בהאנוי, הו צ'י מין סיטי ומייצא לסין. ראוי לציין כי הקואופרטיב השקיע באריזה, מעקב אלקטרוני והצהרת איכות. מוצרי הקואופרטיב, בעלי עיצובים מודרניים ואחידים, זכו להוקרה כ-OCOP בעלת 4 כוכבים בשנת 2025. בשנת 2021, משרד התעשייה והמסחר כיבד את תה פרחי הזהב כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי. מוצרי תה פרחי הזהב משתתפים בירידים רבים ומקודמים באינטרנט, ובכך מאשררים בהדרגה את שמם בשוק.

עם עץ הקמליה הצהוב, חייהם של תושבי בק ג'יאנג משתנים באמת. בעבר, משקי בית רבים הסתמכו רק על סובסידיות ממשלתיות להגנת היערות, אך כעת, גידול עצי קמליה צהובים בגידולים משותפים עזר להם להשיג מקור הכנסה יציב. בדרך כלל, קואופרטיב טרונג סון יוצר מקומות עבודה ל-20 עובדים, עם משכורת של 6 מיליון דונג וייט לאדם לחודש. במקביל, יותר מ-20 משקי בית בקואופרטיב גידלו בהצלחה יותר מ-40 דונם של קמליה צהובה והפכו למקור הכנסה חשוב עבור האנשים כאן. לא רק זאת, עצי קמליה צהובים גם עוררו השראה בקרב אנשים רבים להקים "סטארט-אפים" כדי לגוון גידולים וללמוד טכניקות חדשות. "בזכות עץ התה, הילד שלי יכול ללכת לאוניברסיטה", חייכה גב' לאן, חברת קואופרטיב, חייכה חיוך רחב כששיתפה אותי.

עתידה של הקמליה הצהובה בבק ג'יאנג מזהיר, שכן מחוז בק ג'יאנג שואף לגדל 500 דונם של קמליה צהובה עד שנת 2030, מה שיהפוך אותו למרכז הייצור הגדול ביותר במדינה. כדי להשיג זאת, הממשלה מגבירה את המחקר, משפרת טכניקות, בונה תשתיות ומוצאת שווקים חדשים כדי לתמוך באנשים בהרחבת שטח הצמח.

מקור: https://nhandan.vn/tra-hoa-vang-va-hanh-trinh-tro-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-post881959.html